▲偶爾就是須要肉慾橫流一下,滿足自己對肉肉的渴望。
▲快要到中秋節了,中秋節就是要大啖燒肉以及一切可以燒烤的食材。
胖樺今天到中和連城路上一家燒烤店和賢伉利慶祝即將到來的中秋節,還有這麼肥碩的泰國蝦可以無限享用真是太幸福了啦!
▲位於中和連城路上的「原村日式燒烤」,常在連城路上走跳的胖樺,竟然今天才知道原來這裡有一家深藏不露的美味燒烤店。
隱身在全球複合式運動休閒館中,難怪很難被人注意到。
▲要經過超大一片的停車場,才會抵達,朋友們千萬不要覺得自己走錯路,相信自己,直走到底就對了。
「原村」前面的連城路正在蓋捷運,車水馬龍好不擁擠,「原村」有自己的停車場,來用餐的朋友不用怕沒地方停車。
▲電梯裡頭有貼心的告示標語,提醒「原村」在二樓。
▲價位部份,晚上一律NT. 499加一成,如果須要升級泰國蝦無限吃到飽,再加價NT. 200
▲午餐則是NT. 459
▲該有的都有了,牛雞豬羊海鮮一應俱全。
▲蔬菜、烤物跟米食。
▲泰國蝦,今天就是為了這超級肥碩的泰國蝦而來的。
學生時代常常去釣蝦的胖樺,對這蝦印象超好的,最期待把釣上來的蝦裹上後後一層鹽巴,再拿去烘烤了。
▲不能一開始就讓泰國蝦倒下,要先讓頭跟尾順著網格,讓整隻蝦站立起來,如此蝦的美味汁液才可保留在蝦身之中,並且維持蝦肉的鮮嫩。
▲蝦頭裡頭滿滿橘紅色讓人垂涎欲滴的蝦膏,配上雪白肥嫩的蝦肉,新鮮品嘗的到,一點點鹽巴調味帶出原味就夠了。
如此高膽固醇跟奢華,推薦愛海鮮者必來這邊大啖他的泰國蝦。
▲另外附贈一鍋火鍋,店員也很直接告知湯頭直街喝沒什麼味道。
▲秘密武器為蛤蠣絲瓜!
▲將蛤蠣絲瓜全數倒入火鍋湯中,讓蛤蠣的鮮美融入高湯中。
▲接著大器的將泰國蝦置入火鍋中,滾煮至沸騰。
此時的火鍋湯滿溢著海洋的精華風味,鮮美的無與倫比。
▲豬梅花,飢腸轆轆的朋友,趕快先點薄片來吃個一輪。
▲豬五花,薄薄的肉片比較容易熟,肚子五分飽再來烤其他難熟的食材才有閒情逸致阿!
▲將肉片放到烤網上,並且時不時敲打烤網讓肉不要沾黏到烤網上。
烤到上面的一面略略變色並且肉汁四溢,即可翻面。
再續烤個十秒,就是恰恰好的熟度。
莎朗牛排
▲厚度十足,也不會讓人覺得剛從冷凍庫拿出來退冰不完全。
「原村」的肉品表現相當不錯。
骰子牛肉
▲一口大小的骰子牛,千萬不要烤焦糟蹋了他。
外部微焦內部juicy才是完美的熟度,一口咬下趁出的鮮美,讚阿!
黃金六兩松阪豬
▲一頭豬只有六兩的黃金部位:松阪豬,這裡也是可以無限大啖,想吃多少就吃多少。
QQ脆脆又彈牙的口感,會上癮呢!
生菜
▲生菜是肉類的好朋友。
▲加上黃金泡菜一起,無敵組合。
▲生菜包肉加上酸甜泡菜。
▲除了肉汁的原味,還有蔬菜解膩並且釋出大量水份。
一個怎麼吃都不膩的概念。
麻辣牛五花
▲今日大激推,店家自製辣醬佐上七味粉的麻辣牛五花。
胖樺很愛吃辣但是又無法吃太辣,這款就很適合矛盾食客如胖樺之流。
辣的剛剛好,不會嗆辣到流眼淚,味道又很夠,是會想一片接著一片的牛五花。
香菇
▲也是來店必點,烤到微濕軟視須要烤工的。
滲出的香甜在一堆肉肉之中,是一股清流。
風螺
▲覺得味道不夠的朋友,可以自己在灑上胡椒,酌量調味。
▲風螺撲滿整個烤盤,一口一個很下酒。
莎朗牛薄片
▲油花滿肥的,合胖樺口味。
▲麻辣牛五花太好吃,必須續點。
不過建議烤完立刻換網,不然之後食材可能會沾到上頭的辣醬。
喜相逢
▲上桌後不要放太久才烤,不然魚軟掉就可惜了。
▲烤到魚的外表微乾焦,蛋微微爆出就可以享用了。
▲「原村」的給力店員「小范」,特地幫咱點了一盤蛤蠣,不是煮湯也不是直接拿來乾烤。
▲常常露營以及自己下廚創意混搭各種食材的他,幫胖樺一夥人拿了錫箔盤,注入大量啤酒跟蛤蠣。
啤酒蛤蠣,一看就有夠滋補的,吃到飽燒烤店眾多的食材,偶爾發揮一下自己的小巧思來點創意,會讓用餐多很多亮點呢!
特級牛五花
▲油花分部甚美,泛著艷麗粉紅色澤的牛五花,一看就知道品質很好。
▲烤到七分熟左右就可以享用了,這是享用燒烤牛肉最完美的熟度,千萬不要烤到焦阿!
▲順帶一提,「原村」有無限暢飲的生啤酒。
沒什麼比生啤更適合燒烤了啦!
冰冰涼涼,讚。
▲鮭魚腹胖樺也好喜歡,不過今天沒有拿來烤,而是放在蒜蓉醬汁中滾煮,讓他吸飽店家自己調製的蒜蓉醬。
肥嫩好吃。
▲冰心地瓜。
▲烤到熱騰騰的,女孩子甜點根鹹食的胃是分開的,這地瓜整個又胖樺胃口大開。
墨魚香腸
▲也是來店必點的明星品項,很有嚼勁且相當下酒。
和一般香腸比起來多了一份細緻的風味。
▲小范創意料理再一發,錫箔紙滾煮啤酒,灑上一些蔥花加洋蔥。
光這樣看就覺得丟什麼食物進去都好吃耶!
▲今天煮的是白蝦。
蝦子不單單是灑上鹽丟到鐵網烤這麼簡單,今天的胖樺見識到多種吃法。
也不是很難,小巧思就有大驚奇呢!
▲胃快被肉肉跟蝦蝦塞爆了,轉換一下心情,烤片麻糬吧!
▲霸氣四合一的麻糬,蓬鬆起來了。
要一直顧著他,千萬不要讓他焦了。
▲塞入大量明治巧克力冰淇淋,冷熱交融一下,在裹覆後後一層煉乳,灑上花生粉。
冰火五重天的概念,一整個完美。
▲BTW, 「原村」提供明治的冰淇淋,不過只有兩種口味。
胖樺是沒差,冰淇淋只是巧克力口味,這天吃了兩晚有餘。
▲小范剛剛就是在這區,幫咱拿調味的洋蔥跟蔥花。
喜歡自己下廚的朋友也不妨來這邊看看有什麼時才可以DIY一下。
基本上今天的「小范上菜」,胖樺都滿愛的。
▲冰箱還有甜點,像是泡芙跟蛋糕之類的,不過胖樺都沒吃到haha
麻糬根冰淇淋就足夠讓人意猶未盡了。
氣泡飲料必備,這邊就不贅述了。
▲在還滿隱密的「原村」,有著深藏不露的厲害食材跟泰國蝦可以無限吃。
地理位置不得不說滿吃虧的,和交通方便的東區或是西門比起來,這邊不是人家介紹或是相約,還真的不太可能知道他的存在。
▲肉品都有中等之上的表現,服務人員態度很優,小孩子還可以跟店內裝飾的魚兒一起玩耍(?)
▲生啤酒無暢飲,太討喜了。
吃燒烤怎能不喝生啤啦!
▲中秋節想找個地方大啖燒烤又懶得自己跑東跑西買食材的朋友,不妨參考一下這家中和連城路上的「原村」。
▲中秋月圓人更圓,吃的肥肥人團圓。
▲噢對,吃完還可以到隔壁打個保齡球,消化一下飽飽的肚子。
▲說真的,今天還有很多好料沒吃到。
小范說他們的七里香、羊肩排、秋刀魚、奶油扇貝、蒲燒鯛魚片、鹽烤馬鈴薯等等都是必點好料。
殘念,吃到飽就是這樣,吃沒多久就繳械投降了。
只能下次再來吃了,順便打個保齡球haha
胖樺饌食
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