這家火鍋店，我從小看到大的，不過這是第一次吃
至少是有記憶以來第一次
生意好得不可思議，管他平日假日
到了吃飯時間，門口就是一堆人
菜單
網路上大家對它的評價真的極高
對於所用的食材，無論菜盤或肉品，都經過挑選
內容物其實很普通，甚至可以說很少
走一個量少值佳的路線
品質從丸子最能看得出來
鍋膳的丸子很好吃，應該是店家手工自製，而非工廠加工的冷凍品
4塊一般大小的鱈魚塊，要NT$600，實在是...好貴
雖說魚肉本身及處理過程都很漂亮
好吃，但不驚豔
油花的分布與肉質的漂亮色澤太美了
而且比一般肉片都來得厚
涮一下，接近全生是我最喜歡的吃法
好的牛肉會十分軟嫩、鮮美
餐後附上紅豆湯
加了許多分的紅豆湯，瞧瞧那飽滿大顆的紅豆，我立馬被擄獲XDD
雖然從外面看來是普通的涮涮鍋店
但其實已經是走高級鍋物的路線了——特別在價位上
讓我想起另一間很類似的「市民大道涮涮鍋」，鍋膳又貴上一截
同樣是有一定的品質，我想前者對我來說就很好了
地址：台北市中正區臨沂街27巷9號之3
電話：02-2322-2425（可預約）
營業時間：12:00-14:00; 17:00-20:30
週一公休
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