【蘆洲美食】大吃小算-來自台南鱔魚意麵

【蘆洲美食】大吃小算-來自台南鱔魚意麵

台南的知名小吃，鱔魚麵

上次去台南出差時，品嚐了不少間在地推薦的店家

回來之後，一直思思念念著哪裡還有賣不錯吃的鱔魚麵

後來找呀~找~

忽然在蘆洲長安街上看到一間新開的

【蘆洲美食】大吃小算-來自台南鱔魚意麵

於是我就停下來，馬上來吃吃看

店內環境

簡簡單單，空間還滿寬敞

有電視但沒冷氣，不過還不至於悶熱

有電風扇

菜單

有點像是簡易型的熱炒店

除了主要的鱔魚口味外

還有其它燴飯、燴米粉、湯類……等等

樣式不算少~

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鱔魚燴麵70元

可以加10元把麵加大(這是沒有加麵的版本)

上面的鱔魚大概有六塊左右，給的不少

上面還有洋蔥和高麗菜

鱔魚吃起來沒有土味，薄薄的一片

每次吃鱔魚最開心的一點就是沒有刺~~

醬汁吃起來酸甜酸甜的味道，洋蔥的甜味有出來

醬汁整個有巴在麵條上面

讓麵條吃起來不會沒有味道

反而有融合在一起的感覺

 整體味道算還不錯~

吃著吃著~~吃完了

結論：

今天介紹蘆洲長安街上的

【蘆洲美食】大吃小算-來自台南鱔魚意麵

可以看的出來這間是新開的

整個攤位和裝潢感覺都很新

在醬汁的方面，調的還不錯，而且有巴附在麵條上

不會有麵條和醬汁分離的感覺

下次如果想吃鱔魚麵，又不想跑太遠的話

我應該會再來這間品嚐品嚐 

希望品質能夠保持一定的程度不會掉下來

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店名：大吃小算

營業時間：早上11~14，17:00~22:00

地址：新北市蘆洲區長安街57號

地圖：

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