店家資料:
四蔬五莖世界大同創意蔬食(永和旗艦店)
| 地 址： | 新北市永和區民權路53號1樓 |
| 訂購專線： | 02-2940-1234 |
| 營業時間： |
週二至週日，11:30~21:00 (最後點餐時間20:30)
※週一公休
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| 官方網站： | 四蔬五莖世界大同創意蔬食 |
| 官方臉書： | 四蔬五莖世界大同創意蔬食(永和旗艦店) |
鄰近永和秀山國小、捷運永安站步行15分鐘的【四蔬五莖世界大同創意蔬食(永和旗艦店)】，以給茹素母親的中餐概念發想，順應全球名人蔬食風潮的飲食趨勢，希望推廣友善環境、也對身體友善的的蔬食料理，結合中式餐點與西式料理方式，創造老少咸宜、年輕人接受度高的美味蔬食，餐點極具創意卻又美味健康。以當季新鮮健康的食材為主，未來也將與崇尚「魚菜共生」自然循環農法的小農合作，創造飲食與環境雙贏的美好生活。
今天小噗要向大家介紹"四蔬五莖"的創意料理,適逢炎炎夏日,可與家人共享歡樂的蔬食野餐樂趣,近期店家也推出"野餐外帶套餐",方便攜帶的"外帶野餐套餐",讓蔬食融入野餐餐點,創造不同的歡樂樂趣!!!
位於永和的"四蔬五莖",其實離小噗家蠻近的,常常與老公至後面的"愛買大賣場"購物時,都會經過,創意的蔬食料理,以根莖類的植物為標示LOGO,極富創意與巧思!!!
"四蔬五莖"創意源頭取自中國傳統文化儒家必讀經典的"四書五經",取名為"四蔬五莖世界大同創意蔬食",以餐廳文化實踐孔子世界大同理念,將中西合併多樣化料理呈現給顧客,消費者可以透過"四蔬五莖"的餐點服務,親嚐各國美味蔬食的創意吃法,以舌尖味蕾增廣見聞!!!
簡約典雅的裝潢設置,今天中午前去時,已是滿滿的顧客,看來其實吃素的人蠻多的!!!
店內擺放各式書籍及文創小物,有興趣的朋友,可至官網詳看!!!
店內底部為樓中樓的設置,店內大約可容納40個座位左右,還算蠻寬敞的,但假日人潮會比較多喔!!!
我們選擇外帶,所以稍後片刻,熱騰騰的野餐組,即刻準備好,馬上帶到附近的"四號公園"外拍囉^^
外帶野餐組內容:
至善帕尼尼野餐外帶套組
熱浪風情帕尼尼+主廚濃湯+紅漩舞蔬果飲
子曰沙拉野餐外帶套餐
蔬果優格生菜沙拉+主廚濃湯+綠波瀾蔬果飲
熱浪風情帕尼尼
這道餐點是店內口碑推薦的,洋溢著香料氣息的義式三巧巴達的麵包體,口感蠻有嚼勁的,不會過於鬆軟,熱壓的口感,掌握得恰到好處,麵包發出陣陣的香氣,有麵粉的自然香味,稍稍有牽絲,裡面的內容也很豐富,夾入番茄.蕈菇.起司,滿滿的內餡,我一直吃到大片的鮮甜蕈菇,鮮甜美味,不但入口是滿滿的天然好滋味,更是健康自然的食材
蔬果優格生菜沙拉
滿滿一大盆蔬菜沙拉,如果裝在木盆中,便是木盆沙拉了,內容好豐盛啊!!!
有小黃瓜.芭樂丁.葡萄乾.小番茄.美生菜.碗豆嬰.鮮橘丁.腰果.南瓜子.堅果.紫萵苣.核桃...等
優格醬略帶酸甜,有點像美乃滋調配的,搭配新鮮蔬菜及水果,清脆爽口,清新自然,店家嚴選新鮮生菜.水果,對於食材的選擇,層層把關,每一口皆是自然.清新!!!
夏日野餐,別有一番樂趣^^
主廚濃湯
濃湯以新鮮蕈菇及奶類調配熬煮,喝起來口感綿密.順口,滑順入喉,有新鮮菇類的鮮甜滋味,上面再點綴一些麵包丁及羅勒岡葉,感覺滋味無窮!!!
濃湯湯品濃郁,因為是現做,還有點溫熱呢!!!
另外附一小盒沙拉,有烤至熟成的馬鈴薯塊,口感綿緻,搭佐一些碗豆嬰.紫萵苣.美生菜及節瓜,有夏日消暑之感!!!
接下來要介紹的是,店家獨製的"窈窕果汁"
總共有五總口味:1.綠波瀾蔬果飲 2.紅漩舞蔬果飲 3.白玉奶蔬果飲 4.黑墨芝蔬果飲 5.黃金海蔬果飲 (名次依次排名)
*每款果汁皆附送~四蔬五莖"設計款玻璃瓶"
剛好我點是:紅漩舞蔬果飲及綠波瀾蔬果飲
紅漩舞蔬果飲:
內容:牛番茄/鳳梨/芭樂/紅包心/胡蘿蔔/柳丁/檸檬
顏色很美,以新鮮蔬果現打而成,所以上層浮著蔬果的原汁渣渣,本來以為是西瓜原汁,但喝起來清新自然,紅心芭樂的味道比較偏重,自然甘甜,沒有添加過於負擔的糖分,是自然蔬果的甜味,很喜歡的自然鮮果味
*記得食用前,將果汁搖動一下,這樣可以讓果汁順利倒出!!!
打開果汁瓶蓋,店家做出利於傾倒的環狀出口^^
因為飲品是當日現做,建議30分鐘品嚐完,以保果汁新鮮度^^
綠波瀾蔬果飲
是店內排行第一名的飲品,也是上班族最喜愛的果汁喔^^
內容:菠菜葉/胡蘿蔔/鳳梨/香蕉/蘋果/檸檬
喝起來,菠菜葉的味道比較重,但卻是自然香甜的,有葉菜的清新芬芳香氣,感覺喝了,一天的元氣滿滿,工作也變得有精神了,口感滑順自然,有淡淡的水果甜味,這道飲品~很推喔!!!
夏日享受悠閒野餐,感覺很不錯,忙碌的生活中,偶爾來一次野餐活動,真得不錯!!!
現在"四蔬五莖"推出得野餐外帶餐,可以家庭野餐或是會議餐盒,都是不錯的享受,有空可以至餐廳內享受"中西合併"的"創意蔬食料理",多重選擇,推薦給大家囉!!!
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