還記得上個月端午節沙拉和網友們一起去內湖『727海鮮餐廳』嗎？吃無菜單不用到宜蘭，想看沙拉吃了些什麼點這裡↓↓↓
這裡有金牌主廚＂江勝華＂坐鎮 因為上次有人問沙拉有沒有捷運，嗯～～這裡離捷運有段距離，所以這回去拍了一下站牌名字站牌就在『727海鮮餐廳』門口蠻方便的期待了一個月的小吃等會就能品嘗到了今天每個包廂都客滿就沒去拍了，外場也做了3.40人，生意還不錯小吃部的料理很多並特別獨立一張夏艷水果匯給大家參考，今天沙拉又每道拍給大家看看，想吃的朋友還是要先預訂比較保險若全菜單都點的話，加個白飯大概可以吃５．６個人喔讓我們就上菜吧蓮霧帶子杯記得有一年年菜沙拉媽做過類似的不過當時怕頭重腳輕站不住就只用半顆，師父就是不一樣站得穩當當蓮霧中放入龍蝦沙拉生干貝炙燒到表面微焦，蓮霧帶子杯吃的到海味喔百香蟹肉盅上面這球看起來像顆球的是蟹肉打成泥再加上沙拉及蝦卵擺放在百香果上上面的蟹肉沙拉吃起來還帶點蝦卵的啵啵感一口氣舀到最下面與酸溜的百香果一起吃，綜合了沙拉的甜很合適酪梨蝦手捲這道計價用捲算的，看有幾個人就點幾個手捲放久了海苔會潮掉不好吃，所以要盡快吃掉喔捲上滿滿的蔬菜及上面柴魚舞動著裡面的蝦子不是一般的白蝦使用的是彈牙的草蝦服務人員走向我們時我還在想這個鳥籠是我們的嗎，有過上次無菜單氣勢的中式料理後，真的不要太驚訝，他就是算在小吃裡面的菜色連小吃都這麼用心，鳥籠裡面是紅蘿蔔刻成的小鳥西瓜煙燻盤今天使用的是小玉西瓜搭配柔軟的燻鮭，建議燻鮭和西瓜一起吃，風味更加提升上面的花朵式食用花，想吃花也沒問題的 葡萄咕咾排渾圓的葡萄使用的是巨峰葡萄果香濃郁，多汁豐沛，果香濃郁，甜中帶酸，一口咬下風味具有層次感咕咾肉是一到粵菜，原名古滷肉，就是糖醋排骨的味道芒果奶油雞使用的是愛文芒果果肉黃橙細緻，入口果香濃厚水嫩滑順奶油雞超滑的，筷子一夾好容易滑落，最好是一夾就放進嘴裡比較不會掉在半路喔荔枝果律蝦蝦仁上淋上火龍果打成的果醬吃起來有點微酸荔枝剝殼去核方便食用，荔枝會噴汁喔奇異果蚵酥其實蚵酥是我蠻怕的料理，因為有些炸起來很油而且還會裹很厚的粉夾一顆給大家看看，粉很薄，裡面的鮮蚵微微透出，蚵看起來也很飽滿蚵酥搭上奇異果和果醋，平衡了油脂，我害怕的蚵酥變得好好吃喔蜜桃鮮蝦捲越南春捲皮捲上水蜜桃、蟹肉條，蔬菜等，吃起來相當爽口，蜜桃鮮蝦捲也像法式料理般裝點著椰香櫻桃湯椰子水熬湯我在私廚料理也吃過櫻桃指的是田雞，夏天喝田雞湯很棒呢，而且他還是加入椰子水，喝起來很退火呢 富士山牛肉富士山蘋果吃起來鬆鬆的，清脆爽口切片的牛肉也吃起來也很鮮嫩木瓜味噌魚木瓜熬湯我比較常吃到青木瓜燉排骨不過大家都知道青木瓜本身沒甚麼味道使用的木瓜是剛變紅還帶點硬的木瓜，這樣煮湯軟度才會剛好，讓味噌湯中散發淡淡果香，多了份清甜，從沒想過成熟木瓜煮湯會那麼好喝，推推雖然吃了很多水果餐了，還是招待了餐後水果，這次吃原味就好今天的夏艷水果匯沙拉和家人都很滿意喔推薦給大家地址：台北市內湖區成功路二段322號營業時間：11:00～14:00 、 17:00～21:00電話：02－2792－7038粉絲團：『727海鮮餐廳』 延伸閱讀內湖無菜單料理, 內湖727海鮮餐廳, 內湖中式料理, 內湖婚宴廣場, 內湖小吃, 適合家庭聚餐, 沙拉公主, 727海鮮餐廳, 中式料理, 台北中式料理, 夏艷水果匯, 水果餐
