每天都離不開電腦的Bunny
為了和朋友聚餐三不五時就會搜尋找找新店家
口袋名單中除了Bunny常走動的台北市區
位於新北土城區的一間『浪魂拉麵』
今年才開幕也成為Bunny的新口袋名單
距離捷運海山站約10鐘左右的路程
店面於巷口位置十分顯眼
黑色招牌及木頭色系裝潢
給人沉穩的感覺
店內搭配黃光
整體很有柔和、溫暖的氣氛
一旁還有放置兒童餐椅
相當適合親子一同前往用餐
開放式的廚房 能清楚看見烹飪過程
用餐座位數不多 卻寬敞讓人覺得舒適
菜單拉麵雖然只有六款
但都是經過店家精心研究
有各式不同的湯頭
麵條還可以依喜好選擇粗細及軟硬
就連湯頭也能調整濃淡度
搭配適合自己口味的拉麵
桌邊擺有白芝麻及乾辣椒可以調味
拉麵一送上桌 濃郁的香氣四溢
毎一碗拉麵裡面都會附糖心蛋及筍片
醬油豚骨拉麵 $160
除了大骨熬煮
湯頭還多加了蝦油為基底
沒有過於死鹹口感 相當順口
拉麵上頭的叉燒 可是店家自製瘦肉
有別於一般拉麵店多油花的叉燒
還特別經過炙燒 很有香嫩的口感
搭配Q彈的細麵條 口感嚼勁都很不錯
韓式泡菜豚骨拉麵 $180 人氣拉麵之一
喜愛泡菜的Bunny當然不會錯過
結合韓式與日式味的拉麵
配菜除了肉片還多了Q軟的韓式年糕及海帶
紅通通的湯頭特別加入韓式辣椒為基底
像一般Bunny只吃小辣
這辛辣味是Bunny也能接受的辣度
搭配較有嚼勁的粗麵條
吸附微辣香濃的湯汁 很有暖胃的FU
玉子燒 $70
一層層的作法
讓蛋層層疊起
吃起來柔軟滑嫩
帶點微甜的口感
絕對會是小朋友的最愛
整體來說 價格不貴
能客製化口味 CP值頗高
＊店家資訊
店家名稱：浪魂拉麵
店家地址：新北市土城區學成路24號1樓
聯絡電話：02-8261-3080
營業時間：11:30-14:30 / 17:00-21:00 (週一公休)