台中大墩商圈巷弄美食-Ping18日法輕食！平價美味、精緻高檔！燉飯超好吃！環境優、適合聚餐、有包廂！
這間Ping18日法輕食位在大墩商圈大墩18街上，離文心路還滿近的，門口有個很大的ping18十分醒目
公車可搭53.73.85等搭到中央健保局，附近也有停車格跟停車場，大容東街楓康超市旁有收費停車場
店家也貼心的有停車優惠，凡出示停車磁卡可兌換點心卷，下次來可以使用
最棒的是有當月壽星優惠，當月壽星來就有送甜點歐，他們甜點超可愛也超好吃的
店內環境很不錯，個人覺得非常有質感，燈光美氣氛佳，價位有平價的也有高價的，但整體感覺很高貴精緻
感覺很適合家庭聚餐、朋友聚餐或者情侶約會，餐點精緻華麗，視覺與味覺雙重享受，還滿推的
另外旁邊有一區包廂區，雖然是透明的，但空間是完全隔開的，非常適合開同學會或者小公司聚餐包場
有野餐的風格，人多也可以併桌，至少10人以上的座位空間，慶生聚會都非常適合
套餐+59有濃湯+麵包或沙拉二選一，還有飲料60元飲料(冰紅茶、柳橙汁、熱紅茶、熱綠茶)4選1
或+99元有濃湯、麵包、沙拉，還有飲料60元飲料4選1，若要換飲料可折抵60元
他們家濃湯很濃郁好喝，裡面滿多玉米的，搭配麵包一起吃更對味，最喜歡麵包沾濃湯吃了
日式唐揚雞還滿讓我驚豔的，真的超級嫩的，不誇張的外酥內嫩，一口咬下去鮮嫩多汁
尤其炸雞皮真的超級酥脆美味，口感真的很棒，結合日式與法式的餐廳，真的滿厲害的
這盤日式燒肉沙拉超級大盤，上面滿滿的燒肉看得我都快流口水了，底部除了有生菜之外，還有滿滿的水果
竟然有火龍果好特別，紅的白的都有，還有蘋果、柳橙、玉米筍等，搭配鹹鹹甜甜的胡麻醬真的超對味
很適合點一盤大家一起分食，燒肉帶點肥肉烤的很入味，這道也很推耶想減肥的女生可以點這個
營養均衡，有肉有菜沒有澱粉的日式燒肉沙拉，要減肥這樣吃的開心熱量又不高超適合我的
好久沒吃到這麼好吃的燉飯，色香味俱全，燉飯跟雞腿的色澤都讓人看了胃口大開
香煎雞腿外酥內嫩，上面加了滿滿的松露，味道更加濃郁十足
建議一上桌就先嘗一口燉飯，不然放久會比較乾，剛上桌熱騰騰燉飯粒粒分明搭配牛肝菌一起吃超好吃
這個主菜料理本身就是套餐，點漢堡排、牛排系列就直接有附濃湯、麵包、60元飲料歐
內有手工爆漿起司漢堡肉、太陽蛋、香煎德式香腸，還有一些配菜跟兩小球白飯，整體擺盤很優
且這個系列最便宜的排餐280元就有主食加套餐還滿划算的
這太陽蛋也太誘人了吧，最喜歡半熟蛋了，最喜歡蛋黃會潺潺流下的
個人很喜歡的一種吃法就是把生蛋黃淋在飯上，再搭配爆漿漢堡肉更好吃
你看看手工爆漿起司漢堡肉超級誘人，漢堡排裡面有爆漿起司，一切開起司就流出來
不管甚麼東西加了起司都更有層次感，起司整個百搭，手工漢堡肉很嫩，因內有爆漿起司建議趁熱吃唷
嚴選台灣烏魚子與熬煮12小時的波士頓龍蝦醬汁，兩種高貴食材一起拌入義大利麵，
上面還有現磨的烏魚子金沙真的很酷超美的，現磨烏魚子金沙與波士頓龍蝦的鮮甜醬汁結合，
整盤義大利麵超級濃郁美味，海味十足，再搭配高貴的台灣烏魚子，雖然義大利麵單價較高但很值得
飲料種類也超多的，有特調飲料、咖啡、氣泡飲料、還有茶類跟酒類
我們點的梅果嘉年華就是蘇打泡泡系列，水果與汽水的結合，顏色漂亮味道特別
另一杯血橙水果冰茶以柳橙為基底的水果茶，兩杯都是微酸微甜的口感，莓果嘉年華多了氣泡更特別
蛋糕也太太太可愛了吧，整個就是甜點樂園，不過今天是我們一次點了三個甜點才有這樣的擺盤
平常都還是以單點一份的方式出餐，若有要慶生或有特殊需求可以跟店家說要放一起擺盤
這個香酥蘋果派佐冰淇淋是我最愛的一道甜點，蘋果派搭配冰淇淋真的是絕配，還滿少有這組合
手工蘋果派外皮酥酥的，裡面很綿密軟嫩，帶點蘋果果粒，再加上冰淇淋，酸酸甜甜的真的超好吃
這個京都抹茶也是店家特色甜點，也是店家自己做的手工蛋糕，京都抹茶比較跟外面綿密的口感不同
比較偏向蓬鬆的蛋糕感，跳脫以往對蛋糕的感覺，比較像麵包的抹茶蛋糕，淋上巧克力醬口感更佳
起司蛋糕就真的超級濃郁超級綿密，這個建議大家一起分著吃，一個人吃一整個可能會膩
但是那種吃一口就驚豔真的很好吃的起司蛋糕，建議點個茶來配，一個下午茶蛋糕套餐的概念
他們家的茶是用英國皇室認證的茶中精品-TWININGS的茶包，感覺非常有誠意且連茶杯都是一體的很用心
TWININGS的茶真的很不錯，無糖也不苦澀，淡淡清香，一倒出來真的香味撲鼻，讓人神清氣爽
且搭配剛剛吃的甜點超解膩，蛋糕就是要配個茶才對，最後附上菜單給大家參考囉
這是甜點的菜單，好想吃荷蘭小鬆餅阿，看起來超優的，下次再來吃
還有平常周一到周五有提供商業午餐唷，感覺很划算直接是套餐了，也給大家參考
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地址：台中市西屯區大墩18街118號
電話：04-2328-2203
營業時間：11:30 - 15:00 、 17:30 - 21:30
優惠情報：當月壽星贈送蛋糕或免費升級套餐
官方網站：https://www.facebook.com/Ping18Bistro
(此篇文章為PING18邀約)