【嘉義 朴子】外酥內嫩、辣勁夠味的韓式炸雞；一次嚐到四種風味的韓式年糕。全州 韓二石 豆腐.石鍋專門店

這一天陪著陳阿喵跑業務來嘉義走走逛逛，
在朴子這邊遇到了我蠻熟悉的好朋友-全州 韓二石 豆腐.石鍋專門店。
喜歡吃韓式料理的陳阿喵竟然沒有嚐過，
午餐就決定是他啦！

全州 韓二石 豆腐.石鍋專門店的店面都不算大，
以竹子布置的門面讓人一眼就能注意到。

店內座位數不算多大約容納24人左右，
11點開門後應該是馬上就客滿了，
我們11:15到已經完全沒位置，
登記候位也有好幾組，
我的天兒啊～～～

雖然門外備有等候的座椅，
但嘉義炎熱的天氣讓人真的坐不住。
在店內等又覺得會擋到其他客人拿餐具、飲料，
櫃臺小姐留下了我們的聯絡資訊後，
我們就先去7-11買飲料了。

一旁的7-11前方有小小的庭院，
這邊開著粉紅的雞蛋花，
邊喝飲料邊賞花也不無聊。
才坐一會兒就接到電話通知，
有位置可以吃飯飯了～YA！！！

因為陳阿喵是第一次來，
所以我特別推薦了之前吃過覺得不錯的銅盤烤肉，
而她自己又選了大醬(韓式味增)口味的韓式豆腐鍋。

東西大包小包的，
卡在在座位上挺不方便的，
櫃臺的小姐拿來了放包包的袋子，
這樣就可以輕鬆的吃飯了，
挺貼心的。

等待餐點上桌前要先來杯涼，
冰開水跟檸檬水都可以自行取用。

滿櫃的韓國飲料、啤酒可以選擇，
天氣這麼熱，
真的超想來杯冰涼啤酒的啦！哈哈哈

一旁的桌上有銅盤專用的高湯，
當然調味必備的韓式辣醬跟辣粉。

之前來因為孕期沒有吃辣，
所以都沒有碰，
這一次可以好好嚐嚐了。

等待餐點的時候來杯檸檬水～
一掃身上的熱氣。

搭配甜茲茲又有果粒的果汁飲料($35)，
這樣才對胃啊！
我選了很適合夏天的芒果口味，
阿喵則想喝喝看白葡萄的。
冰箱旁邊有搭配粗的吸管，
可以選擇用杯子倒出來喝，
也可以用吸管直接喝喔～

首先上桌的是銅盤烤肉-牛肉($198)
雖然天氣熱呼呼的，
但香噴噴的烤肉還是很誘人的。
店內冷氣蠻冷的，
所以既使吃熱騰騰的銅盤鍋也不會覺得太熱啦～
鮮甜的湯裡還有吸飽湯汁的年糕、豆腐等配料，
有肉有湯真的很享受。

醃製過的牛肉帶著點醬香，
肉片頗微大塊的～
 

甘甘甜甜帶著點芝麻香的醬汁是銅盤鍋的好搭當，
一旁還有牛蒡絲小菜，
對於愛吃牛蒡的我來說視覺得有點少啦！

在銅盤的溫度下，
牛肉呈現誘人的可口色澤，
口感很嫩，
其實不用沾醬料就很好吃了。

沾了隨餐的醬料後，
帶著點甘甜的味道，
也很不錯。
 

不過我個人更推薦加上韓式辣醬，
說真的不會很辣，
但其中帶著辣勁的開胃感，
真的讓牛肉美味度UP喔！

再來就是熱呼呼上桌的韓式豆腐鍋-大醬豬肉($148)+韓式拉麵($20)

整個湯呈現很沸騰的狀態，
我想應該是有些客人喜歡比較熟的蛋，
所以店家才把湯煮的比較沸騰一些，
大家食用時要注意喔！

吃過家韓式拉麵的組合真的會有點回不去了，
感覺豆腐鍋就被制約一定要選他，
Q彈的口感真的讓人很愛。

大醬香濃的湯底，
配上Q彈的韓國拉麵，
當然也少不了大塊讓人滿足的豬肉片。

韓式炸雞($98)
今天的醃蘿蔔比較偏軟一點，
但是酸度跟微甜的感覺還是很清爽   

辣炒年糕($68)
一整份不只年糕，
其他的配料也很豐富，
培根、腐皮、甜不辣跟水煮蛋，
裹著泡菜的酸辣感，
非常開胃、好吃。 

從左至右是大醬湯年糕、辣炒年糕、銅牌湯底年糕、韓式炸雞年糕。
同樣的食材有四種風味，
豆腐鍋中的年糕吸收了大醬的湯汁，
吃起來很香；
銅盤鍋的年糕吸收了高湯感覺比較軟嫩；
炸雞中的年糕除了醬汁的香氣還多了一點韌度與彈性；
而辣炒年糕帶著泡菜的酸辣感，
十分開胃啊～～ 

在吃年糕的時候突然想到我那愛吃韓式年糕的婆婆，
她說喜歡年糕的口感，
但很不喜歡一般辣炒年糕都弄很辣。
改天真的應該帶她來一趟全州的，
一次可以吃到四種口味的年糕～

一整餐讓陳阿喵直呼好吃又滿意，
哈哈～全州果然不會讓我丟臉阿！嘿嘿

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