這家北竿資深導遊口中零打槍的餐廳 就是龍和閩風味館
走在北竿街道上 你會發現中午時段其他家餐館都了了無幾的食客
唯有這一家
一進去就是滿滿用餐人潮 老闆是馬祖在地人 因為親戚在台灣開燒臘店
他們就跟著學
在20多年前開了全馬祖首家燒臘便當店 開放式的廚房也讓客人吃得安心
來到這裡一定要吃吃他們家的燒臘雙拼
老闆累積20多年的燒臘功力當然要來嚐嚐
涼拌紫菜 是店內的招牌
櫻花蝦油飯 香氣十足 增加飽足感
老酒鮮蝦 蝦肉甜美
透抽川燙沾醬就很夠味
炒蛤類 大人小孩都很愛
酒糟鰻魚羹 台式料理常見的羹湯 加入馬祖風味的炸紅糟鰻
是道台馬混血菜
馬祖必備的元素就是老酒 紅糟 店內用量大 索性自己釀造製作顧品質
這道酥炸紅糟肉 是招牌也是老木的最愛
清蒸鮮魚
丸子湯 在地店家的手工魚丸 口感Q彈
水果
等我們要離席時生意還是客滿中 平民價格享受一流環境與美味 相當推薦
飯後走到附近來採買伴手禮 逛逛北竿塘岐老街
都來到馬祖了 怎麼能不帶點東西回去呢 馬祖限量的老酒
或是在地的餅乾
手工麵線包裝內自動會附一小瓶老酒
讓你回家自己煮也能繼續享用老酒麵線
飯後在北竿機場集合 當然不是來坐飛機啦
是準備要去馬祖三日遊的最後一站
我敢說比大坵島還美的風景 敬請期待下一篇分享文嚕～
龍和閩東風味館
0836-55576
馬祖北竿鄉塘岐村86.88號
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