餐廳名稱：CAFE SLOW TRAIN小火車咖啡館
消費時間：2016年/6月
地址：宜蘭縣宜蘭市和睦路6巷23號
電話：03-931-0623
營業時間：09:00-20:00
每人平均價位：200-300(低消為一杯飲料)
可否刷卡：否
有無包廂：無
當日點餐：缽霸沙拉Car 3、熱烤帕里尼、氣泡冰美式、黑糖卡布、經典重乳酪
推薦指數：8/滿分10
美味度：7分
CP值：7分
環境及服務：8分
官網：https://www.facebook.com/cafeslowtrain/
『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文 無酬參與試吃活動 以下為個人真實心得分享 廠商並未修改稿件』
隨著夏季到來 宜蘭童玩節也在最近開跑
小編有幸獲邀來試試這間位於宜蘭市區的CAFE SLOW TRAIN小火車咖啡館
實際試過之後覺得 不但餐點跟咖啡都非常吸引人
整個環境懷舊中帶點悠閒自在
是一個非常適合夏日午後避暑休息的好地方
| 超可愛的摩艾像 |
為了保存舊倉庫 也希望能營造不一樣的氛圍
因而開設了這間咖啡館
旁邊還有幾米的飛天火車裝置藝術喔
店內空間走的是復古風 搭配上以交通工具為主題
處處可見火車、小飛機等等的巧思
座位則分為沙發區、吧台區以及桌區
不管喜歡何種空間配置的朋友都能找到一個自在的空間
這天下午來的時候是呈現一個客滿狀態
但整體空間非常寬敞 所以絲毫不覺得擁擠 非常舒適
店內主要販售咖啡、茶類
另外餐點部分除了甜點 還有鹹派、帕里尼、沙拉等等 相當多樣化
最近也推出了抹茶祭
嚴選來自日本一保堂的抹茶製成飲品及甜點
詳細菜單可點選：https://goo.gl/UswbyO
在看菜單時 特別看到最後面店家對於這間店理念及食材選用上的介紹
除了農產品使用的是宜蘭在地小農種植之外
包括乳類 乳酪 糖 蜂蜜等等
都是精挑細選 且公開透明的好食材
這點個人覺得相當棒 實際在吃的時候也能感受到食材的新鮮
另外店內也有空間販售跟火車有關的商品、明信片
還有訂製的帽子等
結合了咖啡館與市集的感覺
這天我們一行人在南澳海邊盡情玩耍一番之後
下午到這裡來吃下午茶
小火車咖啡館的低消是一杯飲品
我們這天點了一杯氣泡冰美式、黑糖卡布、兩杯熱拿鐵
餐點部分則點了墨西哥牛肉熱烤帕里尼、挪威森林熱烤帕里尼
缽霸沙拉Car 3 花椰菜濃湯以及馬蘇里拉哈姆鹹派
甜點部分則點了經典紐約重乳酪
氣泡冰美式 ($120)、墨西哥牛肉熱烤帕里尼 ($150)、馬蘇里拉哈姆鹹派 ($120)
實際吃了之後覺得再多一杯飲品就是兩人份的份量了XD
氣泡冰美式這天是第一次喝到 覺得超酷
一開始喝進去會感受到碳酸飲料的一陣清涼
接著湧入鼻腔的是美式咖啡獨有的咖啡香氣跟略略的苦味
最後則從喉頭回甘
非常有層次的味道 喝起來很新奇
墨西哥牛肉熱烤帕里尼大概是這天大家一致最推薦的鹹食了
牛肉本身軟而不爛 跟一般煙燻牛肉不同
而是類似腱子肉那樣Q軟略帶油花的慢燉牛肉塊
搭配上切達起司跟提味效果的辣醬
吃起來超過癮又不會太辣
而外皮熱烤部分 外脆內蓬鬆的口感很棒
馬蘇里拉哈姆鹹派
這樣一份120還加入一份小沙拉 店家真是超佛心
新鮮的水芹 蓮藕 甜椒 番茄等搭配特調油醋醬
吃起來很清爽 生菜新鮮不苦 好吃
鹹派本身 個人很喜歡它的內餡
吃進嘴裡 一開始感受到的是百里香的香氣
接著可以吃到番茄跟火腿的味道
派皮部分是較為札實的口感
所以吃進嘴裡的時候會感受到內餡綿軟 而派皮厚實
缽霸沙拉Car 3 ($150)、黑糖卡布 ($105)、花椰菜濃湯($100)
飽食組合套餐價 (飲品+200) 這樣只要$305
這樣一份搭配全天候(包含假日)都有的飽食組合套餐價CP值超高
缽霸沙拉不愧是缽霸 份量真的超大的
除了菜單上寫到的煎烤辣雞胸肉 蘿蔓 蘆筍 起司等等之外
還加入了鳳梨
個人覺得鳳梨在這份沙拉起了很重要的角色
煎烤辣雞胸肉功夫確實不錯 吃起來軟嫩不柴 辣得開胃
不過像我不太耐辣的話 這時候鳳梨就派上用場
叉上一大口生菜加上一片鳳梨吃進嘴裡 清爽又解辣 夏天吃超棒
這一份大概可以三人吃我覺得 超大份的
大口吃菜也是一種滿足
花椰菜濃湯
本來有些擔心是否會菜味濃 沒想到喝進嘴裡只有乳香跟甘甜
店家用心的將花椰菜打成碎泥狀加在湯裡
喝起來溫潤順口 溫度也控制得很好
吃到後來很飽還是整碗喝光
黑糖卡布
送上來看到奶泡上漂亮的黑糖就忍不住讓人想一口舔光
不過黑糖卡布的層次感就是在於
當你以口就杯喝進咖啡的時候 黑糖跟奶泡會沾在嘴唇上
咖啡本身不帶甜 但有濃郁香氣 喝完後再將奶泡輕輕舔入口中
就會感受到黑糖的甜味～好銷魂啊
攪散來喝就沒辦法感受這種層次了
強烈建議這麼喝！
熱拿鐵 ($105) + 挪威森林熱烤帕里尼 ($150) + 經典紐約重乳酪 ($100)
飽食組合套餐價 (飲品+200) 這樣只要$305
熱拿鐵
上面的心型看了實在好捨不得喝呀 好美
杯子也非常可愛～
實際喝起來味道也很美 濃郁香醇 不苦
牛奶比例適中 溫度也剛好
雖然是夏天 喝起來還是舒適
挪威森林熱烤帕里尼
主要是煙燻鮭魚搭配酸豆及洋蔥
跟墨西哥牛肉不太一樣 是走一個酸酸嗆嗆的路線
看名字可能還想說墨西哥牛肉感覺很嗆辣重口味
但牛肉本身其實吃起來很柔軟
而挪威森林則是吃起來充滿衝擊感
首先會感受到酸豆的酸味 接著是洋蔥帶來的微微嗆
最後才會感受到鮭魚本身細緻帶點煙燻的味道
我覺得優點是 層次感還是有出來 不會把鮭魚本身的味道蓋掉
而且酸酸的很開胃會讓人想一直吃XD
最後是今天的甜點 經典紐約重乳酪
之前介紹重乳酪的時候曾說
重乳酪 吃起來要像整塊起司那樣綿滑濃郁
但又不能只有鹹味 必須鹹中帶甜
小火車的重乳酪就有符合這個要件
底層帶有一點點甜味 搭配上鹹鹹的乳酪本身
讓我這個乳酪控整塊吃完不願意分給朋友們XD (←超壞)
如果覺得甜味想再強烈一點
就沾點旁邊的鮮奶油吧～
是說小火車咖啡館的店員真的很厲害
甜點上的畫還有咖啡上的奶泡都超可愛
整體來說 我覺得小火車咖啡館在空間、服務、餐點三個面向都有很不錯的表現
餐點的份量跟價格也非常親民 且不收服務費
相較於台北大部分都是走小格局 迷你風格的咖啡館
小火車占了地利之便 整個空間寬敞舒適 座位型式多元
裝潢風格也有主題性 巧妙改造老倉庫空間 又不失原來風味
餐點除了剛剛提到強調食材透明 結合在地小農外
沙拉 熱食等等都是現點現做
東西精緻美味 非常值得推薦
暑假期間到宜蘭遊玩想找地方歇歇腳 吃些好吃的東西 拍些美美的照片
就來小火車咖啡館坐坐吧！
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