鼎膾 北海道毛蟹專賣店, 台北信義安和站超有名的毛蟹與帝王蟹涮涮鍋
很多人知道這邊有超好料的螃蟹，不過卻很少注意到這邊每天中午都有超值的商業午餐(而且是不限假日的)
這天要介紹的就是最近剛開賣的午間【超級無敵海景生魚丼 2.1 版】
一樣是超划算的優惠價格，只要打卡就是388元, 以比其他店家划算的價格，吃超好吃的高級食材
就是在這邊商午的特色!!
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這邊最好的就是各樣日本毛蟹，我也超愛吃的
店內的裝璜簡單又舒適，每組座位間其實有適當的隔開，吃飯很舒服
●小菜
這天的是韓式泡菜與醃過的蓮藕，頗為開胃
●松葉蟹螯蒸蛋
蒸蛋加上了一整隻的松葉蟹螯，更加鮮美，還有整隻的蟹螯可以吃，這可不是一般餐廳可以提供的菜色喔
去年是沒有這道菜的，所以本次的稱為2.1版
●【超級無敵海景生魚丼 2.1 版】
可以用超級無敵海景來命名, 所用的魚料必然很強
一共有
日本真鯛
日本鰤魚
日本鰈魚鰭邊
日本銀鮭（新）
北海道赤海膽
北海道生干貝
牡丹蝦（日本或加拿大）
大溪港軟絲
南方澳稻香正鰹
越光米醋飯
光看就覺得華麗到不行
同時附上了九州麥味噌鮮魚湯
這邊的味增湯一向都不錯,吃完茶碗蒸再配一點味增湯後
胃比較暖一點就開吃這個美味的丼飯啦
話說這醬油碟超美
附的醬油是生魚片用比較淡的醬油，可避免搶走生魚片本身的鮮甜
牡丹蝦, 海膽都好吃, 這天的干貝雖然不是什麼無敵大干貝
但炙燒過加上醬汁非常棒,很好吃
其他各式魚料也都很棒, 這一碗在其他店家可能賣個八九百都有可能
不過中午來這邊吃只要打個卡就是388
太划算了
這是新加入“日本銀鮭”，有別於一般常見的挪威鮭魚，油脂、香氣、甜味、肉質都不太一樣，喜歡鮭魚的人應該一定要試試
我個人是非常喜歡
味增湯有很大塊的魚塊
總之這碗就是好吃, 十分推薦的生魚丼
一起吃的友人說她認為是近期吃過最喜歡的
最後就飯後水果
●總評
十分滿意的一餐
以這價位來吃這種魚料，太值得了
我想我個人也會在活動期間來多吃幾次
ps : 活動期間:即日起至8月31日止
●店家資訊
【鼎中一品 膾炙天成】
鼎膾北海道毛蟹專賣店
02 2700 0525
台北市大安區信義路四段197號
(捷運信義安和站2號出口對面)
https://www.facebook.com/DingKuaiXinYi/