寶桑湯圓是曾獲許多媒體報導的人氣排隊店，包括陳美鳳、瀨上剛、陳漢典、宋少卿等名人都曾造訪，也曾獲得台東縣衛生局認證優質衛生評核。
來的這天人也很多，店內幾乎都坐滿，店外還有一堆人在排隊。
綜合湯圓不論冷熱都是40元，內含湯圓、紅豆、綠豆、花生、脆圓。
我覺得最有特色的配料是脆圓，吃起來有點像蒟蒻的口感，本身沒有太多甜味，感覺頗養生健康。主角湯圓吃起來口感又軟又Q又黏，感覺是滿傳統的手法製成。
配料本身都不會過甜，冰上面有淋了一點糖水，與市面上一般挫冰相比，甜度大約只有1/2，吃起來很清爽。
冷熱綜合湯圓配料都一樣，不過感覺上湯圓用熱湯泡過後吃起來更軟嫩一些，湯的甜度一樣不會過甜，大約只有一般店家的1/2。
順手拍下名片、店面外觀等資訊供大家參考，有機會可以來吃看看囉！
店家資訊
店名：寶桑湯圓
地址：台東縣台東市正氣路189號
電話：(089)328888
營業時間：14：30~23：00