[ 店家資訊 ]
愛愛黑糖鮮奶仙草凍
地址:高雄市橋頭區糖廠路24號
開放時間:週一至週五 10週六至週日 09
交通方式:
捷運
火車
自行開車
接台一線省道往橋頭方向→尋指標左轉即可到達
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大家都知道橋頭糖廠的台糖冰品聲名遠播,
但是除了台糖展售館賣的冰品之外,
愛愛黑糖鮮奶仙草凍在當地也是相當有名,
又是一間觀光客不知道的祕密好吃冰店啦!
在台糖展售館的不遠處,可以看到台灣糖業博物館,
走進去後直直走,過不久就能看到愛愛黑糖。
光是店面就可以感受到古早味,當天的客人並不少,
不過外帶的客人居多。
店內販售的產品種類相當多元。
我們一家人隨意找了位子坐下,
連椅子都如跟店名一樣,有愛心的形狀呢!
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這天天氣非常炎熱,我們走了一圈橋頭糖廠已汗如雨下,
本店的招牌是鮮奶仙草凍,很適合手拿邊逛園區,
我們則是點了三碗爸媽都推薦的招牌剉冰,
裡面含有紅豆、仙草凍、花生、煉乳,煉乳當然少不了黑糖。
這家的黑糖是採用台灣黑糖熬製,
以前常常聽到女生那個來就要泡黑糖來喝,
因為黑糖能夠幫助身體化瘀、溫通血液循環不良的地方,
是很好的溫補食材,可以溫暖女孩們的子宮。
每一碗都超、級、大、碗!
絲狀的冰一入口是綿密的口感,比起純粹的剉冰更加冰爽透涼,
黑糖一點都不甜膩,不是一般的死甜吃到最後還會口乾舌燥,
單吃冰也不無聊。
而冰的下方有大量的紅豆、仙草凍、花生,
滿滿一碗吃起來非常滿足,建議前、後一餐別吃太飽,
因為這絕對會讓你的肚子感受到超級滿足。
跟一般吃到的仙草ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的口感不太一樣,仙草非常軟嫩,
花生不會過於乾硬,紅豆更是相當綿密,
這家剉冰出乎我的意料,跟以往吃的黑糖剉冰完全不一樣,超好吃!
小總結
以前只知道橋頭糖廠的冰棒非常有名,
除了台糖展售館之外的冰品沒想過要嘗試,
我爸媽根本快成為高雄美食達人!
以前我不太喜歡吃黑糖剉冰,但絲狀的冰搭配不過於甜膩的黑糖我非常喜歡,
大家也可以試試招牌鮮奶仙草凍喔!
【高雄】橋頭糖廠.台灣糖業博物館半日遊、坐上運送甘蔗的五分車尋訪糖業的風華歷史吧!
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