暑假的第一天就開始了忙碌的工作行程(咦？)
這次travel雲蒞臨的是一間坐落在桃園高級豪宅區的甜點店~sweetness！
從桃園火車站下車後步行約10分鐘至統領百貨，
然後搭乘117號公車至哥倫布站下車(車程約莫20分鐘)，
再步行一分鐘即可抵達：)
剛下公車travel雲即被壯麗的豪宅建築驚得目瞪口呆(是有沒有那麼誇張==)，
有圖有真相↓↓
店內分成一、二兩層樓，
基本上除非人數眾多不然平日只開放一樓，
至假日時才會開放二樓.
店內的布置非常雅緻，
且環境十分舒適.
店內除了蛋糕飲品外，
還有賣一些糖霜餅乾和棉花糖.
除此之外，
他們也有提供生日蛋糕預購喔~
Kimmy的蛋糕和飲品都是現做的，
只要展示櫃裡的蛋糕被買光了，
師傅就會馬上"大顯神功".
店內還有一片玻璃窗，
讓人客清楚的看到廚房內的動靜.
travel雲個人很喜歡他們整體的搭配，
非常有質感～
剛走上二樓就可以看到左邊的小展示櫃裡站著一個無敵鐵金剛.
二樓的環境也十分典雅，
不過travel雲個人覺得燈光稍暗了點@@
書籍雜誌櫃.
二樓的空間雖然不算大，
不過個人覺得整體的空間感設計的挺不錯~
沙發區看起來頗有質感的.
travel雲覺得只要再加上一台筆電、一本書或是一群姊妹/兄弟，
待上一整天絕對不是問題xDD
接下來travel雲要介紹的就是今天的重頭戲～Kimmy淳朵的四款甜點+兩款飲品分享
看到玻璃櫃中精緻的甜點，
大家的眼睛是否都為之一亮呢xD？
刀具的造型頗特別.
雪山檸檬塔的基底為餅乾佐以檸檬內餡使整體嘗起來不會乾.
「雪山」則以蛋白霜製成，
細緻且頗有份量，
每口皆含有檸檬的酸v酸v.
蛋白霜內為檸檬慕斯，
入口即化、酸中帶甜，
個人覺得這是一款表現頗出色的甜點.
中間的卡士達醬+新鮮草莓被上下兩層海綿蛋糕夾住，
travel雲個人覺得卡士達醬和海綿蛋糕的部分稍甜了點且容易膩口，
不過配上偏酸的野莓和草莓恰恰平衡的整體.
下層的法式軟麵包因為浸泡了酒精所以嘗起來十分濕潤，
內還含有蔓越莓乾使整體層次感提升.
上層為青蘋果切片嘗起來軟綿細密，
單吃的話會感到稍甜，
但如果配合一旁的肉桂碎末一塊兒享用就綜合的剛剛好.
travel雲個人覺得這款不但特別而且超好吃，
整體非常有飽足感~
就如同雪山檸檬塔一樣是以餅乾為底.
芒果之下為卡士達醬，
之上則為蛋白霜.
Kimmy所使用的芒果有別於某些甜點店使用水果罐頭，
而是用真正新鮮的芒果，
嘗起來非常juicy~
整體而言芒果+卡士達醬搭上蛋白霜酸甜中和(不是酸鹼中和xDDD)，
很特別～
不過travel雲個人覺得這款的"餅乾"部分吃起來就稍乾了點...
他們所使用的是宇治抹茶粉，
微微的苦但不澀，
很符合travel雲的味蕾～
這是travel雲和閨蜜一致認同很優秀的一款飲品，
酸甜恰如其分，
旁邊粉紅色的棉花糖具有畫龍點睛的效果.
以上就是這次所介紹的幾款甜點和飲品，
希望大家喜歡囉
travel雲's murmur
travel雲覺得Kimmy淳朵是一間品質很高的甜點店，
店內的環境十分舒適幽靜，
這次所體驗到的飲品和甜點也都有一定的水準～
Kimmy的價格定位和一般的甜點店沒有差太多，
但他們每份甜點都十分具有飽足感，
食材也都用得很不錯～
個人覺得是一間值得推薦的Pastry shop！
---------------------------------------------------------------------------------------------
kimmy淳朵坊
地址：桃園市桃園區中埔二街190號一樓
電話：
粉絲團：https://www.facebook.com/KimmyDessert/
營業時間：星期一～星期日 11:00–21:00
給分數時間：
- 滿意度 8.8分
※純為個人觀感，
因人而異※
↓歡迎大家加入travel雲的粉專，
不定時會有好康抽獎活動喔：)
也歡迎來跟travel雲聊聊天^^