2016.06.18
咖啡廳這個詞對現代人來說真的是一個相當方便的地方哇
有人會在那聊公事
有人會在那與好友姊妹閒話家常
有人會在那靜靜地享受那的氣氛度過一個優閒的午後
女孩最喜歡在咖啡廳做的事情應該就是跟朋友閒話間常啦
這天女孩約了許久不見的蔡蔡來咖啡講一起閒話家常
享受著我們忙碌已久偷來的悠閒午後時光
享受著美味又健康的一餐
度過一個雨濛濛的午後
然後呢......?
咖啡講聘請「 SCAA美國精品咖啡協會品質鑑定師」
依據咖啡豆產區風味【量身烘焙】
並使用德國大型專業烘豆設備取代門市現場小量烘豆
讓咖啡專家費心取得的生豆能在穩定的烘焙條件下
產出最優異的品質與風味
COFFEE REVIEW世界評鑑90分
Outstanding傑出等級
2015年自由時報濾掛咖啡評比
深焙第1名 & 中焙第2名
咖啡講以專業與用心，成就每一杯完美咖啡
咖啡講龍江店位於這一個小小的三角窗轉角處
淡淡的咖啡香飄了出來
不時還有麵包香呢
讓人不注意到這個小店也難挖
店內除了販賣咖啡輕食外
還有販賣一些手作的麵包們
而且選擇相當的多變挖
很適合上班族們隨手拿一個再帶杯咖啡就是一頓美味的早餐啦~~~
只可惜女孩去得有些晚啦好多美味的麵包都賣光光了
還有販賣店家專屬的咖啡粉呢
讓顧客們可以不出門就享受到咖啡香和好味道呀
甜點櫃中當然販售了女生在多胃都裝得下的美味甜點啦~~~
布丁、起司蛋糕、巧克力蛋糕……
一杯咖啡，一塊蛋糕，一個午後真的是太享受ㄌ
女孩在角落發現了這個
這是冰滴咖啡機
女孩第一次看到真的對牠有滿滿的疑惑呀
聽店員的解釋女孩了解啦
冰滴咖啡咖啡講是使用常溫水à經咖啡粉浸濾à儲存容器，再經一晚冰釀，才能飲用，因冰釀咖啡味道濃郁厚重的，需要被稀釋才能品嘗喔。
冷泡咖啡將咖啡粉倒入冷水中，經24hr浸泡慢慢地將香氣釋放出來，因為是用冷水，咖啡的苦跟澀就不會被溶出，味道也會更加乾淨與單純。
PS一般市售冰滴咖啡是由冰(塊)水à咖啡粉à儲存容器，但因冰塊的溶化程度不一，容易造成品質的誤差。
乾淨又讓人覺得很專業的櫃檯
吧檯上方有店內推薦的美食和簡易版的菜單
咖啡講採用半開放式的料理區
不管是製作咖啡還是製作輕食都是讓顧客們看的見的
這樣顧客們真的可以安心的享受呢
咖啡講的MENU
這裡的輕食選擇也很多樣呢
已健康低卡為主
每一個輕食都可以升級為套餐
讓你的這一餐更健康又豐富些呢
飲料的MENU
上面還有貼心的標示咖啡因含量呢
也清楚的標示了咖啡豆、茶葉的產地
咖啡講的飲品上以咖啡的種類選擇較多
但...還是很貼心的提供小孩和女生們無咖啡因的飲品
寵物公約
女孩覺得咖啡講真的是一間很貼心的店家呢
可以讓毛小孩入店
但...基本的規則還是要主人們注意一下
咖啡講的位置不多
但位置和位置的近離卻沒有很擁擠
除了一般的雙人座位或是四人座位外
咖啡講還提供了靠窗微高腳椅是的座位區
可以看著熟悉的城市探索每天發生不同的小故事
也是不一樣的享受呢
咖啡講採用的是半自助式的
需要什麼就自己去小木櫃上取啦
有糖、奶精、攪拌棒……
還有貼心的附上WIFI帳密呢
咖啡講的餐點都是現做的
所以要請大家耐心等候一下啦~~~
製餐的地方也為半開放式的
顧客可以直接看到店員的製餐過程
也能安心的食用餐點
這兩瓶可愛的小東西讓女孩和蔡蔡都覺得也太可愛啦
女孩第一次看到這麼Q的包裝
讓女孩都捨不得打開牠啦
仙女紅茶牛奶 45元
咖啡講使用的是在地50年好茶品牌的仙女紅茶
喝起來順口不澀、溫潤甘甜
加入鮮奶的調和
乳香清甜，茶感依然
很濃郁的仙女紅茶牛奶
茶香重過於奶香
女孩很喜歡喔！
每一口的後韻都是甘甜帶些苦味
女孩覺得是一瓶很有內涵的紅茶牛奶呀～
小小一瓶不但很可愛攜帶也很方便呢
冷泡咖啡 65元
咖啡講量身烘焙咖啡豆，
歷時24小時低溫冷萃，
緩而細の釋出咖啡最純淨的香氣，
無雜味、不苦澀、更順口。
咖啡講咖啡豆榮獲 COFFEE REVIEW 90分Outstanding 傑出等級
2015年自由時報濾掛咖啡盲測評比，中焙第2名
如果女孩不說這是冷泡咖啡
應該會有人覺得女孩不乖學喝酒啦
用玻璃杯裝咖啡質感大大的升級
女孩超認真的說其實女孩第一次喝到冷泡咖啡壓
跟一般市售的黑咖啡感覺很不一樣
一開始喝的時候感覺牠帶有一些苦味
吞下去後去卻帶一些甜味
一入口冷泡咖啡的香氣慢慢散開
後面則是越喝越順口
跟一般的咖啡比起來牠雖然只有淡淡的香氣
但口感上卻比較有層次些
而不是一般的苦澀而已
紅藜麥蔬食沙拉 135元
紅藜麥Quinoa，擁有超高營養價值，被譽為「穀物之母」。
蘊含豐富膳食纖維.蛋白質.礦物質與維生素，是歐美近年最流行的營養聖品！
更被聯合國推薦為最適合人類的全營養食品。
搭配咖啡講超人氣沙拉，清脆口感裡襯著自然鮮甜，可自由搭配橄欖油醋醬或凱薩醬。
紅藜麥蔬食沙拉整體相當的清爽
夏日吃到超舒服的
而且對身體負擔一點都不大呀~~~
滿滿一大盤吃完超有飽足感的
但熱量卻相當的低
紅藜麥 真的沒有多餘的調味呀～
因為女孩吃了好多次真的一點都沒味道呢～
只感覺有種滑順的感覺可能是因為有添加橄欖油醋醬
後然女孩聽店家說紅藜麥本身就沒有甚麼味道
牠是原住民們的一種主食營養價值也相當的高
沙拉只有簡單的調味
完全吃到到蔬菜的青甜
尤其女孩最愛的花椰菜簡單的用水穿燙過加上淋在上方的淡淡的凱莎醬
咬咬女士佐沙拉 155元
源自法國的傳統料理，
柔綿的吐司裡，是含肉率95%的核桃木煙燻火腿，
搭配特製白醬，上層橘黃色的太陽蛋，來自義進牧場機能蛋。
隨餐附上咖啡講超人氣沙拉！
雖然表面看不出玄機
好吃又不一樣秘密可是藏在裏頭呢
運用的是核桃木煙燻火腿香氣和口感就是有那麼一些的落差
還加了特製白醬讓香氣更濃郁了
也讓整份吐司濕潤一些
吃起來會太乾
在流汁的太陽蛋也太美味啦~~~
太陽蛋軟軟脆脆的
吃起來也沒有腥味或不新鮮感
通心麵混合著沙拉 一起下肚口感很舒爽
加上一些酥脆麵包塊的點綴很多層的感覺
通心麵本身也沒也被煮得太爛
還保留了一些小嚼勁
布里歐法式吐司 85元
這算是餐後甜點嗎???
好友蔡蔡表示很像在吃布丁一樣
軟軟QQ的相當的美味
是一個完全可以吸引住少女位的甜點挖
單吃甜甜鬆鬆的
感覺吐司吸滿了滿滿的牛奶和蛋液
吃的時候還有淡淡的香氣釋出
很像在吃另類版的法式吐司一般
秘密武器
小熊維尼最愛的蜂蜜登場啦~~~
蔡蔡很細心地把蜂蜜撒在軟綿綿的吐司上面
為吐司增加了不一樣的感覺挖
加上蜂蜜的吐司感覺有小小的不同挖
變的甜蜜蜜的
但是甜而不膩
蔡蔡表示這樣真的很像在吃比較扎實些的蜂蜜蛋糕挖
但...鬆鬆軟軟感覺到口中就會融化啦(有這麼誇張嗎???)
還是要小小咀嚼一下在下肚壓
咖啡講
【分店資訊】：
●長安店／02-2516-0919／台北市中山區長安東路2段64號 (松江路口，近捷運松江南京站4號出口)
●吉林店／02-2511-8817／台北市中山區南京東路2段62號 (吉林路口，近捷運松江南京站2號出口)
●市府店／02-2765-5880／台北市信義區基隆路1段157號 (近捷運市政府站1號出口)
●復北店／02-2718-3100／台北市松山區復興北路145號 (近捷運南京復興站7號出口)
●基隆路店／02-2378-1336／台北市基隆路二段51號 (近吳興街)
●南五店／02-2748-2928／台北市南京東路五段68-1號 (近捷運南京三民站2號出口)
●南京龍江店／02-2501-2528／台北市南京東路三段118號 (近捷運南京復興2號出口)(本次享食店家)
【營業時間】：
●長安店／平日7:30~19:00／例假日8:00~17:00
●吉林店／平日7:30~20:00／例假日8:00~17:00
●市府店／平日7:30~20:00／例假日8:00~17:00
●復北店／平日7:30~20:00／例假日8:00~17:00
●基隆路店／平日7:30~20:00／例假日8:00~17:00
●南五店／平日7:30~21:00／例假日8:00~20:00
●南京龍江店／平日7:30~21:00／例假日8:00~19:00(本次享食店家)
Caffè Chat 咖啡講 粉絲專業