近日參加了C.C.KISS的新菜色發表會
雖然已經好幾訪了,但對於隨季節更換的新菜單改版
每次都很有興趣,更可藉此了解不一樣的C.C.KISS
文章開頭依舊還是來介紹一下C.C.KISS餐廳在2樓
(捷運忠孝復興站5號出口)
是要從查理布朗烘焙坊進入喔
查理布朗烘焙坊的左後方有個樓梯直接走上2樓就是C.C.KISS
環境之前文章已經介紹過很多次,這裡就不多加敘述
(一訪、二訪文章詳見文末)
今天來參加發表會的人還真不少,大家都忙著拍照聊天
此次新菜單的改版運用了查理布朗烘焙坊的麵包(自家生產的麵包)
法國長棍、全麥吐司、雜糧麵包、丹麥可頌、台式菠蘿和牛奶哈斯
自家生產的品質比較能把握
店家帶我們到位置上就座後,馬上拿出新MENU給我們點菜
冰棒的造型MENU可愛又有趣
點完餐後主持人和總經理相繼的開始介紹今日發表的菜色
經典的紅色大嘴前擺了C.C.KISS最近推出的新菜色
漂亮女孩們不想吃那麼多,可以選擇輕食系列
木盆沙拉清爽無負擔,大量的生菜鋪底
BBQ雞肉沙拉:蘿蔓葉、生菜、小黃瓜、水煮蛋、小番茄、玉米和雞肉
搭配的是紅酒油醋醬
凱薩嫩雞馬鈴薯沙拉:馬鈴薯泥、雞胸肉和大量的時蔬加上自製的凱薩醬
燻鮭魚沙拉:燻鮭魚、紫色高麗菜、芝麻葉、蘿蔓、生菜、水煮蛋..等
醬汁是和風醬
正確沙拉的餐點就是木盆的碗狀(很大一盆)
因為今天的餐點有點多,店家幫我們分裝成小盤子
新鮮的蔬菜很脆口,雞肉也很嫩
不想吃冷的沙拉也有熱沙拉供應
有蓮藕、節瓜、玉米、花椰菜、紅椒..等青蔬
開胃菜~手工拉絲乳酪條
乳酪條是店家師傅手工製作
濃郁的起士香即使拍照冷了還是可以拉起絲來
外層酥脆內層香Q
酥脆的墨西哥餅和法國長棍(可續一次)
搭上特製的紅醬好好吃
我喜歡墨西哥脆餅不但酥脆爽口且沒有油耗味
和風醃製蜜番茄
以酸梅入味,使用牛番茄熬製成梅凍
果凍吃起來有梅子的味道,酸酸甜甜的
韓式炸雞
炸的香酥的雞塊裹上韓式辣醬,一點點微辣的口感很涮嘴
手工製作的菌菇濃湯,美白菇和鴻喜菇加入松露還有長棍麵包
麵包沾著濃湯一起吃口感滑順,料也很多
每次走到哪都要點杯咖啡喝喝
熱拿鐵綿密的奶泡順口好喝
青蘋氣泡飲(微酒精)
新鮮的水果丁加上青蘋果香甜酒
(開車不喝酒 請勿酒駕 以免危害身體健康)
喝起來就像蘋果蘇打(沒有什麼酒精濃度)
藍莓泰晤士
上層是鳳梨冰沙下層是藍莓果汁
酸甜口感味蕾新感受
復刻花生培牛堡
配料有薯條、生菜、洋蔥、酸黃瓜和焗烤番茄片
以菠蘿麵包代替漢堡包加入起士片、漢堡肉、培根、芝麻葉、番茄和香滑的花生醬
光看賣像就很好吃,食量在大的男生一份肯定吃得飽飽飽
維克海鮮可頌
酥炸的多利魚加入起士片海鮮、透抽和白醬(友人吃的)
丹麥蝦排三明治
酥炸的蝦子佐上丹麥可頌麵包
可惜蝦子冷掉後會變比較硬,口感上比較不優
底下也有鋪成一些菌菇類還蠻好吃的
北歐塔塔魚堡
丹麥麵包佐塔塔醬和多利魚和菌菇
多利魚外酥內軟,搭著丹麥麵包一點都不乾柴,塔塔醬發揮了很大的功用
秘密玫瑰花園
當這飲品送上桌時真令人驚艷
一個鳥籠裡面放著一瓶玫瑰奶茶出場時還加上乾冰
看看是不是很酷,這飲料不用打開鳥籠,吸管是直接穿出來外部的,直接飲用即可
最後放上改版新菜色給朋友參考
C.C.KISS
地址:台北市復興南路一段123號2樓
電話:2771 0308
營業時間:週一至週日:11:00-21:00
提供WIFI 無服務費 低消一份餐或一飲品(不可攜帶外食)