— 店家資訊 —
C.C.Kiss Coffee & Cake
(02) 2771-0308
台北市大安區復興南路一段123號2樓
一-日 11:00~21:00(假日限時2hr)
http://www.chirlebrown.com.tw/
時隔一年,如今再度登訪位於捷運忠孝復興站附近的C.C.Kiss。
(初訪文 http://leon4e404.pixnet.net/blog/post/289145359)
這次里昂之所以會再度接獲邀請,是因為C.C.Kiss的餐點,
將由過去的下午茶主打,大幅改版為與自家烘焙坊相呼應的麵包餐。
原本以為很多下午茶菜色將從此絕版,但其實不盡然哦!
比如去年吃到最經典的雪糕餐與帕瑪森雙倍起司,都還是可以在來店的時候吃到,
只不過,同系列的餐點,可能將不會如過去多樣就是了~
至於今天發表會的內容,會比較著重在之前所沒有的開胃菜與麵包餐等...
好奇C.C.Kiss到底又推出了什麼樣有特色的餐點?那就趕緊一塊來看看吧!
(此為試吃邀約文,內容為個人真實感受。)
C.C.Kiss與查理布朗製菓同屬一家,位在捷運 忠孝復興2號出口,步程不到五分鐘的地方。
店面招牌的「查理布朗製菓」字樣,不知是去年白天來訪時未注意到、抑或尚未掛上,
晚間亮起燈後,真的比附近一帶店家還要醒目許多!
不過如果是走在騎樓內而沒有看到招牌,可能就會需要多加留意一下店的位址了。
查理布朗本身以麵包烘焙工坊起家,因此一樓的場地是以麵包店的形式作呈現,
必須登上店裡的樓梯,才可以通到二樓的餐廳C.C.Kiss哦!
整個二樓餐廳的格局和裝潢,與去年來訪時倒是沒見到太多差異,走的依然是暖色系的溫馨用餐路線~
為了今晚的試菜活動,店家也特別用汽球加以佈置,感覺真是再隆重不過了!
事實上每當有朋友提起C.C.Kiss,首先會浮現出我腦海的,別無他者,就是這張大嘴巴!!
雖然擺飾意義不明,但活潑、逗趣的效果卻做得太到位!只好給它.. 87分,不能再高了XDD
牆上仍張貼著舊版以雪糕下午茶為主打的菜單,食記後則會有完整的新版菜單給大家參考哦~
原本還信誓旦旦的跟小瓜說.. 你看,木平台上好多麵包的樣品,做得跟真的幾乎一模一樣欸!
結果一問之下,竟然是每天烘焙現烤出爐的麵包!完全被店家給打臉了XD
回歸到今天新菜發表會所要介紹的主題餐點,都已一併被放在展示台上,
以下也順便提供今日與會的菜單給大家做個參考囉~
首先是「樂活時蔬沙拉」,種類分為 凱薩嫩雞($258)、燻鮭魚($258)、以及 美式BBQ雞肉($248) 三種。
現在好像都很流行用木盆子盛裝~ 份量看起來好大一個呀!
除了份量較多的木盆子沙拉,也有適合作為開胃前菜 田園水波蛋溫野菜($180),用的是較小的鐵板盛裝。
而里昂與小瓜兩人,在發表會中所試的沙拉為美式BBQ雞肉、以及凱薩嫩雞。
圖片中的模樣僅是作為試菜用,平常供餐則會以前面木盆沙拉的樣子作呈現哦!
美式BBQ雞,雞肉本身塗上了烤肉醬,其餘蔬食則是搭配少許的胡麻醬,
雞肉細嫩的肉質與蔬菜水分多汁的口感,讓我對他們家食材的選用留下挺好的印象,
不過可惜就在整體醬料給得太少,以至於吃到後來沒醬汁可沾時,口味顯得稍微單調。
倒是這份凱薩雞肉,就沒有像前面美式BBQ雞醬料給得太少的問題~
由於我個人還蠻在意醬料比例是否調得適當,因此兩份相較之下,我就會比較喜歡這次發表會中試到的凱薩雞肉,
以爽口而不厚重的凱薩醬,搭配水份多汁的玉米、小黃瓜、生菜等蔬食,吃起來不僅開胃而且更富層次!
湯品則有 義式蔬菜湯($80) 與 松露菌菇濃湯($80),我和小瓜兩人則是一致都選擇了濃湯。
入口後的松露味可說是相當的濃郁,幾乎已經把湯頭本身的菇味給蓋過了,
就連不喜食菇類的我,也在不知不覺中跟著喝順了起來XD
另外也可試著搭配查理布朗主打的法式麵包塊,沾上濃厚的湯汁也很合我的胃口~
至於開胃菜的部分,首先來介紹他們家的 手工拉絲乳酪條($168),
外層包裹的麵衣炸得實在酥脆,咬至中心雖然沒有能讓人為之震驚的牽絲條,
但卻有融後濃郁的起司香氣,嚐起來反倒讓我覺得順口、自然許多,
另多了一旁紅醬來豐富口味的變化,因此也較不會有吃膩的問題。
問到今天表現最搶眼的開胃菜,也不得不向大家承認,
正是眼前這份看似不怎麼起眼的 墨西哥脆餅佐義式紅醬($160) !
溫熱餅皮的脆彈之中帶有一點肉末鬆軟的口感,味道則富含濃濃茄汁與起司香,
特別是在嘴饞之際,千萬不要輕易嘗試!很容易一吃即上癮啊XD
另一道 和風醃漬蜜蕃茄($128) 做法創新,也算是所有開胃菜之中負擔相對較輕的,
經過酸梅醃漬後的牛番茄依然多汁,嚐起來微酸微甜的味道,頗具解油膩的效果~
(等等?主餐都還沒來,是能解什麼油膩啦!XD)
我個人蠻喜歡沾上黃芥末與中間蒟蒻一起做食用,讓原本只有微酸微甜的口味變得更加有層次,
整體風味也屬今日菜色之中比較特別的一道。
韓式炸雞($180) 是今天嚐過唯一一道不讓我那麼滿意的開胃菜,
原因在於其炸法偏熟的關係,肉質和我預期中那種多汁、彈嫩的口感有幾分差距,
麵衣又恰好屬於我比較不愛的偏軟型.. 不過可能也是因為這樣吃起來不會太生、辣、脆硬的感覺
才會聽說有蠻多小朋友喜歡吃他們家的韓式炸雞。
主餐部分,我選的是 維克海鮮可頌($328),
這份也是C.C.Kiss推出多款如漢堡、三明治、吐司等常見的麵包餐之中,唯一用了可頌麵包的主餐,
夾層的海鮮配料有蝦仁、花枝、多利魚等等,另外混上白醬與些許的菇類作提味。
連同可頌與配料一口咬下,立即在口舌之間化出了多種海鮮與白醬濃密交加而成的味道,
這樣的鮮味對於極度熱愛海鮮的人來講,應該是非常能夠接受的~
不過如果遇到像小瓜這樣平常少接觸海鮮料理的人來講,就會有點太超過(小瓜的評語)
所以里昂還是老話一句,先評估個人口味為妙囉!
也因此,小瓜選的是沒有用到一丁點海鮮的 藍帶起司雞排漢堡($268),
儘管是被歸在漢堡類,但所搭配的麵包也是市面上漢堡較少見的「哈斯麵包」哦~
中間所夾的配料,除了起司雞排之外,大致就是些生菜和番茄,
另外,在麵包內層也塗有美奶滋以增添味道的層次。
比起維克海鮮,藍帶起司雞排是個完完全全不同的風味~
沒有厚重的海鮮味,卻有著相當濃郁的起司香,
也因為多了些生菜幫忙作中和,使得整體嚐起來的負擔感覺又更輕了一些,
兩者相較之下,我和小瓜都一致認為藍帶起司雞排的表現勝過維克海鮮。
如果想要吃更大份量或重口味的漢堡,可以試試他們家的 復刻花生培牛堡($328),
雖然當天沒有真正嚐到,不過聽同行的部落客朋友神奇君說,
他們家的肉排口感扎實,搭配上滿滿的起司與花生醬,吃起來罪惡卻也非常爽快!
飲品部份我選的是右邊的 蘇格蘭風味奶茶($138),以鮮奶而非奶粉、奶精等調製而成,味道順口而且好喝。
至於左邊的 日光抹茶拿鐵($160),不只小瓜一個人推,就連我自己也是喝得讚不絕口!
只是.. 小瓜呀,有這麼好喝到拍照前就先偷喝這麼大一口嗎?XD
抹茶跟牛奶融合的味道香醇誘人,絲毫不帶任何的苦澀感,
蠻出乎我們意料的是裡頭所撒上的堅果粒,讓整杯喝起來很有變化性,
不僅喝完不膩口,甚至還會想要再來個第二杯呀~
不誇張,完全可以理解小瓜為什麼會一喝就那麼大口了..
我自己也好想佔為己有!!!><
前面提到過新版的完整菜單,在此提供給大家參考。
麵包餐、漢堡、與熱鐵板系列的餐點,均可加價升級為超值套餐~
雖然換了菜單,不過之前下午茶主打的雪糕甜點與鬆餅還是有的哦~
趁著試菜結束,順手拍下了幾張會後無人的環境裝潢照,給沒有到訪過C.C.Kiss的朋友過目一下。
看過去年食記的朋友,也順道一起來重溫一下拔~
— 短評 —
用餐氛圍佳,很適合朋友、情侶、家庭⋯甚至各類型的團聚(聽說有提供30人包場,詳情內洽)
餐點上則是有了蠻大的突破,不僅只再侷限於下午茶系列,
無論想吃早午餐、正餐,這裡的開胃菜與麵包餐也都是很不錯的選擇。
最後,想要再次推一下本日表現最驚豔者 — 日光抹茶拿鐵!
好喝到已經成了我想再訪C.C.Kiss的一大誘因呢,哈~
如果有機會嚐到,也不要輕易錯過囉!
— 店家資訊 —
C.C.Kiss Coffee & Cake
(02) 2771-0308
台北市大安區復興南路一段123號2樓
一-日 11:00~21:00(假日限時2hr)
http://www.chirlebrown.com.tw/
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