☞【嘉義 東區】花樂食堂～隱藏在巷弄間日式料理，想吃還不一定有的不定期私房好味。百元丼飯～ＣＰ值頗高！！

 

隱藏在巷弄間日式食堂

價格親民～值得一探究竟

丼飯　壽司　燒物　生魚片　手捲　關東煮　烏龍麵　等等

種類多樣化～

很愛日本料理的Kozue，是個日本中毒者ＸＤ

每次只要發現日本料理一定會去嚐鮮

這次來嘉義遊玩又找到一間不錯的日式料理店囉！！

位於興中市場旁邊

是條單行道，所以車子進出要非常注意

建議停在附近的停車場或是中山路上的停車格

千萬不要亂停歐！！！

 

日本料理當然要走日式風格阿！！

木製設計～外面還有長條座椅供大家等後時可以坐

上面還有設計遮雨棚（貼心）

外面有版版告知今天有隱藏好料

店內環境

有吧檯式座位跟兩人四人座位

一樓層，擺起來空間還算ｏｋ

在日本幾乎都是吧檯式坐位

為了給上班族的需求拔！！

或是下了班來日本料理店小酌，跟坐吧檯區的人一起飲酒

就算多人來用餐，也都喜歡坐吧檯區（才有ＦＵ吧！！）

還有可以看到老闆做菜的認真模樣

笑～～～

食材很新鮮，可以從透明玻璃看得很清楚

也可以看到今日有什麼好料生魚片是吃得到的

老闆的收藏品～有海賊ㄝ！！！

我要成為海賊王

無臉人、豆豆龍、不倒翁～

充滿日本的各種小玩意，彷彿來到日本用餐

花樂食堂菜單

只要是日本料理，這裡都有～

丼飯　壽司　燒物　生魚片　手捲　關東煮　烏龍麵　小品

喜歡吃什麼點就對啦！！

種類那麼多一次點不完，就分多趟來阿！！（根本在對自己說）

門口版版寫的～私房好味

不定時每天都不一樣，要碰運氣的！！

店家有提供茶水，自行取用～

點完餐後會先送上丼飯附贈的小菜跟湯

本料理必備～醃蘿蔔跟毛豆

非常清甜的湯，配丼飯剛剛好～

胡麻芙蓉豆腐　＄６０

日本料理必吃～

花樂食堂家的最特別的是上面的蝦卵

蝦卵咬下去脆脆的口感再搭配胡麻醬汁非常開胃

上面還有白芝麻，香氣又增添不少

還可搭配生菜一起享用，清爽可口～

一般都只有豆腐加醬油而已又鹹

芙蓉豆腐吃進嘴裡散發清雅蛋香

單吃豆腐也很好吃，滑嫩滑嫩

非常適合老人家吃～

綜合炙燒生魚片　＄２１０

平常都是吃生魚片，今天想吃點不一樣的炙燒

不敢吃生魚片的，炙燒是你們的好選擇～

有四種生魚片，今天買到什麼魚就會出現什麼魚

每天市場現買，青阿！！（新鮮）

上面有金桔可以灑上，酸酸滋味

也可以加哇沙比食用～

鮭魚

油脂較多～肥嫩肥嫩

生魚片或是炙燒都很好吃

旗魚

色澤稍白透亮，口感Q彈

鮪魚

肉質顏色較深，口感嫩

也是Kozue最喜歡的魚～哈哈

尤其黑鮪魚季節，總是默默吃了不少黑鮪魚ＸＤ

紅魽

高體鰤又稱杜氏鰤

油脂特別肥厚，當作生魚片口感滑嫩，入口即化

搭配哇沙比，山葵嗆嗆的

好吃！！

炙燒生魚片還有附贈海帶

不敢吃哇沙比的可以搭海帶一起吃～

又是不一樣的口感歐！！

胡麻牛肉串　＄９０

日式料理一定要有燒物阿！！再配個啤酒多對味～

肉質呈現鮮紅色～

牛肉咬下去軟嫩，烤的嘟嘟好！！

只吃牛肉串多無趣，搭配洋蔥絲後口感更上一層

胡麻香很夠

烤雞肉串　＄５０

先灑上金桔～酸酸甜甜

烤的焦焦的雞肉串

外皮脆脆，雞肉很嫩

有點蜜汁的味道～

一串一下就吃完了，再來一串～～

秋刀魚一頁干　＄１００

灑上金桔～

花樂食堂很特別的還有...都是使用金桔

一般都是檸檬，比起來真得比較喜歡金桔耶！

雖然都是酸的，但金桔較香，也不苦澀

灑上金桔後整隻秋刀魚前後顏色更鮮明

有沒有發現整隻魚都沒有刺耶！！

一般秋刀魚刺很多，老實說平常不怎麼愛

但還是會吃，也常被刺噎到＞　＜

不愧是私房菜！！好險有點這道～～

油脂滿滿又肥美～一直在滴汁

秋刀魚富含優質蛋白質及DHA、EPA

容易消化又可防治高血壓、動脈硬化

魚肉中也富含預防老化的維生素E和預防貧血的維生素B12

原味的就很好吃了，再沾上胡椒鹽更香

蛤蜊蟹肉丼　＄１８０

附贈小菜跟湯品

花樂食堂丼飯種類多樣化

生魚跟熟魚都有～熟食丼飯更是兩百元有找

很少看到蛤蜊丼飯

蛤蜊很大一顆，肉質飽滿

蟹肉也很大一顆，肥阿！！

蛤蜊跟蟹肉的數量都算多～

雞蛋、洋蔥、香菇用量毫不手軟

Kozue本身除了愛吃壽司另一個就是丼飯

只要店家有丼飯一定必點～

因為非常方便一碗就可以吃飽

尤其把蛋加入在飯中，濕濕的口感很喜歡

一般外面的都沒有配菜～

花樂食堂家的搭配蔬菜一起享用，健康滿滿

飯很Ｑ軟，不喜歡硬邦邦的飯

融合配料一起好食啊！！

玉子燒　＄７０

日式料理店必出現美食～玉子燒

每次到日本也很喜歡點來吃，甜甜的好好吃

但花樂家的微甜而已（真是太好了）

平常吃到的都太甜了！！

蛋香味十足，一整片也很厚實

營養百分百！！

不喜歡吃原味的，可以搭配七味粉一起食用

又是另一種口感唷！！味道較重～

湯烏龍麵　＄１２０

烏龍麵也是日式料理基本盤

滿滿的配料，蝦子、豬肉片、魚板～

吃不下東西時，點一碗烏龍麵最適合了

短時間用餐，點一碗烏龍麵也能飽飽

高湯清甜，喝了會回甘

完全沒有亂加其它不該有的東西

一喝就知道！！（對某些東西特別敏感）

ＱＱＱ彈烏龍麵～～

營養滿分雞蛋、青菜、厚實蛤蜊

這一碗裡面料還真不少～

散壽司　＄２６０

滿滿的生魚片配料

鮪魚、鮭魚、玉子燒、蝦卵、小黃瓜等等～

今日有什麼生魚片，這碗裡面就會是什麼！！

這樣每次來都頗有驚喜感的～

喜歡吃各種口味的生魚片

點這一碗就對了！！一次就能滿足您～～

搭配醋飯好好吃～米飯香，醋飯酸酸口感

跟我一樣第一次來點碗丼飯就對啦！！

再搭配一些小菜跟燒物

握壽司～～

其它客人點的

看起來就粉好吃！！海膽ㄝ~~~

花樂食堂家的口味偏清淡

沒有鹹鹹的膩口感

沒有雜七雜八的添加物

食材都是最新鮮的～生魚片就是要新鮮阿！！

真材實料，現點現做～

今日市場買到什麼食材就賣什麼

賣完了就沒有了，所以建議請早～～

好好食～趕快出發去用餐吧！！！

喜歡吃健康食物的大家千萬不要錯過

 

每個人的喜好跟觀感程度不一樣

以上僅供參考~

覺得不錯的話,可以去試試看歐

 

 

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