─────── 春川炒雞(永華店) ───────
地點：台南市中西區永華路一段332號
營業時間：今日 11:00-15:00；17:00-24:00
粉絲專頁
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店外擺設
OMAYA的裝潢一致都是工業風，外觀黑黃色的色調為主
外頭也是有大家常看到的警示假人
晚上看比較有FU
聽說只要吃飯的尖峰時間，都會排隊
而永華店還有貼心準備好椅子，讓大家可以坐著等
當然提早訂位是最方便又能確保有位置溜
店內環境
店內位置相當多，有去過OMAYA會發現每間其實都長得差不多
都是韓味十足的工業風
之前嘎啵吃過嘉義新生店，而永華店的地板質感比新生店的好一些
站在門口前往左往右看大概像這樣，中間走道距離舒適
客人多但冷氣夠涼，不會覺得熱
牆上擺飾簡潔大方
桌上備好餐具們，烹調的瓦斯爐也相當乾淨，沒有油膩感
服務人員很快遞上杯冰開水解解暑
價位表／菜單
重組價格給大家看，很多雙人套餐價格約 168-398元/人
銅盤燒肉、海鮮盆、起司鍋、雞排鍋、部隊鍋、韓式炸雞、厚煎餅
應有盡有
無低消／免服務費／用餐時間90分
我們這次是用愛評口碑券
所以餐點是店家指定的海鮮盆一份＋燒酒一瓶
另外加點海鮮厚煎餅
一份海鮮盆再搭一樣韓式小點，很適合三個人分食
目前活動
六月底前，打卡＋分享飲料買一送一
【餐點介紹】
海鮮盆 398元／人（雙人特餐）
海鮮盆一上桌就超澎湃！！
滿滿滿滿的海鮮，跟照片一模模一樣樣，童叟無欺
裡面有章魚、鮑魚、扇貝、三點蟹、魷魚等多項海鮮！
據說是當天早上新鮮送到的海產喔！
本來跟阿熊和皮皮約11點，結果那兩個臭小子讓嘎寶等的好苦、等的內牛滿面！
本來覺得傷心欲絕，不過看到這一盤上桌
立馬想說：沒來就算了啦，我自己吃
我們當天的服務人員，非常之貼心專業，有問必答
我一轉頭找面紙他就跟我說抽屜有內嵌式面紙
再遞上包裝撕一半的紙巾
料理海鮮盆也非常迅速，服務滿分十分的十分
煮的時候會加入一小杯白酒，增加湯頭的甜味和香氣
吃個平價免服務費的海鮮盆
就有貼心的桌邊服務，讓姍姍來遲的皮皮忍不住在一旁嘿嘿嘿地笑
我第一個吃到海鮮盆的是扇貝，服務人員還有夾一堆菜給我配
可以沾醬汁配著吃，有五味醬／和風芥末／辣醬
吃海鮮一定 Ipad 五味醬
雖然對扇貝沒特別感覺，但配著五味醬入口
酸鹹入味就是MATCH，就是好吃
蝦子也新鮮無腥味，服務人員有貼心幫我們去除背部腸泥和頭部尖銳之處
愛吃蝦頭的可以安心吸吸
蛤蜊也多到一個不行，我們三個人吃還綽綽有餘
看阿熊的盤子裡已經一堆蚌殼了，海鮮盆裡還有！
這盆根本聚寶盆啊！
不過海鮮都要趁新鮮吃，才不會煮到肉質老掉哦
這份還有兩顆鮮蚵，也是沾五味醬就好吃
還有孔雀蛤是也！肉有芬鵝黃跟澄色的
據說澄色的會比較香比較甜
章魚跟魷魚也是給一整隻
我們三個人吃不完，所以份量絕對夠兩人吃
服務人員會幫忙剪成好入口的大小
章魚跟魷魚都相當新鮮Q彈
煮出來的口味就沒什麼味道，像清燙過的
要沾著醬汁吃比較美味
吃這兩種會覺得這一盆其實蠻建康的
靠海鮮跟蔬菜自然甜味做為基底的感覺！
三點蟹是這盆的主角，吃之前忍不住幫牠拍了好幾張
據說三點蟹是已經煮熟了，但會再放入海鮮盆中吸收湯汁會更加入味
加上蒸氣，變得超有氣勢XDD 感覺很有戲
很快就被服務人員分成一截截一塊塊好入口的大小
三點蟹裡面的肉很細很嫩，出乎意料的好吃
咬著吸飽湯汁蟹身，同時吃到蟹肉和湯汁的美味更是一絕！
蟹肉不會跟殼難分難捨，但又保有水份
有讓我眼睛發亮
是海鮮盆的靈魂食材呀～～
服務人員有稍微跟我們小提說每間店的材料可能稍有不同
所以有的OMAYA供應三點蟹，有的則是花蟹喔！
另外還有兩顆鮑魚，也是非常之新鮮帶有Q度
之前吃阿珠海產，鮑魚一顆賣200元真是嚇翻我們了
這一盆有蟹有鮑魚，一人398元就顯得特別平價
這份底下有很多高麗菜跟豆芽菜
高麗菜讓底部煮出湯的甜味，高麗菜好甜好好吃！
（一直撈湯裡的菜來吃
然後這次體驗還有真露燒酒
服務人員也幫我們斟好XDD 各種貼心
乾杯~~~
不能同月同日生，但願同月同日吃！
皮皮不會喝酒，但皮皮不縮
我是覺得配上口味淡的魷魚或章魚，燒酒比較沒那麼嗆
別有一番風味啦
後來就把燒酒帶回家練酒量了
海鮮厚煎餅─188元
這次自費餐點，阿熊請我們吃的 謝謝阿熊
聽服務人員說口感香脆、不油膩才敢點
外皮的確脆，內餡紮實，可以吃的到完整的蝦仁
沾上微鹹的醬汁就好美味喔>///<
我覺得煎餅就是脆才好吃
一塊接一塊，可以暫時忘卻熱量的海鮮煎餅
我們三個合吃一份，阿熊再外帶一份帶回家
（海鮮煎餅也是放久才會油掉，熱熱吃最好吃喔！）
OMAYA 小總結
服務態度─ 服務我們的服務人員特別熱情
他從頭到尾都看起來很高興的樣子XDD
貼心專業+手腳俐落，是我今年遇到最優秀的服務人員
而且協助拍照他也很會，都偷偷自己喬角度
所以整餐吃下來是蠻愉快的
店內環境─ 環境舒適，工業風適合拍照打卡炫耀
中午用餐巔峰時間，提早訂位比較不用等、也確保有座位喔！
桌上也有小垃圾桶，可以邊吃邊丟殼讓桌面保持乾淨
餐點內容─ 海鮮盆大家看到都說誇張澎湃
可以滿足一次想吃到多種海鮮的人兒
而且有貼心的桌邊服務，可以吃的很樹息
沒沾醬的話，口味偏自然海鮮的甜味，吃完不太有負擔的感覺
海鮮煎餅好吃！個人很喜歡
因為醬料盤通常都只會附一碟
需要多一點的話都可以跟服務人員說
以上，OMAYA春川炒雞(永華店)分享給大家溜！
附上我們當天胖嘟嘟用餐照
延伸閱讀／OMAYA嘉義新生店
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