萬芳冰室‧原汁原味復古香港茶餐廳，生炸雞腿、鹹魚雞粒炒飯回吃率百分百!!!

露西跑來吃這間從外表就很令人難忘的茶餐廳，名字也是特別到不行，

位在南京東路五段大條巷子裡的 萬芳冰室

遠遠就能看到帶有Tiffany藍綠色的招牌!!!!

位在轉角處，連窗戶的設計也超有復古fu，來首上海灘!!!!

 

店外招牌在打光下格外耀眼，根據維基大哥表示，冰室是茶餐廳的前身~

看到大門更是會嘴角微笑哩，哪來有這麼復古窗簾的大門啦!!!

差點以為在演穿越劇哩

平日晚上7點半店內1樓幾乎全滿喔，而且不斷有人進來，

難得一見的空景照是快離開時才補捉到的!!!!還有B1，不過當天沒開放~

道地的茶餐廳布置，而且桌面和地板都超乾淨，不會黏黏的~

小隔間的座位也是一定要的啦，露西覺得坐起來比一般茶餐廳稍大些~

有一些茶餐廳的隔間是坐定後就很難轉動的窄度哩!!!

Tiffany藍綠色的牆面用斑駁的報章雜誌營造出香港味，很用心!!!!

連奧黛麗赫本來了，只不過看起來好像殺氣有點重

茶餐廳特色之一：菜單都是印在桌面上啦!!!!!

一張是全日供應的菜色，主要有炒飯麵、咖哩、小點和飲品。

這份是下午茶時段(14:30-17:00)才提供，

提供泡麵類、焗飯和更多港式小點心~(嗚嗚下次想來吃西多士)

還有本月主廚推薦哩!!!!

想要吃港式早午餐系列的人可以點這套豐富常餐，感覺什麼都有也不賴~

向親切活潑的服務人員點餐後，很快飲料就來啦!!!

欠人K的鹹檸七($100)(超沒創意，每次都喝這個~)

以一般茶餐廳的價格好像稍高了些，但沁涼暢快的酸甜感確實消暑啊!!!!

超沒創意加一，每到茶餐廳必點的凍鴛鴦($80)，就是這樣才能比較嘛!!!!

萬芳冰室的鴛鴦喝起來咖啡味頗濃厚，是屬於沒那麼甜的鴛鴦喔!!!!

也因為比較不甜，喝起來就不膩很多，是杯能代表港味的好喝飲料!!!!

主廚都推薦了，就點盤鹹魚雞粒炒飯($180)吧

一盤炒飯的份量不小，不過食量中上的男生可以解決啦!!!!

閱飯無數的欠人K才剛吃了一口，就馬上讚嘆超好吃!!!!

除了鹹魚的味道不會太腥，達到剛剛好的提味效果外，

還有很重要的是米粒!!!!每顆都炒得晶瑩透亮，裹上一層油亮剛好

鹹魚雞粒炒飯的飯每顆飽滿透亮，炒到偏乾的卻耐吃的程度；

而且蛋汁給得不少，所以整盤炒飯黃金黃金，每口都有蛋香啊~

白嫩嫩的雞肉吃起來熟度剛好，切至細碎的ㄎ一ㄠ ㄎ一ㄠ高麗菜絲，

配上畫龍點睛的清脆綠蔥，少了這味蔥還真的不行啊!!!!!

對炒飯有特殊情愫的欠人K特別叮嚀露西要寫強力推薦哩

店家的招牌必點生炸雞腿(含套餐薯條，$160)，一上桌就知道沒點錯!!!!

比手掌還要大上許多的雞腿色香味俱全，有點兒像是古早味的手扒雞哩~

套餐可以選擇沙拉或薯條，露西當然要薯條!!!!

萬芳冰室的薯條也是走個古早味路線，

是以前放學回家會經過路邊炸物攤(超老派)會有的味道~(兒時記憶啊)

薯條的粗度很夠，馬鈴薯的存在感很明顯!!!!

不過因為外層本身沒有撒上任何鹽巴調味，要搭配番茄醬沾才夠味喔

隆重介紹這塊炸雞腿!!!!真的是很好吃啊~~~

乍看之下很像是轉角便當店會有的雞腿，但實在好吃百倍啊!!!!

跟美式炸雞是不同做法，港式的生炸雞腿沒有裹粉喔，

這時候就是端看雞肉品質和店家炸功的好時機了!!!!

經過油炸過後的雞皮變得又脆又薄，是金黃欲滴的雞汁酥皮!!!!

這塊雞腿真的厚實滿點，硬是比一般雞腿大上許多(差點誤以為是雞胸~)

刀叉一碰雞皮和雞肉都可以很輕鬆切開喔~那美妙的喀擦聲太悅耳哩!!!!

登登，第一塊切得很美，其實是因為店家把雞肉紋理烤炸到很細緻啦!!!!

雞肉的邊緣都是比較深色但不至於焦黑的熟度，

嫩嫩的雞肉肉質用牙齒邊撕邊咬很有彈性，感覺是有運動的雞!!

萬芳冰室的生炸雞腿真的很好吃，推薦愛大口啖肉的別錯過

港式茶餐廳怎麼能不點冰火菠蘿包($45)咧，內用和外帶價格有略微差異，

想省下20元就內用坐下來吃一下吧(吹個冷氣也不賴呀)!!!!!!

玲瓏小巧的冰火菠蘿麵包個頭不大，算是標準身型~

菠蘿那層酥度倒是很足，光是盤子稍微搖動就讓菠蘿餅乾被晃了下來哩~

送上桌前已經切成對半(謝謝店家好貼心，但露西其實是想自己獨吞)

開口笑的菠蘿麵包裡夾進那流瀉不停地半融狀態奶油~

店家使用的是鹽味奶油，就是抹吐司抹貝果都百搭的那種!!!!

不過可能因為露西拍太久才吃，冰火交織的效果倒是還好，

要是奶油的厚度再多一點點會更開心(也更肥!!!!)哩

依然是顆美味會讓人龍心大悅的冰火菠蘿油啦，

烤製外酥內軟香氣四溢的菠蘿皮和鹹甜二重奏的奶油好搭，

這種美味小點正是港式茶餐廳獨一無二的魅力啊!!!!!

之前曾經看過有人提及說服務態度不太好或是上菜過慢等問題，

就露西這次的親身經驗，可是完全沒有噢，要來幫店家平反一下~

店內的每一位店員都超有活力又親切(連放餐盤都很溫柔~)，

露西只是一抬起頭來店員就馬上現身詢問需要什麼服務耶XD

鹹魚雞粒炒飯和生炸雞腿絕對是回吃率百分百的美味餐點噢~~

推薦給想感受整套道地香港味而且服務不打折的你!!!!!

食記將不定期更新於FB，歡迎來醜女食記按讚 

Loading...