☞【嘉義 西區】韓村 韓式料理～嘉義才有的水晶烤盤，韓國道地正港韓式料理（老闆娘是韓國人）！！水晶套餐料多豐富～春川起司炒雞、部隊鍋、海鮮煎餅、星星炸雞

 

嘉義真得是美食滿天飛

韓式料理更是競爭非常激烈

這次要來介紹一家新店家～韓村 韓式料理

一般都是銅盤烤肉，店家選用水晶烤盤

搭配２人及４人套餐，包準吃飽飽～～

店家位在於民生南路上，附近就有一家很有名的韓式料理

能在那麼競爭的環境下闖出自己的一條路

一定有它特別的地方～～

也就是水晶烤盤

第一次看到水晶烤盤（全台灣少數店家有使用）

韓村 韓式料理可是嘉義第一家唷！！

還是剛開幕沒多久的韓式料理（喜歡嚐鮮）

Kozue完全被水晶烤盤給吸引，告訴自己一定要來試試看！！

開車來的也不用擔心，停在興業東路上的停車格，店家也會吸收停車費！！

店內環境相當寬敞～可容納多人！！

四人及兩人座位

四人座位居多～

店家很貼心有準備兒童座椅～

裡面的整個設計及牆上～

都是韓式風格

老闆娘可是正港的韓國人

想吃正港的韓式料理，來這裡就對囉！！

滿滿的韓國料理介紹

韓國飲品供大家選擇

韓村 韓式料理 菜單

水晶套餐

２人～水晶燒肉　煎餅　辣炒年糕　炸雞（３選２）

４人～水晶燒肉　春川炒雞　部隊鍋　煎餅　魷魚　炸雞（３選２）

銅盤燒肉　鍋類

石鍋巴拌飯　辣炒類

種類多樣化～供大家選擇

有圖片可以參考（很喜歡這種菜單）

不收服務費

入座後店員會送上麥茶

小菜

泡菜　蘿蔔　豆芽　豆干

小菜都是店家挑選新鮮食材,自己做的唷！！

今天就是為了水晶烤盤來的～

當然要點水晶烤盤套餐阿！！

點了豬五花水晶四人套餐，會有以下餐點～

水晶燒肉　春川起司炒雞　部隊鍋　海鮮煎餅　星星炸雞

 

白飯

ＱＱ米粒，上面還有撒海苔

五花肉水晶烤盤

滿滿的料～五花肉、泡菜、杏鮑菇、洋蔥、紅蘿蔔、青蔥、木耳、青椒、甜椒

還有兩塊豬肉～油脂更肥！！

生菜

包生菜的醬料

水晶烤盤

店家一送上來，Kozue就開始研究～～

水晶耶！！是水晶！！烤了不會破掉！？？滿滿的疑問

詢問老闆後才知道這塊水晶烤盤要價 $8000，從韓過直送回來的

水晶烤盤比一般石板或銅盤受熱更均勻，肉不容易烤焦

看看那個煙～～

很特別的是...

有食物的地方烤盤是熱的

沒有食物的地方，烤盤是冰的（店員有讓Kozue摸看看ＸＤ）

不知道要如何烤～可以請店員幫忙

會先把兩旁的泡菜、蔬菜先剪一剪

一刀一刀剪唷！！沒收服務費，都還有桌邊服務

杏鮑菇剪剪剪～

全部都剪好囉！！

剪完兩塊肉一面肉也差不多了，再翻面烤

肉都熟了，水晶烤盤導熱很快～

肉熟後再把肉剪一剪

水晶烤盤採前低後高的設計

所以在烤的同時，多餘的油汁都會滴下來

肉全部剪好後跟蔬菜一起拌炒

多吃肉會膩，加上蔬菜一起

除了可以解膩也能吃健康

煙很大～～水晶烤盤的威力不容小覷

把剩下的豬肉一起烤一烤～

看過店員的操作後，自己也可動手烤唷！！

很有趣～～～

因為剛已經烤一陣子了，剩下的肉烤更快

再一起拌一拌就可以食用囉！！

有附贈生菜～

包再一起，加上辣醬好好吃歐～～

建議可以先吃一口原味的肉，肉質肥嫩肥嫩又鮮甜

肉本身有加胡椒，烤得好香又不焦

五花肉油脂多，不時滴出汁

拌入各種蔬菜，很對味又開胃～辣醬也不會太辣

春川起司炒雞

滿滿的料就是跟其他地方最不一樣的地方～

海鮮料、雞肉、鳥蛋、火鍋料、蔬菜等等

一樣不知道怎麼炒的，可以請店員幫忙～

這裡的店員都是年輕美眉跟底地

服務都非常好歐！！！

中間滿滿的料煮差不多時

會把兩旁的雞蛋跟起司拌入

燒燙燙～～

起司先拌入

蛋也拌入

可以開吃囉！！

喜歡吃起司跟蛋的人，可以像Kozue一樣各留一半

等下直接把雞肉整塊連著起司跟蛋一塊吃唷！！

這樣一鍋春川炒雞，份量真得很夠

起司蛋拌進去後更香

海鮮味濃厚，蔬菜量也足夠

一般都只有雞肉、馬鈴薯、甜不辣

雞肉包蛋一起吃～

ㄎㄢ絲的起司～～韓劇都這樣演

就是要拉長長～～

建議留的起司要趕快吃唷～～

不然久了一定會乾掉，就不能ㄎㄢ絲了！！！

海鮮煎餅

海鮮煎餅也是韓式必吃料理～～

韓式就是辣阿！！只有煎餅是少數不辣的產品

外皮煎得酥酥脆脆

裡面加入海鮮料～～

大人小孩都喜歡

沾上特製得醬料又是另一種口感

韓村家的盤子也都很特別唷！！

吃到一半可以看到韓國字，雖然看不懂～

但彷彿在韓國吃美食

部隊鍋

料也是滿滿，什麼都有～～

好幾個人吃絕對沒問題！！

韓村家很特別的是....醬汁另外給～（泡菜汁）

煮差不時自行添加進去（口味因人而異）

一般的部隊鍋都是調好的，好辣歐！！！

滾滾滾～～

泡菜汁加入

這些份量真得很多～

老實說吃到這已經飽到底了！！

湯頭自己調整的，不會太辣

有加一片起司，湯頭有起司的香～

韓國泡麵～～非常ＱＱＱ彈

星星炸雞

來自星星的你韓國炸雞必吃阿！！

有些韓國店還看不到炸雞這項

雞肉軟嫩，外皮很酥

醬汁甜甜的～～不會很辣！！

老闆有提到如果要給小朋友吃的話，可以另外做不辣的炸雞

搭配小黃瓜番茄高麗菜絲很對味

有沒有發現店家的食材，都會附上滿滿的蔬菜

吃肉一定要多配蔬菜較健康

 

建議大家來可以點水晶烤盤試試看唷！！

畢竟很少看到有水晶烤盤這項產品

第一次來點水晶套餐，必吃韓式美食也都包含在內了！！

整體份量真得頗多！！

大家可以自己斟酌要如何點（幾人用餐），及搭配其他的配菜

韓村 韓式料理家的食物

都是根據嘉義人的口味做調整的～～

因為整體吃下來並不會覺得好辣！！！

所以詢問過老闆～～

最有趣的是，每樣料裡都可以動手自己做！！

 

每個人的喜好跟觀感程度不一樣

以上僅供參考~

覺得不錯的話,可以去試試看歐

 

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