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愛吃串燒的我又來分享居酒屋了~
在板橋區新埔捷運站1號出口附近的
這間居酒屋成立於2015年9月，還真的隱居，我竟然現在才發現!
這篇文章的照片我覺得都重在環境了，除了有日本味之外還有很多日本小物 (好奇寶寶出動)
店面設計像茅屋的感覺，還有很多日式居酒屋幾乎都會擺設的燈籠招牌
每每看到燈籠狀的招牌，莫名都有一股溫暖的感覺
感覺生活在累在忙碌都有一盞燈為我照亮，引導我填飽肚子的光芒 (現在在演哪齣XD)
利用空酒瓶營造出燈飾的感覺，禎禎覺得是隱居一大特色之一
雖然不知道上面擺的是什麼酒，但因為這樣的擺設會讓人多看幾眼
環境布置幾乎都是利用空酒瓶來做設計
這樣可以說很環保嗎?! 禎禎覺得還蠻物盡其用的
這些空酒瓶彷彿有了另一存在價值
還有這些日本小物，每次來到日式居酒屋都可以小小安慰沒有飛日本的心靈 (擁抱)
禎禎好像能體會日劇裡一群男子下班後到居酒屋喝酒的感覺
因為來到居酒屋，真的是只有放鬆的感覺啊! (感覺只要吃都很放鬆XD)
這點小設計也能讓屏風不單調
我們坐的椅子是榻榻米設計的，另一面是木椅
看到大家有說有笑地聊著天，心情也會跟著變好哦~
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吃起來酸酸甜甜的，是開胃的好選擇喔!
鱈魚肝的口感像豆腐一樣軟嫩，如果沒有餐點名稱還真以為是豆腐....
這道是隱藏版，因為製作工序繁瑣，所以不是每天有喔，想吃的話碰運氣!!
冰釀過的番茄一點都不酸喔，帶一點點淡淡酒釀味
這個也蠻開胃的或者吃多了串燒可以解油膩哦!
這道我超喜歡，如果二訪禎禎的必點菜色!
跟以往禎禎吃到的雞軟骨很不一樣
外表炸得酥脆，裡面的雞軟骨也不會太硬，吃起來很香
沾上哇沙米胡椒粉，真的歐依系!
烤的超漂亮的，我想要看技術就看魚烤得怎麼樣了吧
外皮微焦，魚肉很新鮮，自然分泌出來的油脂，真的很香!
禎禎很懶得吃魚的，因為懶得挑魚刺囉 XD
但這種鹽烤魚是蠻吸引我的，很香就會胃口大開
大家吃的時候要注意魚刺喔!
不愛吃培根的禎禎，覺得這道很可愛硬是吃了一個，後來兩個都被我吃掉了 XD
因為培根有一個味道，有看前幾篇文章就知道，禎禎對培根味有點抗拒
雖然還是有那股培根味，但是搭配中間的麻吉，真的很醋咪的美味
多汁的杏鮑菇，不會烤得很乾哦~
也沒有多餘的醬汁，單單灑上胡椒粉就很好吃囉
▲雞腿肉串—$50
嫩嫩嫩嫩嫩嫩嫩嫩 (當成霍元甲在唱XDDD)
肉質真的蠻軟的，吃串燒怎能少了雞肉
蔥花爆多的，愛吃蔥花的人真的賺到了
但我是會把蔥花撥乾淨的人.....(挑食禎
吃串燒怎麼能少了牛肉!!!!
隱居小食堂的串烤，不是用醬汁取勝耶
真真實實以烤功取勝，肉質軟嫩加上胡椒粉，好想來個牛肉串吃到飽!!
豬肉咬起來是Q彈的，禎也超愛吃松阪豬
烤的微焦，吃起來還有肉的香味
大推的一道~~二訪的必點菜色之二 (跟禎禎一起筆記
生菜包蝦捲的感覺，裡面的蝦捲炸得酥脆，搭配醬(應該是蜂蜜芥末醬吧XD)
加上生菜吃起來不會油膩!! 真的混好吃
蠻特別的一道菜色，看起來很像大阪燒 (誤)
吃起來跟你想像中的完全不一樣!!!
由海苔鋪底，第二層吃起來像鍋巴飯的飯
上面有滿滿的柴魚片加上海鮮，整口塞進嘴裡，超滿足的
但禎禎大概吃到第三塊就有點不行了，起司+沙拉醬導致無法吃太多
建議多人用餐在點來吃比較適合
兩瓶都很好喝唷!但比較推哈密瓜
濃濃的哈密瓜味，汽水不再只是氣泡飲料，也要有點哈味XD
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地址：新北市新北市板橋區文化路一段421巷19號
電話：(02)8253-6480
週一至週五
週六至週日
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◎本篇為分享文，每個人口味喜愛不一，僅供參考，無廣告之意。