近期刮起強烈的繽紛色系炫風
彩虹蛋糕、蝶豆花漸層飲品、繽紛水果冰沙等都是現在超夯的熱門打卡品
KEEP CALM AND HAVE AN ICE CREAM
六月初在東區花甜果室旁新開一間 ICELAB 160 冰淇淋實驗室
除了有夏威夷海灘最盛行的彩虹冰和美國加州的甜甜圈手工冰淇淋
還有啤酒冰沙和道地越式冰滴咖啡，都是今夏很吸引人的消暑聖品
ICELAB 160 冰淇淋實驗室以外帶為主，也擺放一些桌椅區，無論內用外帶都很方便呢！
店內裝潢走簡約乾淨的風格，以白色磚牆與原木色系為主，也會播放著輕快的曲目讓人很放鬆
店家很貼心的提供飲用水、杯子和紙巾，讓有需要的朋友能自取
下方還有個垃圾桶，吃完後的捧友也要記得隨手丟垃圾喔！
重點！老闆超用心的推出很多可愛又吸睛的打卡版版
特別是『今日我最美』和『沒看過小鮮肉嗎』，是上禮拜熱騰騰剛出爐的喔！根本就是Instagram打卡好朋友嘛
牆上擺放一張張 ICELAB160 冰淇淋實驗室的本尊相片
另一旁牆上還有點餐步驟的說明
櫃台上方有中英文菜單，點餐完付款結帳後店員會給號碼牌，由於是現場點完馬上做所以都要稍等喔！
主要分為三種項目：飲品、冰淇淋和冰沙
飲品為漂浮系列的汽水和咖啡
冰淇淋以招牌甜甜圈冰淇淋和手作冰淇淋為主
冰沙有經典彩虹冰淇淋冰沙、冰淇淋水果星球和水果啤酒冰沙
ICELAB 160 冰淇淋實驗室目前提供七種口味手工冰淇淋
蜂蜜檸檬情人果、愛文芒果、烤杏仁香草牛奶、OREO、SKIPPY奶油花生、午後紅茶和超濃巧克力碎片
八種配料分別為
香甜玉米片、五彩球、可可球，迷你棉花糖、JELLY BEANS雷根糖、七彩巧克力、香果圈和M&M巧克力
ＭＥＮＵ
彩虹冰淇淋冰沙 $90
可選招牌彩虹口味，也能任選1~2種自己喜歡的果露口味
少女們～尖叫聲！！！
立馬手機相機先吃啊！大家都瘋狂拍照XD
這是我首次插旗的彩虹系列
招牌彩虹冰沙是使用草莓、芒果、奇異果和藍柑橘四種果露口味，做出七彩的漸層效果
冰沙看起來顆粒狀明顯，原以為吃起來是需要咬碎的碎冰，但入口後較偏向綿密口感
而且而且，冰沙內還有杏仁香草牛奶冰淇淋的小驚喜
整體吃起來不會過甜，搭配的綿密冰淇淋也很適合
一旁還附上吸管，也可以直接喝融化的彩虹冰
沒時間去夏威夷，但能來ICELAB160冰淇淋實驗室享受美式海邊的風情也很愜意呢！
美式手作冰淇淋（一球＄70／兩球＄130／三球＄180）
今年夏天就是要享受冰淇淋疊疊樂！
由上而下依序為OREO、午後的紅茶、超濃巧克力碎片，配料則是加上香甜玉米片、七彩巧克力和香果圈
我點的口味都蠻濃郁，屬於那種一吃就知道是什麼味道
甜度部分對我來說是OREO＞午後的紅茶＞超濃巧克力碎片
因為是手工製作的冰淇淋所以融化速度相當快，要拍照打卡的話請趕緊把握黃金30秒喔
非常非常喜歡吃脆皮甜筒的我也很愛ICELAB160的甜筒，淡淡餅乾香吃起來酥酥脆脆
而且在東區這樣三球加上三種配料180元，CP值也頗高呢！
水果啤酒冰沙＄120
口味有愛文芒果、巨峰葡萄、水蜜桃，老闆還說七月會推出奇異果和新口味，好期待～～～
我選葡萄啤酒冰沙，使用濃縮果汁加上藍妹啤酒打成的水果啤酒冰沙
喝一口令我相當驚艷，因為個人不是很愛啤酒的獨特味道，某幾款啤酒還有我覺得濃郁的啤酒臭
ICELAB160的葡萄啤酒冰沙完全沒有讓我害怕的味道
而是濃郁的葡萄香氣帶點啤酒的成熟味，微甜微苦的大人滋味也頗推薦
（未成年請勿飲酒 ／喝酒不開車開車不喝酒）
美國加洲甜甜圈冰淇淋＄90（加1種配料）
基本款裹著糖粉的甜甜圈，夾著我最愛的超濃巧克力脆片，再撒上香甜玉米片
若有需要的話還能請店員幫忙切成兩份喔！
一口咬下，熱呼呼香酥鬆軟的甜甜圈搭配超濃郁巧克力夾心超對我的胃！
甜甜圈比夾心甜一些，而冰淇淋口感綿密我覺得兩個人合吃一份剛剛好
感覺有點像小時候吃的銅鑼燒冰淇淋，都是以麵包夾上冰淇淋做搭配，而甜甜圈的口感更豐富
這是我最喜歡的最推薦的甜點
花甜果室等很久！？
那就直接到隔壁的ICELAB160 冰淇淋實驗室吧ＸＤ
ICELAB160 冰淇淋實驗室
06/07~06/30 試營運期間，冰品/飲品 同品項第二件5折
美式甜甜圈冰淇淋+越式冰滴咖啡 優惠$160 / 原價$180
另外另外
聽說七月會有新活動喔!!!
有興趣的人快去朝聖吧XD
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［ 圖 / 文 by 金希 ］
內容皆為個人真實感受，美食感受依個人不同而定，請依個人喜好為主。
實際的商品內容成份介紹，仍請依店家實際公佈告知為主要依據。
邀約體驗，僅提供心得分享，歡迎參考囉
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ICELAB 160 冰淇淋實驗室 粉絲團
地址： 台北市大安區敦化南路一段160巷48號 (忠孝復興站4號出口步行約10分鐘內，花甜果室旁 )
電話：（02）2751-0855
營業時間: 週一 ~ 週四 : 13:00 - 21:00；週五 ~ 週日 14:00 ~ 22:00
半自助式店家、不收取服務費、只收現金