不知道各位朋友有沒有吃過「水信玄餅」呢？原自日本夏季限定商品的水信玄餅
從外觀來看就像是一顆圓滾滾的水球，入口即化而且帶有一絲絲的甜蜜蜜
竹北的這間栗茶屋手作日式料理也有推出櫻花水信玄餅，看到還真是捨不得吃掉它
除了水信玄餅之外，推薦他們的抹茶咖啡歐蕾，這樣的日式下午茶實在是很迷人唷
栗茶屋的位置就在竹北勝利一路上，附近就是喜來登大飯店
他們的店面風格其實還滿低調的，若不是朋友帶路還真不知道這家好店呢！
當天我們就是為了這櫻花水信玄餅而來的，而且只限內用不能外帶
因為水信玄餅的壽命只有20~30分鐘，外帶拿回家就會變成液體型態了
栗茶屋的內用環境
其實店裡的空間並不是很大，座位數也不算多
但是一走進來就有種溫馨的感覺，很令人感到舒適
栗茶屋的菜單
店裡的餐點有季節飲品、咖啡、餐酒、季節甜味以及各式定食
當天我們享用的是下午茶套餐：199元
內容有140元以下的飲品任選和150元以下的甜品任選
栗子拿鐵(130元)
我們真的很喜歡栗茶屋的食器，比起一般市售的咖啡杯更多了一種溫度
盤子裡的兔子是店裡販賣的日式筷架，朋友手滑買了兔子和櫻花筷架
栗子拿鐵並沒有很濃的栗子味，只有淡淡的香味
上層的奶泡很厚很綿密，拿鐵好喝
下午茶套餐(199元)
雖說下午茶套餐裡的甜品可以任選150元以下，不過我們還是選了櫻花水信玄餅
抹茶咖啡歐蕾(140元)
真的非常推薦他們這杯抹茶咖啡歐蕾，帶有順口的抹茶香味以及味道
抹茶和咖啡做了一個很完美的結合，愛吃抹茶的朋友一定要試試
櫻花水信玄餅(70元)
水信玄餅裡的櫻花是櫻花漬，是可以直接拿來吃的，味道就像是蜜餞一般
旁邊會有黃豆粉以及黑糖醬可以搭配食用
其實單吃櫻花水信玄餅是最好吃的了，看似透明的果凍狀，卻有很單純的甜味
雖然旁邊有黃豆粉和黑糖醬，但是還是推薦單吃是最能吃出水信玄餅的味道唷
-----
竹北日式下午茶|櫻花水信玄餅|栗茶屋手作日式料理
地址：新竹縣竹北市勝利一路85號
電話：03-667-0725
營業時間：11:00–20:30(星期二公休)
-----
相關閱讀：
【新竹食記】東區清大推薦牛肉麵|極致紅燒清燉牛肉湯頭|貳壹村精緻麵點
【新竹食記】東門圓環下午茶|GOLDBOSS COFFEE 鬆餅工坊東門店
【新竹食記】竹北高鐵咖啡館|工業風格冰釀咖啡輕食下午茶聚餐好選擇|Sunny Caffè 桑尼咖啡