這間火鍋店很特別是家
也是間親子餐廳
店家首推澳洲和牛臀肉 新上市
套餐780元 單點400元
另外搭配和牛季(+199元 主餐可雙倍)
這樣1000元有找可以吃到雙倍主餐的和牛臀肉
是否合算就見仁見志
平均一人500元 真的便宜許多
這間店的候座區 佈置得很可愛
讓人等待用餐的時間可以拍拍照留念 也不會覺得枯燥無聊
進門右邊就是給人拍照的熊熊區
看得讓人心都融化了^^
可以見到許多可愛無比的泰迪熊
但為了怕小朋友太熱情容易讓熊熊壞掉或髒了 所以立牌告示 (請勿踏入)
爸爸媽媽來這用餐不用擔心小孩待不住
讓小小孩可以好好地看看書玩布偶
帶家人整餐用餐下來覺得服務超級好的
光加湯就被詢問超過4次以上
冷氣超級冷 吃起火鍋完全不會感到躁熱
這次點聽說是「豬肉界勞斯萊斯」伊比利梅花豬及美國安格斯無骨牛小排的主餐
早就慕名來自西班牙的伊比利豬肉，飼養時就吃野生香草，形成特殊風味，
這次食用後豬肉的肉質佳超級滿足
吃的時候更是輕涮3-4秒變成粉紅色澤即可食用
軟嫩的肉質完全不同一般豬肉會柴與澀
5分熟肉片佐以玫瑰鹽是最佳食用方式 肉帶著淡淡堅果香及豬肉鮮味
讓人吃了還會想念
美國安格斯無骨牛小排肉質油花分佈非常勻稱 主餐的分量也不算少
簡單的佐玫瑰鹽或濃郁的牛奶鍋也都非常地享受~
價格上店家從280元(梅花豬肉)~1980元(雙人海鮮套餐)通通有
來這一定必點手工蛋餃
現場手工做的真的真的真的非常的美味 ( 吃了還想再吃 )
有10%服務費
中上價位 有質感的精緻鍋物
適合約會 犒賞家人的好餐廳
店址:宜蘭市公園路435號
電話:03-925-1818
營業時間:平日 11:00~14:00，17:00~22:00
假日 11:00~22:00
粉絲頁:點我
入內店家裝潢得相當的有質感 東西排放得很整齊 像等待客人用餐 (細節都不馬虎)
遊戲圖書區
小孩一到就往那裏跑 安安靜靜地找書來念 遲遲不肯離開 ( 真的很棒的環境 )
大大的熊好軟好舒服連大人都想來摸一摸
用餐時刻 客人不少
誰說天氣熱不能吃火鍋的 ??
店家的名片
在運動公園(田徑場旁邊)吃完可以和家人去運動公園逛一逛 踏踏青
店內的空間很寬敞 廁所也乾淨整潔
店家菜單 從280元~到1980元都有
很適合謝師宴 約會 家庭聚餐 來這享受 料理很棒帶給主人很大的面子
點餐方式:(單點或套餐)
以下是套餐方式 (個人選的)
1. 選鍋底 ( 昆布 / 牛奶起士)
2. 選主餐 (伊比利梅花豬肉 安格斯無骨牛小排)
3. 附餐( 白飯/ 烏龍麵 /冬粉 )
4. 甜點 ( 抹茶奶酪 / 草莓奶酪 / 巧克力冰淇淋 )
鍋物好吃的精隨在於湯頭 店內有張貼店家的湯底是如何製作
讓客人吃得放心自己吃的是甚麼
我們經過服務人員的推薦選了昆布 及 牛奶起士 兩種鍋底 搭配我們今天要食用的肉類主餐
參閱了菜單發現 店內販售的是活菌飼養的豬肉 上選羊腿肉 黑豬肉等 相當注重食材品質
主餐+99元還可升級小海陸套餐(魚片 蛤蠣 鮮珂) 相當划算
每人低消$280元+10%(110CM以下不收低消)
高品質的鍋物 不能以價格來衡量
值不值得要親自品嚐才知道
各式和牛主餐及海鮮套餐
我們的主餐 兩份肉品
看起來不會很多
但肉片是有厚度嚼勁的 所以整餐吃下來非常的飽!
安格斯無骨牛小排
油花你看看真的是牛肉聖品...不是電視畫面上播出是現場實況轉播
待會就要好好的涮一涮
牛奶起士鍋底 ( 起士片另外附 )
牛奶鍋底相當濃郁 除了帶點蒜味很香又有鮮奶的甜味 加入起士後又多了點稠度 讓肉片更滑順
菜盤很豐富
一般火鍋的菜盤有的食材這裡也有
但難得的是店家甚至採用甜度很高可以生吃的水果玉米還有少見的水蓮
真的很不錯 玉米吸飽湯汁咬下一口令人驚喜的滋味.. 水蓮川燙一下就可以吃的到脆脆的感覺
重點主餐肉片很多片我們燙了兩種鍋底 吃了一段時間
都還剩下半盤
燙熟的肉很嫩混著奶香起士很鮮甜
近看肉質相當的不錯 一分價錢一分貨
沾些玫瑰鹽提味 讓肉更凸顯美味
伊比利梅花豬肉
能吃到勞斯萊斯等級的夢幻豬肉 真的不虛此行
每片豬肉油花很均勻 大片有厚度
昆布鍋底
搭配昆布蔬菜熬煮的鍋底 不會蓋過珍貴肉片的肉香味 口味偏清爽
菜盤加入煮了一段時間的昆布鍋湯汁已經吸收精華
伊比利豬肉
涮涮伊比利豬肉 (大片到肉都快夾不起來)
記得不用涮到全熟 帶點粉紅色澤的肉片剛好
這種程度剛好起鍋
粉粉嫩嫩的外表真吸引人
肉片的口感帶點韌度肉質鮮甜 肉帶點堅果香(我個人覺得是很鮮甜的味道)
不愧為豬肉中之頂級肉品
這肉的紋理相當清楚 肉間夾著油花相當的順口 輕咬就斷
拉麵 白飯
附餐拉麵很推薦
尤其牛奶起士鍋煮過的拉麵特別好吃
拉麵很Q沾了醬汁及肉汁吃起來特別的美味
手工蛋餃
我第一次吃現場製作的蛋餃 大大推薦
蛋皮的香氣站在旁邊就聞到了 餃是純蛋液製成外皮一點都不馬虎
內餡的部分 有二種口味 香菇 牛肉
香菇瘦肉也是葷的喔若要吃素的要特別請店家製作
這份蛋餃深得我心 它外面的蛋皮 非常迷人 ( 注意內餡為生肉 需煮熟加熱約3分鐘才能食用 )
這蛋餃的皮不太容易破 吃過這裡的蛋餃就會回不去了
比起外面冷凍的好吃一百倍
餐後甜點時間
明治巧克力冰淇淋
小孩一口一口吃光光 你說能不好吃嗎?
草莓奶酪
草莓醬帶點顆粒
奶酪不會過甜 偏軟很滑順 很可口
抹茶奶酪
一樣不過於甜膩 口感較有彈性..抹茶味不重 屬爽口型
底部的杯墊相當可愛 拍一下 超萌滴
來整餐吃下來不算便宜 卻相當得有品質
這次用餐三人平均下來約500多元 可以嘗到稀有肉品及珍貴部分的肉質
讓人接受度提高
總上
這家店很精緻 非常適合公司家庭聚餐 謝師宴等聚會場合
肉的品質沒話說 任君選擇
價格屬中高價位
有低消
吃完餐附近運動公園非常適合親子互動或辦活動
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