詹記麻辣火鍋
南京店
地址：台北市南京東路二段178號B1
電話：02-2508-2080
營業時間：17:00~01:30(24:30後不收客)
※假日18:30~20:00不能訂位
新莊總店
地址：新北市新莊區新泰路187號
電話：02-2998-2794
營業時間：17:00~01:30(24:30後不收客)
※每週一公休
看到空姐朋友常常在飛回台灣時就會去詹記報到
然後FB上打卡 說"又來報到" "真的好好吃" 這一類~
吼!! 真的讓我有好奇詹記到底是有多好吃?
我也好想試試看~~~
17:00開門前就很多客人在排隊待著進場了~
我雖然有訂位 但還是跟著排了~
南京店開在B1 店門口很有老店的味道~
不過店內可是舒服的環境哦!
對我而言 吃麻鍋就是要人多熱鬧才好吃啊~~
因此揪了我們這一群感情超好的國中同學們!!
一起聚聚~~順便聊聊大家的近況哩~
詹記的收銀櫃台
我們10個人 所以是大圓桌~
沒想到還是個包廂 真的太HIGH了~
可能預知我們會吵死別的客人嗎?! 哈哈
總之這環境太優了!!
詹記的醬料很簡單
白醋、蔥花、香油、醬油、沙拉
這裡的熱茶是蕎麥茶 好好喝哦~~~
醬料我拿二種 一種就一般沙茶的
另一碗只有白醋跟蔥 專門沾辣鍋的料~
因為有人不吃辣 所以我們選小辣 然後點了鴛鴦鍋
我不愛那種N種中藥材的藥膳辣湯~
所以這裡單純的辣味湯底~是我所喜歡的!!
另外的白湯鍋味道也單純
有很鮮的鰹魚味~丟娃娃菜下去非常好吃!!
這裡的鍋底不是無限加的
鴨血 200元 滷豆腐 100元
可加點三次
這裡的滷豆腐超入味又好吃!! 一定要加點~~
因為我不吃血類食品....所以無法告知口味如何~~
我們總共點了好幾種肉盤
雪花牛
這裡的肉質都好好 又嫩又好吃~
符合單點的品質與期待
牛小排
超嫩超美味derrrr 大概涮個幾下就可以吃了~~~
梅花豬
還有一盤小羔羊不知拍去哪了....
沙朗牛
這盤也嫩到不行~~好好吃哦!!
跟印象中火鍋店的沙朗老老的口感有很大的出入!!
大腸
雖然不是滷的讓我有點失望~
但沒想到也又肥又嫩的 煮久一點好好吃!
毛肚
這一上來嚇壞大家的黑麻麻...像抺布的毛肚
切的頗大塊耶 我們笑稱好像抺布XDDDD
不像平常吃到的都是一條一條 那種小煮一下就老了~
這個看起來雖然不怎麼好看~ 但吃的動又有口感~
煮久了也不怕太老(但還是不要煮太久最好吃)
對於愛吃毛肚的我來說 給予很大的肯定~
老油條
好吃到我們追加 炸的很脆又沒有油味
同學教我的新吃法 稍微煮一下入辣味
起來後灑砂糖吃~又是另一種滋味!
大家不妨可以試試! (砂糖請自備~哈哈)
娃娃菜
點一份從頭吃到尾 因為很大一盆
煮在白鍋 吸入湯汁 超好吃的!!
花椰菜
玉米
金針菇
小玉米筍
干貝三鮮蝦丸
綜合丸
排骨酥
芋頭
很大塊又很桑 真好吃!
蛋餃
這裡的餃類不是手工的 略顯一般
但想吃可以點幾樣
燕餃
凍豆腐
不管吸辣湯還白湯都好好吃!!!
不能沒有你!!!!
吃麻辣鍋的良伴們!!
人多吃東西就是好吃!! 本餐平均每人花費620元!!
小辣的辣度我覺得很好接受 也易入口~
不死鹹不嗆辣 而是多了那份香味與辣味激刺味蕾的心動
難得!! 吃完麻辣鍋還會回味的~~也就屬詹記了!
單點的麻鍋吃的飽又吃的有品質~成了我現在的心動好~
雖然天氣熱了 但吹著涼涼的冷氣 吃著麻辣鍋 真是享受啊!!
神奇的是吃完沒有全身臭
我有帶日本衣物香氛噴霧 給大家隨便噴一噴幾乎完全無味!
用餐時間2小時 足以好好聊天跟吃的飽飽的~
服務態度非常貼心與親切周到~~是我對他們加分的地方^^
20餘年的友情更是讓今晚這一鍋 韻味更加的濃郁~~
吃完才7點~當然找個星巴巴繼續咱們未完的話題啦~~哈哈!!