最近天氣真的好熱呀~飯後想要來點小點心,上次去柏園現炒簡餐((附文章連結))吃中式料理後,
恰巧被小荻發現到這家滿隱密的豆花店,小巷子裡真的很難被人發現啦~
但是有上過很多報導唷~除了有販售多種口味的豆花外,夏季限定的三種冰也有,
冬季時也有出湯圓系列,還有瓶裝飲品可以買回家喝呢!
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老爺豆花
老爺豆花位在台中市北區文昌東二街上,北平路口,小巷子裡,超級隱藏的豆花店,
也是因為剛好那天吃完柏園現炒簡餐要走回去的時候發現到的,好吃的手工豆花唷~
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有滿多獨家創意的口味呢!豆花基本上可以自由選擇一種配料,配料也滿多的唷~
有珍珠、愛玉、紅豆、鳳梨、桑椹、芋園、仙草、花生、大豆、綠豆、薏仁...
如果還想要再多加一樣配料,再加5元就可以囉~
除了有豆花之外,也是有大罐罐裝的飲品可以買回家喝,豆漿、薏仁漿、杏仁漿、
黑木耳冬瓜露、海燕窩汁...大小如左上角的那樣大小唷~價格$55~110。
老爺豆花除了有手工豆花外,還有一些獨家的豆花,平常在外面都很少能看到這些口味呢!
還有剛剛介紹的大罐裝養生飲品,現在夏季也有限定的三種冰,一次可以選三種配料的刨冰,
冬季還有冬季才會有的冬季湯圓、酒釀小湯圓可以溫暖溫暖胃呢~
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傳統豆花 中 $35 再多加一配料 $5 =$40
老爺豆花的豆花都是用加拿大非基因改造的黃豆,從豆子磨漿、濾渣、煮配料都是自己來,
堅持原味、養生健康,讓我們吃的同時也可以很安心,豆花的配料可以選一種,多加一種配料加5元就可以囉~
酒釀豆花 $50
酒釀豆花,外面真的好少見唷~單純以豆花加上酒釀製成。
黑木耳豆花 $45
黑木耳豆花的湯頭就是黑木耳汁唷~在點的時候老闆娘都很貼心的提醒先告知湯頭是黑木耳汁,
老爺豆花的豆花吃起來口感綿密,充滿濃濃的豆香,黑木耳不會太甜,也可以選一種配料,
小荻選的是花生,整體吃起來真的很純呢!老爺豆花的豆花都是沒有再另外加冰沙的唷~
小荻覺得這樣很好,料就比較多不會被冰量給佔住啦~而且本身的湯頭就有冰涼感了,夏天喝超過癮!
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三種冰 $45
夏季限定的三種冰,可以自由選擇三種配料,選擇的是仙草、愛玉、薏仁,
老爺豆花的三種冰上面淋的是黑糖唷~還滿道地古早味的,滿不一樣的,夏天吃超解暑!
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