和 J 開始寫文章後,就一直很想找時間來台南走走,
剛好今年的四月收到台南老爺行旅的看展邀請,
(台南老爺行旅藝文空間 x 第四面牆,行旅裡感受每一個台南故事,你我他與土地劃時空的對話。)←文章請點
便決定了這一次的台南輕旅行,終於也有機會一訪之前收藏的台南名單,
文字 : 男子 E 。 攝影 : 男子 J
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小聚 Stammtisch / http://uncle321983.pixnet.net/blog/post/203916088-0621
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「應該是這個巷子裡面沒錯」計程車司機爽朗肯定地說著,
下了車,我們倆環顧了四周,只能相信地走進狹小巷道裡,
看見右邊一處小院矮房,往裡邊走,推開貼著紅色春聯的木門走進,
小聚很像一個家,擺著幾張桌子和椅子,而我們就是來鄰居家做客的兩位男子。
一進門說著流俐中文的外籍服務人員,事後得知原來是小聚的老闆,
將我們安排在吧檯臨近廚房的最後兩人座席,
點好餐後,我坐在座位上,
一邊看著前方廚房忙碌著,
同時老闆也從我身旁在廚房與屋子裡跑進跑出,
這裡真的像個家廚房,隨意可見物品裝飾簡單擺放。
小聚採半自助式,水杯餐具自取不收服務費,
好久不見這樣復古「恭賀新禧」字樣的玻璃杯。
吧檯旁的玻璃櫃裡,
也展售著老闆自製的手工小點。
除了菜單上的固定餐點,
小聚 Stammtisch 也提供每日特餐,寫在吧台旁的黑板上。
每日特餐
烤鮪魚排 $320 / 附芒果、鳳梨、蕃茄與烤南瓜沙拉
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山葵,生菜,沙拉的部份加上些許橄欖油,吃起來很天然原味的酸與甜,
烤新鮮南瓜熟度剛好,煎得像大塊牛排的台南鮪魚大約7.8分熟,
加上點點香料,原味鮮甜又帶點烹煮後的香氣,非常好吃。
墨西哥辣腸烤蛋 $220
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鐵鍋裡,半熟雙蛋加上墨西哥臘腸、番茄、甜椒等蔬菜,
可以拿起一片家常麵包,放上配料,自製成小聚TAPAS,
微辣口感,食材烹煮味道剛剛好,麵包也帶有原始香氣,是我喜歡的口感。
葡萄柚柳橙蘇打 $110
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喝得到葡萄柚與柳橙果肉,味道較淡,
不過小小一杯,價格有點高。
後記
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當天一早到達台南,參觀完奇美博物館後,
便直接搭車來到J 收藏已久的小聚午食,
在臺南舊式樓房裡,我們坐下,
品嚐著地球另一端才會有的道地家常料理,
如此中西巧妙且美味的合併,
來台南的第一個小聚時刻。
INFO
小聚 Stammtisch
地址 : 台南市中西區樹林街二段124號
電話 : 06 213 9798
營業時間 :
週一、週二公休
English Info
小聚 Stammtisch
Address:
No.124, Sec. 2, Shulin St., West Central Dist., Tainan City
TEL : 06 213 9798
Open Time :
Monday and Thursday off
Wed ~ Sat : 09:00 - 17:00
Sun : 09:00 ~15:00
FB : 小聚 Stammtisch
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