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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

造訪商家: 朵頤排餐館
02-2758-8898
台北市大安區忠孝東路五段8號7樓
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

**歡迎光臨 萍萍的美食記錄網**

今天來介紹新的店!

***店家資訊***

朵頤 排餐館 DORICIOUS 

電話:02-2758-8898

店址:台北市信義區忠孝東路五段8號7樓

        (統一時代百貨)

營業時間:上午11:00 ~ 下午05:00

                  下午05:30 ~ 下午09:30

饗食天堂同集團創立了新品牌『朵頤』

呈現以套餐方式,每份套餐從麵包到甜點一共有七品

真的如其店名,今晚我們「大快朵頤」了一番

吃的好飽、好滿足!

朵頤套餐(七品)包含:

主餐、麵包、湯、前菜、啜飲、甜品、飲品

萍萍和友人分別點了不同的套餐

紐西蘭PS級天然草飼菲力牛排/8oz NT$688

櫻桃鴨胸佐黑櫻桃醋醬 NT$638

套餐需另加收10%服務費

麵包

自製的佛卡夏麵包,外酥內軟

帶著迷迭香的香氣,鬆軟好吃

單吃就很棒,搭配湯品也很不錯

前菜

奶油白酒淡菜

在朵頤吃到平常比較少會吃到的淡菜
淡菜佐奶油白酒醬汁 吃起來帶有奶油的香氣
加了奶油淡菜都變的浪漫了起來 
 
咦!怎麼會有二個顏色呢?上網一查
原來淡菜也有公、母之分(右:母、左:公)
雞肉凱薩沙拉 
前菜就送上真材實料的沙拉
選用腰果、培根、大蒜、旗魚醬、檸檬、雞肉
雞肉給的超大塊,口感十足
整份的量還真不少,吃完有點小飽的感覺了
萍萍覺得凱薩醬略油了點
吃到最後有點膩口 
湯品
堅果奶油南瓜湯
好香的南瓜味
入口南瓜的香氣在嘴裡散發著
融合堅果脆脆的口感,更加豐富了
 
野蕈蘑菇濃湯
超好喝的磨菇濃湯,菇味超濃厚的
濃而不膩,相當的好喝 
 
紐西蘭PS級天然草飼菲力牛排/8oz
採用鮮製油封,保留食材最純粹的風味
5分熟是萍萍最喜歡的熟度
菲力牛排柔嫩又不帶血水
搭配醬汁或海鹽都很合
 
不帶血色且一點也不會油
肉質細緻,愈嚼愈香
吃的超滿足
配菜中最喜歡那一層一層的蛋
香滑嫩口,非常好吃
櫻桃鴨胸佐黑櫻桃醋醬
不吃牛的友人點了櫻桃鴨胸
一整排的櫻桃鴨胸被黑櫻桃醋醬圍繞著
香味整個往上衝
友人十分滿意他的主餐
 
粉嫩的鴨胸肉不會腥
保有鴨肉的水份
富有嚼勁的口感
沾上醬汁酸中帶甜
味蕾的一大享受
配菜也是相當的豐富
以蔬菜及水果入菜
吃的健康又不失美味
沒有過多的調味
原汁原味是最棒的
啜飲 
檸檬醋飲,冰涼、帶股微酸很有勁
甜品
紐約起司蛋糕
對女生來說,餐後甜點很重要
綿密的在嘴裡散化開來
是女孩兒會喜歡的甜點
手作提拉米蘇
好美的甜點,那個洞好似要跳火圈般
一層層往上堆疊,畫面真是美
口感較為濕潤卻入口即化,後韻帶點苦味
飲品

鍚蘭紅茶

餐後來杯熱茶,很舒服

茶香味夠,不會苦澀

喝起來挺順口

 

現打西瓜汁

萍萍很喜歡現打的果汁

既然是現打的就不會錯過

吃完了前六品真的是飽到不行

再喝杯現打果汁,冰冰涼涼超舒服的

 

用餐環境

來到統一時代百貨,電梯可直達七樓

萍萍搭手扶梯到七樓,正對的就是朵頤

寬敞又明亮的用餐環境,座位也都相當的舒適

進店右手用邊的位子是給等候用餐的客人可以稍坐的位子

非常貼心的安排

 

萍萍好喜歡這一小區的位子

開放式卻又有所小小的區隔

隔著大片的玻璃還可以看到外面的景色

 

左邊是開放式的廚房

右邊是飲品的吧台

** 打完收工,每打完一篇文,就會有小小的成就感!