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光合箱子以日光為由，以簡單和自然作為料理的主軸
利用當季新鮮的食材，用心變化出每一道料理
帶著家人和朋友，在Daylight開始美好的一天吧!
(以上介紹取自官方粉絲團)
Daylight光合箱子
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：營養健康份量大！永康街商圈好吃早午餐推薦
光合箱子目前在台北已有兩間分店，今天拜訪的是東門店
位在師大商圈及永康街之間，最近的捷運站是古亭站，步行大約15分鐘，或是從東門站沿著永康街慢慢散步過去也可以喔！
店內環境以工業風呈現，運用大量的水泥磚牆、金屬及木頭
樓中樓的設計分為一樓、二樓及地下室，開放式空間及明亮的採光，讓店裡看起來非常的寬敞舒適。
從台南紅上台北的光合箱子，是一間以健康為概念的餐廳
特色是採光明亮的用餐環境及大份量的綠色蔬果，附餐沙拉有超過15種以上季節蔬果，讓你一餐吃下一座小森林！
光合箱子菜單如下，需加收一成服務費
簡單分為早午餐、單點、沙拉、飲料四大項
早午餐均附日月紅茶或美式咖啡一杯，加80元可以換其他飲料
提供無限網路，低消為每人120元，用餐時間為2小時，但若沒客滿的話是不會趕客人的～
奶油培根菇菇蛋---$300
雖然已經知道光合箱子的特色就是大份量沙拉
但實際看到餐點送上還是忍不住驚呼：好像在吃一座小森林啊！
各種季節蔬果搭配成立體擺盤，五顏六色相當繽紛
除了綠葉沙拉外，還有花椰菜、南瓜、玉米筍、秋葵、地瓜等等，最特別的是今天還吃到香瓜跟鳳梨，帶著皮呈現最原始的模樣
沙拉醬則有兩種選擇，口味較重的蜂蜜芥末醬、清爽的油醋醬
兩種都不錯吃，看你比較偏好哪種就點哪樣～
使用法國進口奶油的香滑炒蛋，搭配培根、新鮮菇類以及杏仁片
平舖在兩大塊自家烘焙吐司上，滿滿一大盤，份量非常驚人
自製的吐司口感十分紮實，配著滑嫩的奶油培根炒蛋一起吃，大推！
隨餐附的手工黑糖堅果優格也是非常用心
原味優格搭配香氣濃郁的黑糖蜜及黑糖粉，甜度剛剛好
拌入各式堅果更添增了口感，小小一杯吃完好滿足
法式脆皮女士---$290
同樣附上堆疊成一座蔬果小山的綠葉沙拉
老實說，胃小一點的人，可能光吃完這些沙拉就飽了...
人氣料理法式脆皮女士，以自製吐司夾入法式火腿及起司
表面撒上馬札瑞拉起司焗烤後，再放上一顆半熟太陽蛋，層層交疊厚度多達四層
點餐時店員會先詢問太陽蛋的熟度，熱愛蛋汁的周花花自然選擇半熟蛋
看似簡單卻很好吃，是一道美味跟熱量同時破表超邪惡料理啊！
黑糖瑪奇朵---$160 (主餐加$80升級)
表面細細撒上黑糖粉，份量剛好不甜膩，淡淡香氣十分迷人
奶泡的口感細緻，咖啡味道溫和不苦澀，作為一天中的第一杯咖啡，滋味剛剛好
宇治抹茶歐蕾---$140 (主餐加$80升級)
細緻的奶泡搭配漂亮的拉花
光合箱子的抹茶歐蕾屬於奶味較重，茶味表現得比較不明顯
光合箱子的餐點非常用心，豐富沙拉讓我相當驚豔也很推薦
尤其對應現代人常常大魚大肉的飲食習慣，能在一餐中吃到超過十幾種季節蔬果，營養都補充到了呢～
Daylight光合箱子
地址：台北市大安區潮州街93號
電話：(02) 2322 5703
營業時間：9:00~18:00
粉絲團：https://www.facebook.com/daylightbrunch/
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