【三重美食】雲林鍋貼-會爆漿的美味鍋貼

【三重美食】雲林鍋貼-會爆漿的美味鍋貼

說到鍋貼店，現在到處幾乎都快吃的到了

尤其是連鎖的店家，一家一家開

但沒有一家合我的口味，後來有一天來到三重重新路上的書局找書時

忽然看到騎樓下有一間鍋貼店不少人

其實這間鍋貼店我已經注意很久了，但一直都沒過去吃

因此今天就決定來品嚐看看這間

【三重美食】雲林鍋貼-會爆漿的美味鍋貼

菜單

老闆只賣三樣東西

鍋貼、酸辣湯、蚵仔煎

樣式不多，價格也ok~~

店內環境

位置數不多，因為老闆本身攤位就在騎樓底下了

因此，最多只有他周圍的一些位置

大概有8個左右，不算多

原本再想要點蚵仔煎好，還是鍋貼

後來看到老闆不斷的現包鍋貼和透明窗裡的鍋貼就決定好了

鍋貼 5元/個

這鍋貼煎的還不錯

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酥酥脆脆的感覺，不會感覺很油膩

很多鍋貼店為了要酥脆加了很多油

導致光看就很油膩

馬上夾一顆來品嚐看看

一口咬下，底層的鍋貼皮酥脆的口感

吃起來不會油膩，裡面的內餡更是特別

因為他會爆湯汁出來~~

跟我們一般吃起來乾巴巴的鍋貼味道不一樣

對於喜歡吃爆漿感覺的布咕先生來說

這家的鍋貼我個人還滿喜愛的~~

來試一下醬油

品嚐了一下發現~其實他們家的內餡就很夠味

可以不用加沒關係

一口接一口

有一種內餡是水餃的口味，外皮卻保留鍋貼的酥脆外皮特色

最後一口接一口的吃完了

結論：

今天來到三重重新路上的

【三重美食】雲林鍋貼-會爆漿的美味鍋貼

內餡的味道還不錯，不用沾醬就很美味

而且還會爆漿流湯汁

外皮煎的酥脆，又不會油膩

口味算是比較少見的~

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店名：雲林鍋貼

營業時間：16:30~21:30

地址：新北市三重區重新路二段95號

地圖：

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