「碧雲引風吹不斷,白花浮光凝碗面」是唐代詩人盧仝對抹茶的描述
抹茶的清香與傲麗,周太覺得好美 也好好喝哦!
《 宋錢畫盧仝烹茶圖 》
周先周太都喜歡喝茶
周太又特愛抹茶,家裡除了一堆抹茶茶包、日本抹茶粉和抹茶沖泡粉外
看見專門的抹茶店,是一定不能錯過的!
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和茗甘味處-東區店
台北市大安區大安路一段31巷40號 訂位電話:
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喜歡抹茶的朋友們一定都聽過和茗
目前有二家分店,分別在永康街和東區大安路裡
周太二訪和茗,來到的是東區店
入口處的日本味比較沒有那麼濃厚,但反而多了下午茶店的感覺
座位區中使用竹簾、竹子做了裝飾
在炎熱的五月天裡,覺得多了一份清涼清爽感
和茗採自助式點餐、劃單和取用餐具
綠色小茶壺好可愛~
看見一群小鮮肉走進來下午茶時,覺得「世代變了嗎?男生也流行下午茶?!」
【抹茶玄米茶$150/壺】
讓你直接看見真材實料的茶葉與煎炒過的玄米
很香~很香~很香~~ 周太覺得應該要出一款抹茶香水才對
【焙茶經典聖代$200】
友人不想全部都是抹茶!抹茶!抹茶!
所以就選了焙茶口味的聖代來調和一下
一層層的茶凍,有不同的口味
上面還有丸子、蛋糕、冰淇淋和紅豆泥
喝完這杯,回家深蹲可能要加碼10分鐘了
【鐵板抹茶熱蛋糕$230】
這是和茗的招牌甜點之一
上餐時,服務人員會很貼心詢問是否要拍照
然後等鏡頭喬好後,抹茶醬淋在熱鐵板上,蛋糕就開始起舞了~~
冰淇淋又冰又熱的,搭配上溫熱蛋糕,口感非常好!
但不能慢慢吃,因為涼掉後就會有點膩
【熱抹茶拿鐵$160】
附贈的二塊小蕨餅,讓周太心花怒放啊~~
因為蕨餅也是周太的
但這個發霉的木製盤有點小扣分
木製的餐具其實很雅緻,但也是很難保存der~~
各位觀眾!厲害的要來了~~~
36℃的高溫下,周太還是點了一個炭爐來,是不是很瘋!?
登楞~~
【抹茶紅豆湯 佐烤糰子$180】
懶熊也愛烤糰子,所以周太當然也愛囉!
首先,先來烤糰子
周太忘了刷甜醬油就直接上火
白泡泡的糰子,好ㄊㄨㄞ~~
忘了刷醬,烤痕就不明顯
立馬刷上醬後,烤感十足
外皮酥酥的帶點焦,很有日本味
周太一個聊得太起勁,就烤…焦…了…
最後再撒上一些海苔粉,烤糰子成功!(明明就很焦)
內裡完全軟QQ,配一點抹茶紅豆湯一起服用
非常浮誇的下午茶行程
周太記得在永康街的和茗有舒芙蕾,但東區店沒有吶~~
舒芙蕾有種懶洋洋的氣質(跟周太一樣)
站一下就累了要躺,所以大家下手要快啊!
一個午後的悠閒,就用抹茶來療癒心靈和肚皮
和茗的抹茶系列甜點很夠意思,每項都有自己的亮點
喜歡抹茶的人,一定要來朝聖!
推荐值:
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