✡水晶安蹄✡

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 南港區

造訪商家: 陶膳壽司鋪
02-2651-1008
台北市南港區南港路一段137巷2-1號
作者本次評價:
3.85
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

極上豪華海鮮丼

端午連假收假的最後一天,打算要從早吃到晚,用美食來撫慰一下收假的阿雜心情,

早上衝去新開幕的萬豪酒店吃早餐,飽到下午,

晚上再去家裡附近的“陶膳壽司鋪”吃碗最愛的海鮮丼結尾!

說也奇怪,在南港工作了五年,住了兩年,但就都從來沒有到過陶膳用餐過,

最多就是叫個日式便當外送或是同事外帶毛毛蟲壽司,

明明最愛吃日本料理啊,那麼近但真的從來沒吃過。



反正這天突然好想吃生魚片海鮮丼,想起來距離最近的店家就是陶膳,

印象中好像是寵物友善餐廳,就順便拎著家裡的Angel一起去吃晚餐。

星期日晚上用餐時間生意很好耶,不過吧檯還有位子,


這個角度剛好可以看主廚料理食材、噴槍炙燒比目魚跟星鰻,味道超香的!



菜色很多樣,有搭配好的日式套餐、海鮮丼、握壽司,還有炸物跟烤物、湯品等等,



因為帶著毛小孩來用餐,店家還很貼心的送上水,更厲害的還有送烤雞腿肉,

Angel簡直要瘋掉了啦,立馬把肉叼袋子裡,沒三兩下就吃光光,臉超滿足的。


這裡的海鮮丼還有附湯或是串燒,餐後還有甜點跟飲料,其實還挺划算的,

一開始還先上了一盤開胃小菜,毛豆。


極上豪華海鮮丼 NT.580

星鰻、天使蝦、日本紅蟹鉗、海膽、鮭魚卵、干貝、鮑魚、六種生魚片、玉子燒,

滿滿一碗新鮮海鮮,非常澎派!


這碗除了蟹鉗口感一般有點沒味道之外,其他都很新鮮耶!

而且醋飯好吃,軟硬適中,而且酸度黏性也剛好。


生魚片吃起來完全沒有腥味,咬起來也沒有筋,

星鰻味道微甜,肉質細嫩;鮑魚口感軟嫩,看起來好像都有刷上醬汁,

但是醬汁的味道不會蓋過食材本身的美味!

天使蝦也是好新鮮,蝦頭還可以請師傅烤過,烤過後更香更酥脆,

整個蝦頭都可以吃光光。



玉子燒口感很奇妙,有點像蛋糕,口感綿綿的,

不像一般在外頭吃到的軟嫩煎蛋的感覺,吃不太習慣啦,不過還挺特別。


蒜頭蛤蠣湯

湯頭加入好多蒜頭,喝起來好香好鮮甜,蛤蠣也是給的很多,

而且每一顆蛤蠣肉都很飽滿,好喝!


餐後飲料有咖啡、紅茶、奶茶可以選擇,

熱咖啡還附上奶盅,另外還有提供自製甜點冰淇淋,

這冰淇淋口感很特別唷,黏黏的還有點像麻糬,甜度剛好,

加上香濃可可粉,這裡連甜點都很美味!

總之,第一次來這用餐的經驗非常不錯,

尤其是可以帶家裡的寵物一起來好好的吃一頓晚餐,牠開心就夠啦!

 

安蹄感想:寵物也有得吃真的太甘心了!

 

Address:台北市南港區南港路一段137巷2-1號

Tel:02-2651 5717

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