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炎炎夏日最需要來份清涼的冰淇淋解暑氣，最近東區一家興起的美式創意冰品完全有吸引到我的目光，那就是ICELAB 160。
最近的捷運站是忠孝復興站，店址位在東區頂好名店城往後四條巷子，剛好在花甜果室旁邊幾間店的地方。
走進ICELAB 160能感受到精心打造的用餐環境，以大量木質及白色磁磚加上幾張舒適的桌椅和站位區平台，讓客人不管是內用或外帶都很方便。不過，最近天氣有越來越熱的趨勢，能邊吹冷氣邊吃冰才爽快啊！
雖然有座位區，不過我發現很多客人一拿到都會走向可愛的道具區或是門口的字樣留影。結果等我拿到冰淇淋，也是迫不及待快手快拍幾張，深怕耽擱讓冰淇淋融化。
對了，店家還很貼心地準備自助式茶水區，吃完冰淇淋還覺得渴的話，來杯檸檬水潤潤喉吧！
點餐之前可以看一下這張很有設計感的說明。
價目表在櫃檯的正上方，價格從60塊到100多塊都有。另外，還可以先試吃口味再決定要點哪一種。
隨手拿起放在櫃檯的小卡，猜猜看這是什麼呢？答案是ICELAB 160的會員集點卡。實在是太有創意了！
櫃檯除了擺放多種類的冰淇淋以外，還有以小罐子盛裝的各式配料。完全讓人著了迷不知道怎麼選擇。
分享幾款我跟朋友吃過的品項。
水果啤酒冰沙 120元 *未成年請勿飲酒、飲酒過量有害健康*
這款水蜜桃口味的水果啤酒冰沙，喝起來超清爽，還是冰沙狀的時候幾乎感覺不到酒精的存在，等到漸漸退冰之後呈現水狀，能喝到蜜桃香氣的啤酒味。這款飲料很適合女孩們來體驗臉紅心動的怦然感。
美式甜甜圈冰淇淋90元 (任選一配料)
看到這款甜品的圖片讓我想起小時候吃過的冰淇淋銅鑼燒，不過這款的口味更勝過它喔！我們選擇超濃巧克力碎片搭配香果圈，外層則是用特製的甜甜圈包覆起來，神奇的地方在於甜甜圈不太會被吸飽冰淇淋的水份，而使得接觸面變得濕潤黏稠影響口感。
貼心的店員幫我們分切成兩塊之後，大口咬下先是吃到甜甜圈的扎實口感，接著是冰冰涼涼的巧克力碎片，濃郁的巧克力香氣與甜甜圈在嘴中慢慢化開。香果圈的陪襯，邊吃邊有卡滋卡滋的酥脆滋味。
吃完之後有感這真的是一道很有飽足感的甜點，以及它的熱量應該很驚人，我會建議跟朋友分食著吃。
美式手作冰淇淋 130元 (2球)
這是全部品項之中我最喜歡的一個，因為方便外帶還可以獨享而不會罪惡。原本想點愛文芒果口味，可惜太熱門賣光，於是選了我跟朋友都很愛的OREO牛奶餅乾口味跟午後紅茶，後者意外地讓我們驚豔不已。
配料的部分挑了棉花糖跟香甜玉米片。淡淡地奶茶香氣搭配棉花糖入口，有一種QQ的嚼勁，甜度適中卻又不會搶去味道。另一球以OREO加上玉米片，邊吃脆片邊吃冰的概念。突然想到，如果把多力多滋敲碎放在冰淇淋上，鹹甜的味道應該也會很不錯！
吃完兩球冰淇淋之後，當然不能放過手拿的網格餅乾，一款美式手作冰淇淋能有多種感受，難怪我超愛！
彩虹冰淇淋冰沙 90元 (+香草冰淇淋)
最近興起一股風潮的彩虹冰淇淋冰沙，在ICELAB 160也能吃到唷！這款冰沙吸睛力超高，每個進來的客人都被我手上的彩虹冰淇淋冰沙給定焦。
由草莓、芒果、白桃、奇異果、藍柑橘糖漿所組成的迷幻色彩，上頭再淋上甜蜜蜜的煉乳，初登場就讓人迷住了眼。趁著冰沙融化前多補拍幾張照片，接著拿給湯匙大快朵頤。挖到中間發現裡面居然還有一球香草冰淇淋，我當初看菜單時候沒注意到旁邊的小字，意外發現的驚喜讓人真開心。
吃完冰沙還可以把花瓣狀的容器帶回家作裝飾，放點植栽點綴室內。不過，這款冰品我會推薦給情侶檔或是比較熟識的好友一起吃，因為份量實在太大，吃到後面冰沙融化在一起的畫面不是太美麗。
6/7~6/30試營運期間，冰品、飲品同品項第二杯半價。人在東區想吃創意冰品嗎？快找朋友一起來享優惠吧！
(本文為ICELAB 160邀稿)
<店家資訊>
店名：ICELAB 160
地址：台北市大安區敦化南路一段160巷48號
電話：02-2751-0855
FB粉絲頁：https://www.facebook.com/icelab160
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