20160603
平常很少來西華飯店用餐
這次很難得有客戶約在這開會
原本對午餐內容蠻沒有期待的
沒想到 一整個驚豔
每道菜都有種享受的感覺阿~~~
[餐前麵包] 就算是餐前麵包 也提供了三種不同的款式可以挑選
鬆軟 紥實的不同口感的都有 還有最後薄薄像餅干一像脆的起士餅
很怕一個不小心吃太飽了....
[黃鮨鮪魚塔塔襯酪梨及生菜] 這個清爽滑口！ 酪梨的搭配很加分！
配合生鮪魚一起入口 不會顯的太生 也有種滑順的口感 推
[卡布奇諾野菇濃湯] 各大高檔牛排店搭檔的蘑菇濃湯 還加上一大球奶泡很有咖啡的感覺
濃湯很稠 裡面也有不少的野菇粒 很香濃
[傳統蕃茄筆尖麵佐帕馬森起司] 主餐前來個小份量的澱粉 筆尖麵本身中規中矩
但上面佐二片大片的帕馬森起司就太有誠意啦 鹹香的滋味超誘人的
[香料去骨牛小排襯洋芋泥及季節鮮蔬] 主餐來啦！ 好漂亮的一塊肉
但不是平常比較常吃的乾式碳烤牛排 這次嚐試的是較濕潤的 幾本上已軟爛到牛腩的口感了
刀叉不用費太大力氣就可切分開肉 底層襯的馬羚薯泥也很剛好 綿密的口感
這塊去骨牛小排真的是無可挑剔阿 每一口都是美味！
[南瓜起士佐芒果醬汁] 甜點也是一頓飯很重要的一環 原本看到芒果顆粒 以為是芒果起士
結果是南瓜耶！ 第一次看到南瓜起士蛋糕 一整片黃澄澄的好夏天
還配上巧克力片以及覆盆莓 也夠有巧思的
重點是起士蛋糕超~好~吃~ 南瓜味不搶戲 口感很細 略濕軟 連友人也說讚
為這頓美味的西餐劃上美好句點阿
[咖啡或茶] 這個就一般般啦
這次來西華享用西餐的印象極佳
從開胃前菜到飯後甜點感覺都很用心且富創意
經典飯店的功力仍是不可小覰啊！
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西華飯店
台北市松山區民生東路三段111號