油花在烤盤上滋滋作響,是不是相當吸引人,好久沒吃燒烤的Yulin,開始想念啦!
完全不需要動手,專人桌邊服務太貼心了,也不用怕烤失敗,每口都是美味!
地址: 台北市內湖區環山路一段12號
電話: 02-2658-1155
營業時間: 週一~週五 11:30~14:00;17:00~23:00;週六日 17:00~23:00
紅色大燈籠很明顯就認出來了,交通也相當方便,距離捷運西湖站不到8分鐘的路程就到了~
店家風格偏向工業風,牆壁上貼滿好吃好喝的商品,還有店家的手繪好厲害呀!
以紅色造型的抽煙設備,非常吸睛,不用擔心油煙散佈在室內,也不會有臭臭的油煙~
Yulin一入座店家還送我一樣禮物,令人又驚又喜
今天來的目的就是要品嘗新菜!!! 如果很懊惱不隻該點什麼也可以參考店家準備的套餐都很豐盛!
店家相當貼心也會遞上擦手巾,在用餐中可能噌菜包肉時,降脂低到手或者手弄髒,都可以用它來擦試,
不僅環保,也不會製造這麼多垃圾
餐具也相當引人注目!!! 是像便當的概念,相當有創意~
上面三格可以擺放不同的沾醬,其餘的都可以裝自己想吃的!
店家提供三種醬料,中間的烤肉醬Yulin很喜歡,除了提味外,也不會讓人膩口~
左邊的龍粉末相當特別,有點像是不會辣的七味粉,雪鹽是提升肉質的鮮甜味~
肉味噌大家一定要嘗試看看,是店家自己熬煮的,剛上桌還感受到溫溫的熱度,
雖然口味偏重,但味噌與肉香融合在一起,味道很不錯
鹹香帶辣的金槍魚,還有濃郁的起司香與脆口鮮甜的玉米,口味偏重,非常夠味下飯,
也非常適合沾上烤好的肉類,別有一番風味!
爽脆的高麗菜淋上店家特製沙拉醬,淡淡的香油香氣,清爽開胃,高麗菜包肉也很解膩~
Yulin一看到新菜,整個眼睛都亮了起來,二話不說一定要吃~
分別有三種口味(青醬,咖哩,味噌)
五花肉在烤盤上滋滋作響的聲音相當悅耳呀!!!
Yulin的口水一直往肚裡吞呀,一直盯著眼前的五花肉
先由口味較淡的到重口味~
在烤的同時,把五花肉逼出多餘的油脂,九層塔香氣淡淡飄香~
每次看到店家剪五花肉的斷面秀,Yulin就怦然心動,剪的聲音就能感受到五花肉脆脆的~
在嘴裡不時散發咖哩的香氣,越嚼香氣越明顯,五花肉的肉質Q彈多汁,讓人一口接著一口~
雖然口味最重,但一致受到Yulin與Yulin妹的喜愛,味噌口味一點也不死鹹,
味道甘甜甘甜的~脆口的五花肉伴隨著味噌香氣也相當迷人
這道菜也是新菜之一!!! 有分半隻與全隻雞,非常適合大家一起享用~
白拋拋油亮亮的雞,本身是熟的,沒有經過任何調味,店家還會運用上面的蔥絲,
幫我們特調醬汁,沾雞肉意想不到的美味~
因為是全熟的關係,將表皮煎至變色焦焦脆脆感就可以食用~
店家也會在烤盤上剪成適量的大小方便客人食用~
口感鮮嫩Q彈的雞肉,單吃可以享受到基本身的鮮甜味,喜歡重口味,一定要試試店家特調的沾醬,
更凸顯肉質口感更加滑順,即使是雞胸肉,一點也不會乾乾澀澀的~
吃了那麼多肉,該來點蔬菜均衡一下,除了玉米筍,青椒外,還有磨菇,杏鮑菇,洋蔥,
都沒先經過任何醃製與調味,呈現最原始的蔬菜鮮甜味,灑點海鹽或者沾上龍粉末更提味~
本身肉沒有經過任何調味,卻沒擾人的豬味,烤的非常鮮嫩多汁,沾點店家的醬汁都很不錯~
單吃肉覺得有點無聊嗎?! 來點生菜,裡面加入泡菜,豆芽菜,沾醬,一大口豪邁地往嘴裡塞,好滿足好豐富!
以天婦羅的麵衣酥炸雞肉,在裹上一層天婦羅的醬,肉質鮮嫩,鹹甜鹹甜的滋味,不油膩~
飯上還擠上美乃滋更加滑順,增添不少飽足感~
店家也有另外附海苔,將飯糰包裹起來即可,這道菜一定要趁熱吃! 才能感受到海苔與天婦羅的脆香~
本來很想選草莓或者是巨峰葡萄口位,但Yulin那天腦波一直想點鳳梨口味~
果然一上桌就令人驚艷,好多大塊的新鮮蜜鳳梨,酸甜的滋味,剛喝時濃郁的鳳梨香,
很像在喝鳳梨汁的感覺,是最後才會有啤酒的感覺~非常不錯!
喝的到滿滿的葡萄柚纖維,可是人氣飲品之一呢!!! 吃燒烤配上啤酒,非常過癮呀!
吃得好滿足又暢快呀! 一群三五好友聊天大啖美食真是過癮!
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