例行回診牙醫,總會經過
東門路鬼椒一番鍋
一開始以為是麻辣火鍋專賣店
看了門口吊的廣告旗制,才知道原來是間小火鍋店
店外
擺放著新聞採訪過的影片,菜單
招牌鬼椒公仔 好可愛
1F 非用餐時間也有幾組客人
沒有一聞就知道你剛吃完火鍋的尷尬氣味 加分~
沾醬區 選擇多樣 很貼心把品項標示很明顯
飲料區 整理得很乾淨
很有夜店風格樓梯對面
店家設有電梯,平常是給員工送餐專用
不過呢~如有行動不方便的人客
店家說可以使用,是不是好貼心!!
洗手間在2F
2F空間很大,非常適合公司跟人數比較多的聚餐
特別格出半露天陽台作為自由發揮的小空間
公司聚餐可以當吸菸區,家庭也可以當溜小孩區
學生還可以在小露台玩真心話大冒險,向對街大喊: 我愛鬼椒一番鍋!!! 超好吃~
(((說不定,店家還會給折扣,但也可能被趕出去喔! XD
*** 要做瘋狂事,記得事先問問店家,以免造成店家麻煩唷!! ***
3F 設計風格走日式禪風,簡約風格,看了就舒服
座位數比較少,空間寬闊不少
鬼椒一番鍋 菜單
品項非常多,不吃辣也非常多選擇
店員很親切介紹每種鍋的特色
*** 131cm以上恕不接受共鍋 ***
*** 特色招牌鍋 恕無法加湯 ***
F好友一直說: 她朋友來吃過說乾拌麵超好吃
一定要點乾拌麵來吃
大食怪怕吃不夠,也有單點單,可以加點喜歡的火鍋料喔!
主推的特色鍋,秀出照片
另人好猶豫,這個看起來不錯,那個看起來想吃
強調 原肉現切 絕不使用重組肉
食材檢驗合格,沒有隨便進一些來歷不明的黑心食材
良心店家真的可以吃得很安心
一番三心二意,終於順利點了人氣NO.2起司牛奶鍋 跟招牌 鬼椒麻辣鍋
(((隔壁晚來的客人,點好送來了,還在猶豫 隔壁沙茶鍋好香喔~~~ 要不要換啦!!
起司牛奶鍋 (海鮮) $285
店員妹妹超大心,給了張美味煮法小紙條
上菜時,細心提醒,因為加了品質較好的安佳起司
所以特別濃~純~香~
一定要記得煮滾後,關小火 ,時不時攪拌一下,否則容易沾鍋燒焦喔!!
剛煮滾味道清淡,建議可以滾一下下,再開始喝湯喔!
店長一桌桌詢問用餐心得跟建議時
((服務真的超好,打掛一堆收服務費的高級餐廳
透露了牛奶鍋湯,濃郁使人停不下湯匙的秘訣是
使用大量新鮮食材賦予牛奶湯底深澳滋味
蛤蠣提出鮮味,番茄適度的微酸
可以去除牛奶容易膩口,使湯頭濃郁爽口
鬼椒霜降牛肉麻辣鍋 $315
鬼椒辣度是一般辣椒的14倍,非常夠味,店長特別強調請先從小辣嘗試喔!
鬼椒麻辣跟麻辣鍋差別在 鬼椒多了肥腸+牛肚
不喜歡內臟類,可以點麻辣鍋就可以囉!
敢吃內臟類,推薦一定要點鬼椒,牛肚肥腸超入味,超好吃
火鍋裡咻~~秒殺
鬼椒麻辣鍋的霜降牛肉
油花超漂亮的,數量不少,涮一下麻辣鍋湯,肉質軟嫩~好吃
肥腸 $50
鴨血 $35
小木很愛吃麻辣鴨血,吃過不少店家了!
很難得吃到每塊都很大塊,完全沒有腥味
如此軟嫩多汁,淡淡中藥香與麻辣香平衡度剛剛好
店長說店內都是當天滷一定的量,有時會太熱銷不小心上午就賣完了
新鮮度足,美味度真的跟隔夜差好多 必點狂推~~~ ^0^
跟老4川不分上下,鬼椒價格整個大贏
鯛魚片 $50
很大一片,吃起來很過癮~
聽店長說,因為鯛魚有特殊味道,有些客人不喜歡
所以之後會漸漸淘汰掉,改用成本更高,品質口感更好的鱸魚喔!
干貝XO乾拌麵 $55
蕾絲麵體更容易沾裹醬汁味道,微辣感可以刺激食慾
整個就是吃貨,滿滿一桌,看就超開心的
店內優惠活動
所有活動都可以複選喔!
FB粉絲頁按讚還可以立刻送30元加料券,最棒的是當天立刻可以用
超划算的~
鬼椒一番鍋 東門店
電話:06-290 5522
營業時間:11:00~22:00
地址:台南市東區東門路二段290號
官網:鬼椒一番鍋
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消費日期:2016.04.05
消費心得:
剛看到價位,或許覺得偏貴,其實很大一鍋,料很多可以吃好飽
鴨血,肥腸真的很推薦,非常入味,沙茶鍋聞起來超香下次要去試試
偏北部口味重鹹香,跟台南一般習慣偏甜會有一定差別