ㄚ綾綾單眼皮大眼睛
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ㄚ綾綾單眼皮大眼睛

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 中和區

02-2943-1556
新北市中和區景安路133號1樓
作者本次評價:
4.35
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

 

突然想起小時候很愛吃披薩,所以我一個人就吃完一個大披薩XDD

只是每次吃完覺得很油很撐,於是長大後有克制一下 (咦?) 

這次來到景安捷運站附近的Ora歐拉手工窯烤披薩,又燃起我的戰鬥力了(笑~)

距離捷運站步行約300公尺,就可以看到醒目的紅色招牌。

 
門口的小黑板貼心寫著人氣排行的披薩口味,

說真的,當學生的時候超愛拿粉筆寫板書,

不過要寫出這樣的字還要加插畫對ㄚ綾綾來說真的太困難了 冏

我的字就是像鬼畫符那種..

 

店裡看起來不大,只有兩張四人桌,來這裡的客人也幾乎都是外帶為主。

 

哈~放這隻招財貓也太可愛~來來來錢錢給你~

老闆這隻鹿頭聽說花了不少錢買來的,不過真的好可愛啊XDD

哇~沒想到小小一間店有這麼多種口味可以選擇!!

 

是不是有一點點眼花撩亂呀?附上Menu給大家參考一下

簡單分為紅醬披薩、青醬披薩、招牌(雙拼)披薩,

可以增加起司、墨西哥辣椒片、海鮮類、肉類、蔬菜類,

也有自製紅茶/可樂/Zero/雪碧/啤酒,以及每日限量供應的濃湯!!!!!!!!!

激動~因為我三月份光臨的時候還沒有這個嗚嗚嗚~

(圖片來自Ora歐拉手工窯烤披薩粉絲專頁)

 

將將~這就是店裡烤披薩的磚窯,裡面其實也是石頭跟磚瓦堆疊起來,

因為烤披薩的時候溫度很高,老闆特別把磚窯外面包覆,避免不小心碰觸而燙傷。

這台是台灣製造的呢!二十多萬一台~

旁邊那隻是操作鏟~也是老闆特別從義大利訂製空運來台的,

想到等等可以全程看老闆製作披薩就覺得好興奮唷!!

  

老闆堅持手工現作披薩,平均一個披薩製作時間約15分鐘,

所以如果趕時間的話,可以先打電話給老闆提前預訂唷!

老闆拿出這顆麵糰,準備大展身手XDD

 

桿麵棍,接下來請不要眨眼~

 

燈ㄌㄥ~老闆竟然能餅皮滾成這麼薄

 

先點一個招牌雙拼披薩 9吋NT200.

口味可任搭兩種,我選擇的是紅醬瑪格莉特+青醬燻雞

紅醬瑪格莉特:番茄醬料、起司、新鮮番茄切片、九層塔

青醬燻雞:特製青醬、起司、燻雞、蘑菇

起司是法國。阿根廷原裝進口的,青醬與紅醬也都是店家親自調製的哦!

 

▼先塗上青醬與紅醬,擺上九層塔跟番茄切片

 

▼看老闆灑起司毫不手軟,流口水中~

 

▼灑完起司鋪上燻雞跟蘑菇,還要再灑一層起司XD

 

▼老闆還有在餅皮邊塗上義大利進口橄欖油,才會使餅皮更香唷!

   送入磚窯~~~你看餅皮開始膨脹,邊邊有點焦焦的感覺,好餓啊

 

▼即使是現做,但是不一會兒時間,披薩就完成啦!瞧這滾刀切過來切過去

 

▼老闆咻咻咻的切好了,對,就是咻咻咻~

 

天啊披薩就是要這樣近拍啊XD

 

有注意到剛老闆雖然鋪了很多起司,但這披薩不會太牽絲嗎?

因為老闆用的是比較不油、健康的起司。

 

我只能說這披薩真的是超 級 香!看這小妞吃得超開心的~

番茄切片搭上九層塔、起司,就像是義大利的國旗,

番茄切片也有水份,吃起來很清新爽口。

青醬燻雞用的是雞胸肉,蠻嫩的,

配著蘑菇吃口感更好,而且青醬好香。

 

店家還有提供香蒜粒、紅椒汁、粗黑胡椒粒,

不過個人覺得這樣就很好吃了~你看~我飽了

這隻是老闆娘私藏的貓兒,但是倍受老闆的唾棄XD

摸起來竟然是軟的,好吧我承認我也有點唾棄牠哈哈哈

唉唷這不是重點啦!有看到餅皮多薄多脆嗎 :P

第二個披薩口味我選擇紅醬墨西哥辣雞 9吋NT.170

鋪上紅醬、起司、辣雞肉、墨西哥辣椒、洋蔥

 

近拍讓大家看滿滿的料~我超愛吃墨西哥辣椒的

要親切的老闆百忙之中看我的鏡頭XD

手上拿的那支是送入鏟。

 

這個氣味比剛剛的雙拼披薩聞起來更香了!

 

拉一塊起來讓看倌們欣賞

 

哈哈哈!老闆的私藏玩具,這獅子下巴真的超搶戲的

 

墨西哥辣雞用的是雞腿肉,超級好吃!

有先醃過辣醬,加上墨西哥進口辣椒,

對我這種重口味鬼來說簡直是太棒了(笑~)

如果想點飲料的話,可以點老闆的自製紅茶,而且才20元而已

  

天啊我真的超愛這個餅皮的,有橄欖油的加持真的超級香的啦!

完全不會膩~~~

     

對了忘記告訴大家,12吋大披薩只要加價$60

9吋跟12吋的差別如下,只加NT.60就能變大是不是很划算XD

以往吃拿坡里、必勝客還是達美樂,罪惡感都超重的,

吃了兩個大披薩,手竟然不會很油!突然放心了一下下哈哈哈

 

這真的是我吃過最好吃的義式披薩,

最後我還外帶了一個12吋披薩帶回家給家人吃

紅醬墨西哥辣雞+斯塔基尼 12吋NT260.

紅醬墨西哥辣雞:番茄醬料、起司、辣雞肉、墨西哥辣椒、洋蔥

紅醬斯塔基尼:番茄醬料、起司、美式臘腸、洋蔥、蘑菇、黑橄欖

 

 

外帶的盒子

吃飽就想躺了哈哈哈

 


 

[店家資訊]

PIZZA Ora 歐拉手工窯烤披薩

粉絲專頁:https://www.facebook.com/pizzaora.tw/?fref=ts

營業時間:11:30-14:00、17:00-23:00

店家電話:02-29431556

地址:新北市中和區景安路133號1樓

 

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