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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中正區

台北市中正區信義路二段171號1樓
作者本次評價:
3.95
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
3.50

今年二月才來台灣開店的矢場豬排,選在捷運東門站附近開張,

一開張就吸引很多人前往排隊!

 

 店內有分一、二樓

 

目前不提供訂位,只接受現場排隊

 

二樓位置挺多,寬敞舒適

 

 

 

矢場味噌豬排創業於昭和22年(1947年),已有近70年歷史,在日本擁有極高人氣,

今年2月才在永康商圈開幕,一開幕就吸引許多人潮, 

好幾次經過店門口,都想進去吃吃看,但都排隊排好長,

難得有一天經過剛好沒什麼人,就吃到了耶!

 

菜單看起來,每一種都好好吃的fu 

 

 

 

 

 

 

 

上菜後由服務生幫忙淋上味噌醬 

 

我問他能不能給我一盤味噌醬放在旁邊,他說不行!

但可以上菜時叫他不要淋上去,我個人不愛豬排變成濕潤的感覺,

喜歡酥脆的感覺,可以放在旁邊沾醬吃!

 

腰內豬排,低溫油炸,肉質較為柔軟

  

 

最特別的是味噌醬,跟以往吃到的味噌口味都不同,

非常順口的味噌!不會死鹹,多了香氣!

 

里肌豬排口感結實多汁,是第一次來訪,店家最推薦的餐點

 

認真說,跟上面的腰內肉吃起來差別不大,

里肌豬排$280,腰內豬排$320,

好像點里肌豬排就可以了!

CP值相對高!

最近捷運東門站的永康商圈,進駐越來越多日本美食了,

最近還有日本連鎖的丼飯すき家也開在東門站附近,

Tiss也去嚐鮮了,下一篇在跟各位介紹,

想吃名古屋味噌豬排,中午請趁早喔!

 

 矢場味噌豬排 Yabaton Taiwan

電話:(02)2341-8810

地址:台北市中正區信義路二段171號

營業時間:週一-週日 11:00 - 21:30​

 

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