電話：03－5191918
地址：新竹縣寶山鄉雙園路二段179號
停車：園區內有停車位
官網：http://www.me2villa.com.tw/room.html
粉絲團：https://www.facebook.com/Me2.villa.spa/
Loading...
檢視較大的地圖
【6星集Me2 Villa SPA－風味餐廳】秉持著「創意美食留住客戶胃」的精神，精心規劃一道道結合創意的多元樣式料理，運用台灣道地美食料理的食材與西式烹調的特色擺盤，很難讓人抗拒！
繼上一篇《§雨神§【新竹寶山─住宿】6星集Me2 Villa SPA住宿篇★過太爽貴婦級峇里島南洋風Villa SPA在台灣也能享受到！真的免出國！ 》之後，這篇要來特別分享我一直很好奇的「無菜單料理」。
其實我一直對於「無菜單料理」是屬於既期待又怕受傷害的心情…因為你無法預料廚師出的菜，會不會是你想吃的？萬一是我不能吃的或是不喜歡吃的該怎麼辦？balabala…滿腦子塞滿了OS…
然後因為人一放鬆～腦袋就跟著放空的我…經朋友提醒才知道…菜單在這裡啦！！↓↓↓
※美饌饗宴：每人＄600 / ＄800/ ＄1,000
※結帳金額收取10%服務費
※餐點依季節變化調整，僅供參考
※供餐時間：中午11:30~14:00 、晚上17:00~21:00
【內部環境】
擁有得天獨厚悠然美景的新竹Villa風味餐廳，整體空間設計皆為挑高獨立空間，共有兩層樓、約320坪的寬敞空間，共可容納約222人同時使用，座位規劃有包廂或開放式可選。
VIP包廂內附有卡拉OK和專屬洗手間。
【餐點】
因為餐點除了如上示「依季節變化調整」之外，還有提供早餐、下午茶，每場是以不同的模式與餐點呈現，所以我先來分享我最滿意又充滿客家文化的晚餐－「無菜單料理」。
首先呈上滿桌的盛況！
從冷盤、主菜、湯品到甜點，每一道都有無限的驚喜和創意。
瞧瞧上圖，有沒有感覺為自己的度假爽度提升了呢？哈哈哈哈…不好意思…雖然6星集的房間讓我有很多mur mur，但以天秤座公平公正的良心來說…我其實是很容易被美食收買的！所以…太好吃的美食，是會讓我把剛剛房裡的一切全部拋到腦後了！！！
由於我有事先說明《我不能吃海鮮》的需求，貼心的廚師就幫我把海鮮換成別的食材，但也依然好吃！美味度不減分喔！
《四季菌菇時蔬》
看到這盤的時候，不禁驚呼…哇嗚！！我很少看到完整又這麼大條的杏鮑菇耶！！
以黑胡椒調味，口感很揪C多汁又清爽。
而底下的石頭…它並不是亂入串場裝飾的，而是有保溫的作用喔！
《田園魚子佐大明蝦》
《翡翠石榴雞》
類似像福袋的作法，喝起來感覺就像平常喝翡翠湯那樣… 個人覺得還算清淡。
《麻油炒水蓮》
還蠻不膩口，還讓不愛吃蔬菜的我就這樣一口接一口很涮嘴的吃下去了…
《農村燉湯》
湯裡有滿滿的排骨和養生菇，口感清爽甘甜。
《蒜泥清蒸雕魚片》
鯛魚片細細嫩嫩不膩口搭配客家粄條的口感我還蠻喜歡的！吃完這碗會有點飽足感。
《和風桔香櫻桃鴨》
右邊這道我也大愛啦！擺盤配色優美，鴨肉的口感Q彈，從視覺上就已經讓我很食指大動！
《甜點－銀耳湯》
※以上是3個人的份量，但個人覺得以食量大的男性朋友來說可能飽足感會不太夠。
※住宿本身就會送「無菜單料理」晚餐如需加點，則必須以菜單上的價格為主，另外付費。
※由於【6星集Me2 Villa SPA】周圍附近比較沒什麼店家，地點又略偏僻，覓食不易！溫心提醒大家，除了房間裡本身已備有豐富的零嘴，櫃台的樓下也有販賣機提供泡麵，但也建議大家要來之前可以事前預備充足的食物到房間裡吃喔！
分享完了「無菜單料理」，接下來早餐怎麼可能會放過呢？
【自助式早餐】
早餐是採自助式，雖然能夠選擇的種類並不多，屬於重質不重量，但個人覺得還蠻滿意的，菜色和味道、口感也很合我的胃口。
【食後分享】
之前吃過許多家知名的五星級飯店的早餐，但都是房間設備很奢華，早餐的餐點卻千篇一律的很弱…而雖然這裡不比知名的五星級飯店，但也算是等級算不錯的度假村，餐點卻一點也不弱！反而強過住宿品質！
我很推薦大家來這裡做完SPA或按摩的時候可以再留下來品嚐一下晚餐，提升做完SPA按摩的放鬆紓壓fu～爽度將會更沒極限，氣死沒到現場享受的人喔！
《以上是我個人的心得分享，僅提供大家參考。》
和雨神一起吃吃喝喝趴趴造去
按讚即可收到更多美食&旅遊景點分享資訊唷！
《延伸閱讀》
美食：
【台南東區─美食】來「小銅鍋」沒吃到用銅鍋盛裝的舒芙蕾，你…一定會後悔！
【台南中西區─美食】bistro88 義法餐酒館 - 台南小西門
【台南永康─美食】什麼？只要20秒，就能沖泡出1杯茶飲和咖啡？曼頓咖啡做到了。
【台北信義區─美食】色彩繽紛甜甜圈世界的Krispy Kreme Doughnuts甜甜圈專賣店
【台南永康─美食】散步覓食口袋名單之Me too咖啡小坊
【台南東區─試喝邀約】LEWAY-樂の本味。天然手做飲品專賣店
§雨神§【台南東區─美食體驗】Sweet Tea茶飲鮮奶－台南崇德店
§雨神§【台南東區─美食體驗】穿越古今的老味道－老夫子牛肉麵成功店
§雨神§【台南北區─美食體驗】平價又牛奶味香醇濃厚的火鍋－珍杏擱牛奶鍋物
§雨神§【台南中西區─美食邀約】用人情味和古早味賣冰的無聊郎懷舊冰品冷飲
§雨神§【台南東區─美食體驗】不油膩的日式火雞肉飯－鮮寶火雞肉飯
§雨神§【台南東區─美食體驗】夢森林鮮果冰淇淋♥隱藏在都市森林裡的健康創意冰淇淋
§雨神§【台南永康─美食體驗】歡樂獎不完★樂透環球美食餐廳★歌廳秀風華再現！
§雨神§【台南中西區─美食體驗】酒鶴壽司★滿足視覺和味覺實力派的日本料理
§雨神§【台南東區─美食體驗】三千家人文茶飲★以「現淬」方式萃取的茶
§雨神§【台南安平區─美食體驗】方蘭川焦皮布丁★遊府城伴手禮的好選擇★憶兒時古早味
§雨神§【嘉義市─美食】大同火雞肉飯★好吃必分享！在地人推薦！
§雨神§【台南區─美食體驗】蜜田本舖★天然又美味的蜂蜜蛋糕 /健康醋 / 伴手禮
§雨神§【台南中西區─美食體驗】川頁串燒丼飯居酒屋★宵夜首選！傳說中新鮮美味又超膨派的鮮魚大餐底加啦！
【雨神－隱藏版美食】京兆賀手工饅頭★用做西點的手法做出來的真材實料好吃饅頭！
§雨神§【台南東區─美食體驗】燒出名堂★韓式燒烤★朋友聚餐、喝酒聊天、吃宵夜的好去處！
§雨神§【台南東區─美食】港茶經典★香港師傅手調，原味演繹，讓人齒頰留香！
§雨神§【台南中西區─美食體驗】VOLVING沐頤健康概念館－健康餐廳★新鮮食材、營養均衡、你的健康教練！
§雨神§【台南中西區─美食體驗】饗道食堂★藏不住的好吃！低調又平價的日式創意料理！
§雨神§【台南東區─美食】吉米THAI泰式料理★菜色獨特有創意的好吃平價料理
§雨神§【台南永康區─美食】Sunny Pasta陽光義式廚坊★平價又好吃的義式料理，聚餐好選擇！
§雨神§【台南善化區─美食】L’arc Hotel南科商旅（餐廳篇）－虹橋餐廳
§雨神§【嘉義東區─美食體驗】OMAYA春川炒雞－嘉義新生店★韓食魅力，李光洙愛情雙人套餐
§雨神§【台南中西區─美食】花屋勝利煎餃&鍾花媽手工鮪魚水餃★正興街漫步點心～簡單又幸福的美味
§雨神§【台南中西區─美食】coffee cafe’咖啡咖琲★自行車、攝影、咖啡融合藝術概念，忙碌的生活總是要放慢腳步品咖啡！
§雨神§【台南東區─美食】來台南必訪！！！★讓人意猶未盡，嘴巴停不下來，妳會自動放棄減肥的高CP值美食！
§雨神§【台南東區─美食】Angry Bergur★超霸氣的份量，讓你忘記形象、豪邁的吃光光！
§雨神§【台南東區─美食】三胡町餐酒館Bistro★老屋新生命，在古宅裡享用美食之後還可以小酌暢聊放鬆
【台南中西區─美食】等一個人咖啡－台南西門店★不用再到台北人擠人，台南也喝得到！
§雨神§【台南東區─美食】Da'cci 打趣法式廚房★長榮中學校友看過來！同學會相聚免傷腦筋！來這裡就對了！
§雨神§【台南東區─美食】宮韓式料理－台南店★人氣排隊店，韓國飲料好喝！
§雨神§【台南中西區─美食】富香屋★獨特造型罐裝，連小孩都愛不釋手！只用新鮮果汁、優質茶葉調配的創意飲品！
§雨神§【台南中西區─美食】御品饗粵式煲鍋★超厲害特色鍋物！一鍋兩吃、嚴選食材、服務好貼心❤
§雨神§【台南東區─美食】長鼻子泰式咖哩★成大商圈／有獨享餐／越吃越涮嘴的特色泰式咖哩套餐
§雨神§【台南中西區─美食】信燒烤串燒酒場★氣象局斜對面／朋友聚會小酌暢聊好據點／宮保皮蛋必吃！
§雨神§【台南東區─美食】麻古茶坊台南崇德店★請人喝飲料就是要喝這味a！真材實料又大罐，請人喝也不失禮！
§雨神§【台南中西區─美食】1899關東煮串燒★思念家鄉的遊子一定要來吃！一道讓你吃了會感動流淚的媽媽好味道！
§雨神§【台南北區─美食】天下大飯店8F圓頂西餐廳★老台南人的復刻回憶，走過經典風華年代，古典宮廷風格給你貴族般的待遇！
§雨神§【台南東區─美食】Les Petits Pots 小銅鍋義式餐廳－誠品店★沒吃到「重點必吃招牌甜品」－舒芙蕾，你…就不算有來吃過！
§雨神§【台南永康區─美食】雙角號★創意點心熱壓吐司❤豐富的獨家手作內餡，早餐的首選！
§雨神§【台南中西區─美食】happy time黑皮太★熱鬧的夜生活／平價的美食／放鬆暢聊聚會好去處！
§雨神§【台南中西區─美食】Daisy's Tearoom★來喝杯正統英式下午茶吧！名媛貴婦聚會、陪考家長最爽陪考新選擇！
§雨神§【台南新營區─美食】碳味亭和牛炭火燒肉★超厲害！沒吃過一定會後悔！頂級又平價必吃的prime和牛料理！
§雨神§【台南永康區─美食邀約】就醬吃私房小廚★超低調實力派的巷內店／知名五星級飯店廚師掌廚／平價的消費！
住宿：
【台中南屯─住宿】小資女台中自由行住宿好選擇－柯旅天閣台中館
【屏東獅子─住宿】沒來度假享受美景一趟會後悔！在H會館的飛碟裡看著海天一線美景享受下午茶真的很棒！
§雨神§【台南善化區─住宿】L’arc Hotel南科商旅（房間篇）★溫馨舒適、乾淨明亮、讓你有回家的感覺
§雨神§【新竹寶山─住宿】6星集Me2 Villa SPA住宿篇★過太爽貴婦級峇里島南洋風Villa SPA在台灣也能享受到！真的免出國！
【哪裡可以找到我？】
痞客幫：http://patienceru.pixnet.net/blog
愛評網分享文:http://www.ipeen.com.tw/home/raintravel/cmm/
窩客島：http://www.walkerland.com.tw/member/view/47754
開飯喇：http://tw.openrice.com/restaurant/userinfo.htm?userid=20552186
Blogger：http://patiencetravel.blogspot.tw/
yahoo旅遊分享文：http://tw.travel.yahoo.com/scene/article/1372277948943-5323c943-64da-46bf-bc0b-cfe12c39ec7b
天空部落： http://blog.yam.com/patienceru
中時電子報部落格：http://newsblog.chinatimes.com/patienceru
粉絲團：https://www.facebook.com/raintravel (快來按讚&推文吧!!!)
想看更多的美食分享，盡在《Go!和雨神一起吃吃喝喝趴趴造去!》http://patienceru.pixnet.net/blog