前次去日本, 在難波那邊的時間很短, 沒能進去有名的自由軒一試在咖哩飯上有顆生蛋的味道如何
一直梗梗於懷
這次收到大前輩找我一起吃咖哩飯, 就當然怎樣都要趕去試試
這間店在捷運忠孝復興站sogo 後面, 看到營業時間 到深夜兩點就開心, 又多了一個宵夜的好選項
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雖然是正牌日式咖哩, 不過標明是台灣咖哩, 而且是台南鐘家的秘傳味道還蠻特別的
不過這裡就說明了真相, 這個咖哩可說是日台混血, 以台南擔仔麵的肉燥搭配上日式咖哩, 組合起來還蠻特別的
走進去有日式店家最常見的餐卷機, 先買好餐卷再用餐
店內也很日本風, 就簡單食堂的擺設, 這樣吃就算一個人來也沒什麼壓力
價位的話在東區算很划算, 最基本款140 元, 吃到最豪華的綜合咖哩飯也不過300元 ( 就什麼料都有)
注意到菜單的右下角了嘛? 1300 公克的巨無霸咖哩挑戰, 如果20分鐘(當然是一個人吃) 以內吃完, 就不用錢
這在日本漫畫裡才看的到的大挑戰這邊竟然也有
已經有這些人挑戰完成
我就說大胃王都是瘦子, 你看這些照片, 不是瘦子就是女生
都超強的
還在想, 朋友真的拼下去挑戰看看了啦!!
老闆(日本人, 會講一些中文) 竟然還有這樣的一個牌子@@
這東西有多厲害多可怕呢, 首先, 它有很大份的飯.......可以和中間的生雞蛋比較看看, 飯到底多大份
旁邊還有各種肉類 ( 整份的) , 實在驚人
如果還不能理解這玩意有多可怕, 拿鏡頭蓋當個比例尺
中間的飯我覺得有半個排球那麼大了
這是當天另一個一般版的炸雞排咖哩飯, 有覺得一般版有多正常了吧
正上方看一下, 還是覺得更壯觀
不過結論就是殘念, 吃完肉和一部份的飯後, 友人就投降了
有本事大吃特吃的人, 還是來挑戰看看吧
我個人的話大概如果回到18-20 歲可能會試試, 現在是完全不行了
回到正題, 挑戰1300g 的咖哩飯是年輕人的事
我們還是來講美味
咖哩飯後面會有辣椒和泡菜, 個人覺得泡菜比較對味, 因為這種日式咖哩本身就是有點辣
然後享用這邊的咖哩飯前, 首先就是要先點個超氣泡可爾必思, 這玩意和咖哩飯超搭
我是建議一定要喝
目前只要按讚會先送個爽口杯
以我那麼愛喝飲料, 得再點一杯才夠
好喝, 解膩, 超搭的
●涮豬肉台灣咖哩
這是我這天吃的, 豬肉份量很多
而且這樣的豬肉拿去沾咖哩醬吃超棒的, 可以吃起來沒那麼辣又順口
這邊最厲害的就是飯最頂端澆上了肉燥, 中間有顆生蛋
雖然有朋友說加生蛋就B 級美食, 容易蓋掉食材的味道
這在大多數生魚丼或一些西式料理上完全成立, 不過這種平民咖哩飯本來就B級美食啊
便宜又好吃是其重點
那照慣例一定要拍一下蛋黃流出來, 弄破後其實就是把它和咖哩與肉燥拌在一起最好吃
咖哩初試有點微甜, 多吃幾口會開始辣, 這時候喜歡辣味的就是繼續吃
一般人這時就可以搭配一下可爾必思
蛋黃的用途也是在這時候和咖哩拌在一起減輕辣度
前面講到這豬肉很適合與咖哩醬來搭配
所以如果你也是吃涮豬肉台灣咖哩
吃法就很簡單, 一開始就把所有東西都攪在一起, 然後一起吃, 再喝幾口可爾必思汽水
超讚的啦
其他朋友有吃炸雞排台灣咖哩
這個也不錯, 雞排炸的很香, 配著一起吃很好
也可以加點醬汁一起吃,更美味
這是炸雞塊台灣咖哩, 雞塊也炸的不錯
有日式料理居酒屋的炸雞水準
●總評
好吃的咖哩飯
很適合晚上下班後去吃一份
又開到兩點, 也可以外帶, 可說是深夜美食的新選項
來這邊試試台日友好的最佳證明, 台南擔仔麵肉燥加上日式咖哩所組合成的『台灣咖哩』!!
●店家資訊
本家台灣咖喱 ( 大安店)
台北市大安區大安路一段51巷3號
02-2741-5244
營業時間::11:00-02:00
FB : https://www.facebook.com/pages/本家台灣咖喱/1759389804294708