這你們大家來到旗山會吃什麼啊？
是不是跟尖尼一樣就是去老街走跳亂吃一番
這次
跟著彎ㄤ一家一起來到旗山某個神祕的吃土雞的地方吃土雞來著
記得中的記得因為它太神祕，所以要來吃雞吃前記得要先打電話喔
可以先請店家幫你做雞(?)
店名：鬍鬚土雞城
地址：高雄市旗山區圓富里富興路23巷2號(巷底)(7-11後地一條巷子左轉)
電話：07-6691267
營業時間：9:00 ~ 14:00 16:00 ~ 20:30
這可以說是婆婆的祕密店!!!!喔喔~自從婆婆知道我有在打食記之後，現在也都會說要讓我打文章拍照XD
品項其實蠻多的，吃起來也覺得滿足
不過重點還是吃雞！
其實從外觀看起來他根本就是住家啊！而且沒有招牌的情況下你還會懷疑自己真的走對地方嗎？
彎進去可是死路啊！
沒有明顯的正門，我一開始還想說婆婆也太厲害，跟店家熟到可以走後門就好
結果這就是正門就是正門就是正門啊
裡面其實也沒有裝璜耶！就是簡單的隔間
你還能看到店家的菜就這麼大剌剌的放在桌上給你看
婆婆還因為看到菜擺在桌上，立瑪點菜！（就是一種海產攤點海鮮的概念）
牆面上有一些關於旗山的旅遊資訊！
覺得蠻不錯的
仔細研究說不定還能發現一些我們自己不知道的景點呢
每個房間裡面都有掛勾，這上面掛的是開瓶器XD，不過應該也是可以掛一下衣服之類的吧我想
共點兩隻雞３種吃法。1620元
白片雞。一隻
這可以說來必點必點必點啊！一開始搞不董婆婆為什麼還要特別打電話先訂這白片雞
吃了一口之後我懂了！
他們的雞肉大盤到一隻雞要分成兩盤滿滿的
油亮的一上桌就完全吸引住我的目光
過去以往雖然我很重雞肉，可是白斬雞、鹽水雞的雞肉通常都不是我的愛
因為我很害怕那種軟爛的雞肉，如果又沒有下去特別的烹煮，單純這樣鹽水的方式會讓我覺得更可怕
不過
他們家的真是揮別這種陰霾啊，可以稱為我近期吃過最棒的雞肉
鹹度恰到好處，每一口雞肉雞皮帶有著滑嫩口感
每一口雞肉包括雞胸肉真的喔包括雞胸肉都相當的有口感
不乾澀不柴是他們家真正用土雞肉的特點
婆婆說要沾著醬汁吃才好吃，的確帶點蒜鹹的口感，不過尖尼還是愛愛愛愛愛愛原味
鹽酥雞。半隻
一隻雞的雞肉乾澀與否就是在於吃它的雞胸肉！！！！雖然雞胸肉本來就會比較乾
可是如果連雞胸肉下去炸過都還不會過於乾澀
那這隻雞可以說是棒棒雞了
灑上一些胡椒粉，就可以輕鬆的品嘗雞肉
炸過不過於油膩
皮帶點軟Ｑ又帶點脆
雞肉本身即使是雞胸肉也不太柴，雖然跟雞腿比起來偏乾，但是不澀
更別說雞腿本身就是一個嫩孜孜的姿態了
九尾雞。半隻。烹調費50元
這煮湯的雞肉就是剛剛鹽酥雞剩下的半隻雞
九尾雞我常常看到，因為賣薑母鴨的店也有一些旁邊會寫上九尾雞咩
不過吃，倒是第一次
取用許多的九尾草，沒有太多的調味，喝到的就是九尾的味道，尖尼個人覺得蠻甘甜的
油脂的來源就是雞肉的雞汁
這湯真是讓我入迷，因為即使雞肉下去煮湯了，卻一點也不乾澀呢！
也可以沾著這個沾醬吃唷！感覺每賣
空心菜。130元
這就是我剛剛前面提到的婆婆指菜為上桌的空心菜
吃起來蠻清脆的
果然
吃了這麼多肉還是需要來點菜比較中和
水蓮。130元
總感覺來到這邊不點個水蓮有點奇怪（咦～不是美濃嗎？）
不知道為什麼尖尼蠻愛吃水蓮的
吃起來脆度棒棒啊
香蒜麵線。小。100元
沒有錯!這是小份的!!!婆婆一開始還說要點兩份大份的~還好!!!店家非常人好的阻止我們
因為他說我們點份小份的就ok了
喔
的確!!!!!
香蒜味道非常的香，麵線也很滑順，每個人吃一碗就覺得好滿足也有飽足！！！（揮汗）
九層塔蛋。150元
非常的厚實，如果光以單價來看你會覺得一個九層塔蛋也太貴了吧
不過當你看到實品的時候，我懂了
因為它真的是非常非常的扎實，每一個部份都是飽和的蛋液
每一口都可以吃到九層塔的香氣
非常夠味
泡菜。30元
尖尼覺得吃起來少了一點酸味，可能是長期吃習慣比較酸味一點口感吧
花生。30元
這我就沒有品嚐，我本來就對花生類還好這樣
以上
真心覺得...還好他是隱藏版(而且尖尼人氣也沒有很高)(自損的意思...)
因為他們家的雞肉真的很美味好吃
其實價格也真的沒有很貴，畢竟雞肉很大隻口味好
東西大盤
雖然環境上可能沒有富麗堂皇
可是卻很樸實的簡單
老闆娘人也很好，頗為親切，沒因為要做生意就亂推銷
感覺棒棒
打完文章都想要立刻在預約帶家人去吃了這種感覺～
阿
餓了
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