說到泰式料理,打拋豬、月亮蝦餅、蝦醬⋯等等美味總不停的浮現腦海⋯⋯
不過今天這篇文章將要打破你對泰式料理的印象,因為我要帶你們來品嚐素食/蔬食的泰式餐廳!
近年發現提倡蔬食、素食運動的餐館及朋友是越來越多了,雖說我還是無法脫離吃肉的世界,但有時仍會對純粹吃蔬食的美味感興趣。
在網路上發現這間於今年開幕不久的The Green Room,被裝潢與素食泰式料理給吸引,於是和好友娜丹小姐及友人一同相約前來。
全文看此:http://demi0130.pixnet.net/blog/post/218147277
The Green Room
位在台北市區,距離捷運信義安和站約十分鐘路程,他是間有著玻璃屋外觀的小餐館,從外頭可以看見裡頭的繽紛,洋溢著濃濃異國情致。
經過的路人都不禁探頭望一回,「這是什麼店?是餐廳嗎?長得好特別?」,隨著玻璃窗所透出的色彩,使我們的好奇心越發越重。
走進the Green Room,正午的陽光穿過晶透的屋頂,肆意的讓光芒曬在印花地板還有那面極引人注目的土耳其藍牆上頭。
我們選坐在倚著藍牆的靠枕座位,擁有鮮豔圖騰的枕頭與藍牆相襯起來,畫面實在好好看、好熱情,頓時讓人有錯身東南亞的感受。
由於是正中午的時間,太陽這時正烈著,服務人員也建議我們可以在室內用餐,再到戶外區拍照即可。
不過我們實在太喜歡這塊天地,捨不得離開,且玻璃屋內也有空調,所以周遭氣溫不至於太熱到不舒適的程度。
天氣好時的玻璃屋真的很美,木質傢俱與印花地磚的搭配,簡約工業中帶有些許波西米亞、復古的韻味。
在instagram上看到別人分享的玻璃屋夜晚的景致,微光漸漸燃起,讓這塊區域有了點微醺的氛圍。
乾燥花與地磚都是我喜好的風格,光是這兩個元素就使我愛上、迷戀上這裡了。
這裡是通往地下室的樓梯,B1是The Green Room的酒吧,每週三-六的16:00-24:00會為大家提供美味的調酒。
甜點櫃、吧台後方的是內用座位區,不過這天後方客人較多怕會打擾,且光線也很暗,我就沒有前去拍攝了。
來到餐點介紹部分,餐具用這樣的竹簍裝著好特別。
家鄉綠咖哩 $260元 (2-3人份)
自製綠咖哩醬(南薑/咖哩粉/蒜頭)/時蔬/南瓜/馬鈴薯/有機香菇
帶有微微辣度的綠咖哩,是當天我們最喜歡的料理。
咖哩中雖沒有肉類,但有種類多樣的蔬食,特別喜歡南瓜及鴻喜菇,南瓜帶有淡淡甜味,口感軟綿,鴻喜菇則吃起來很爽口。
咖哩的香氣很濃,上頭的九層塔香氣也挺突出,整體而言不論單吃或是搭配薑黃飯都很夠味,好吃!
薑黃飯 $30元/一碗
一旁的薑黃飯是另外加點的,綠咖哩本身並沒有附飯食,建議一定要點來與朋友分食,另外也有類似印度餅的主食可以加點。
泰式打拋時蔬 $180元
季節碗豆/時蔬/豆干/馬鈴薯/九層塔
顛覆印象中的打拋豬肉,這天我們品嚐了素食的打拋時蔬。
還不錯,比起一般的打拋口味來得清爽一些,但記憶點較低,適合與飯食搭配享用。
月亮南瓜餅(小) $130元
南瓜/馬鈴薯/椰奶
發現店家幾乎每道菜都使用上馬鈴薯來做料理,所以吃起來其實還挺有飽足感的。
南瓜餅的餡料還不錯吃,帶有甜度的濃密口感,不過外頭的餅皮稍嫌油了一些,吃到最後會有點膩,這比較可惜一些。
中間的是素梅醬,有淡淡的甜味。
羅望子冰沙 $130元、泰式椰奶冰沙 $120元
羅望子是熱帶地區特產的一種水果,被稱為泰國甜角,長相很奇特,有點像放大版的花生。(搜尋羅望子)
喝起來的口感偏像是酸梅,酸味重,喜歡吃酸的朋友可以試試!
泰式椰奶冰沙我個人還蠻喜愛,椰奶的味道濃厚且不會太甜,很適合夏季時品嚐。
每日特製甜點:咖啡凍 $130元
咖啡凍口味偏苦,加入店家推薦的橘子醬,其甜味有稍微平衡一些,但我與友人仍不是很習慣這樣的味道。
店家每日都會有不加蛋奶的素食甜點,這天還有看到蛋糕及提拉米蘇,相當特別!
整體來說,我們還蠻喜歡The Green Room的用餐氛圍的,餐點上以鹹食主餐較有特色,而環境則是最吸引我們的部分了。
菜單中也有適合多人一同享用的分享套餐,若是與多位友人一同來此聚餐,可以點分享餐,餐點較多可能也會划算一些。
希望下回有機會來試試他們的調酒,來場曼谷風的微醺之味。
The Green Room
地址/Add:台北市大安區仁愛路四段300巷25弄3號
電話/Tel:02-2704-5208
營業時間/BH:週一~週六 12:00-22:00(週三~週六 16:00-24:00 開放酒吧、每周日公休)
facebook:The Green ROOM
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