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鳳梨酥是極能代表台灣的美食之一
要能在競爭激烈的市場中脫穎而出，必須要有真功夫才行
很久以前就聽過「旺萊山」，因為品牌代言人實在太可愛，身為貓奴的我立馬收入愛店名單，想著之後去嘉義可以順道逛逛
沒想到前陣子台北開了快閃門市，收到店家邀約後，馬上約個時間來朝聖
這次拜訪的南西店就在南京西路「快食尚廣場」裡
最近的捷運是中山站，出站後步行3分鐘可抵達，交通非常方便
*延伸閱讀-捷運中山站美食餐廳懶人包(目前已累積超過70間)
還沒進到店內，就先看到旺萊貓在熱情的招手(已融化)
會用「貓」當品牌形像也跟舊地名有關，嘉義以前叫做「打貓」，用來當代言人可愛又合適
旺萊貓散佈在店面各種角落外，也出現在包裝盒或提袋上
超萌模樣也太可愛了吧！很多日本觀光客經過直呼：卡哇伊～
「嘉義有個阿里山，民雄有個旺萊山」
嘉義起家的旺萊山在南台灣頗具知名度，更曾獲得「神農獎」肯定
嘉義得天獨厚的氣候條件，相當適合栽種鳳梨，旺萊山坐落於民雄鄉廣達700餘公頃的鳳梨田中，就地鮮採、現做，並及時上架，讓民眾能吃出最新鮮及口感最佳的鳳梨酥
以銷售各類鳳梨商品為主，包括土鳳梨酥、鳳梨醋、鳳梨醱酵液、鳳梨酒、鳳梨汁，另外還有阿里山的高山茶。
精美的包裝很加分，尤其這類伴手禮大多都是買來送人，當然要兼顧面子跟裡子啦
來這裡試吃不用害羞，店家超大方的！
除了招待「一整顆」的鳳梨酥外，還有阿里山高山茶提供試飲
試吃的時候店員會細心地解說產品的食材跟品牌精神，讓客人吃了喜歡再買
神農獎土鳳梨酥小知識
【一顆鳳梨僅產四顆鳳梨酥】沒有防腐劑
【不添加人工生長素】鳳梨採用優良品種
講究的不僅有鳳梨，其他原物料也是使用高檔食材，包含日本愛心麵粉、台灣土雞蛋與北愛爾蘭奶粉、法國諾曼地奶油等，每個步驟都馬虎不得
撥開看得見鳳梨纖維，一看就知道是真材實料
選用金鑽以及土鳳梨混合而成，酸甜度剛剛好，不會有一般土鳳梨酥偏酸的問題
後來有外帶一盒分同事吃，連怕酸的人都覺得很讚唷
一顆的售價為$35，比較起同類型商品，無論是自己吃還是送禮都算是經濟又實惠(而且旺萊貓超可愛)
阿里山高山茶---$600 (150g/罐)
選用每一株一心二葉的天然茶葉
湯色清澈、入喉回甘，好茶葉真的是台灣驕傲，搭配土鳳梨酥也很對味
今天也試喝了鳳梨醋、鳳梨酒、鳳梨酵素
鳳梨醋---$480 (600cc/瓶)
偏好「酸飲」的我，果醋一直是我心頭好
旺萊山使用100%純釀醋，費工費時得花上3年的時間
飲用時和水以1:5的比例稀釋，夏天喝也能加冰塊，酸甜清涼又消暑
俗話說「每天一杯醋，全年不用上藥鋪」，可見喝醋有多健康，鳳梨香清甜酸得剛剛好，風味迷人
鳳梨發酵液---$1200 (720cc/瓶)
以有機糙米及蔬果作為基底液態發酵，進行四階段365天萃取釀造製程
並植入麴菌、酵母菌、醋酸菌、乳酸菌等多樣菌種於溫控環境發酵熟成，營養價值更高！
酵素的酸甜度較為溫和，微酸味走在前頭、入喉後鳳梨的甜緩緩湧出，老人家、小孩子應該都蠻喜歡的，黑色瓶裝也很有質感唷
鳳梨酒---$380 (500cc/瓶)
採用傳統工法，100%天然釀造酒
酒精濃度有12%，跟一般水果啤酒的5%相比高上許多
但香醇滋味第一口就讓驚呼：好喝耶，酒香細緻而溫和，喉韻中飄散自然鳳梨香，香甜微酸
非常適合女孩子喝的一款水果酒，價格也很親民
*喝酒不開車 開車不喝酒 未成年請勿飲酒
旺萊山販售的品項雖不算多，但每一樣都是細心製作
嚴選食材費時費工，吃上一口、淺嚐一啜即能感受旺萊山的用心
加上超可愛的黑色旺萊貓，經濟實惠價格不貴，是伴手禮的好選擇
台北的朋友可以到南西店免費試吃，喜歡再買也OK啦！
有機會的話，我還真想到旺萊山嘉義民雄本店的鳳梨文化園區逛逛
體驗一下在鳳梨田裡的感覺，無論是親子旅遊、情侶約會都是個不錯的新選擇！
地址：嘉義縣民雄鄉三興村陳厝寮1-3號 (詳細介紹)
旺萊山
地址：台北市中山區南京西路1號
電話：02-25682740
營業時間：11:00-21:30
粉絲團：https://www.facebook.com/WangLaiShan/
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