一嵐食堂 日式家庭風料理
【地址】台南市東區裕學路5號(Google地圖)
【位置】從中華東路二段133巷進入直走就可到達
【電話】06-2670006
【時間】中午1100~下午1400、下午1700~晚上2100(假日下午不休息)
【公休】每週二
【網址】粉絲團
【刷卡】無刷卡，現金交易
【上網】無提供WiFi
【打卡】打卡送打卡禮(禮物以店家公告為準)
【低消】一份套餐/人
【公車】市區6於裕平路下車，步行約5~7。
市區15.H62於關帝廳下車，步行約7~10分鐘。
(大台南公車)(公車動態資訊)(路線)(時刻表)(票價)(臺南巴士通)(大台南公車APP)
(詳情請依相關單位公告為準)
【停車】停於虎尾寮市場停車場或周邊未違規停車處
【備註】離夢時代騎車5分鐘
在中華東路關帝廳附近
最近幾年東區的發展真的越來越熱鬧，吃的也一家一家的開，競爭也越來越激烈，在後甲派出所附近出現了一家日式家庭風料理『一嵐食堂』，第一印象總讓人想到裡面是賣生魚片、握壽司、茶碗蒸等等的日式料理，結果我們大家都猜錯，他們家主打日式丼飯和定食，也有提供兒童餐點。
路過的朋友對他們家的餐點好奇的，都可以停下車來看看他們家的菜單，因為他們家的菜單是直接放在外頭，透明玻璃也可以直接看到店內的環境，很容易讓人一目了然。
一開始先來看看打卡禮物，他們家的禮物應該是到目前我看到打卡禮最好的一家店，送你可愛的卡通湯匙一支。
老闆說會想開『一嵐食堂 日式家庭風料理』的念頭並不是從日本而來，而是澳大利亞，因為覺得滿有趣的就跟老闆小聊了一下，老闆原本是生活在澳大利亞的西澳，在當地日本料理十分受到當地人的喜愛，在當地沒有太多華麗的裝飾，走的是迅速、平價的的餐點，當去年老闆從澳大利亞回到台南，就希望把他在當地所見的帶回來台南，和台灣的朋友分享這個理念，所以才和朋友開了這一家店。
對於餐廳乾淨度來說，小編還滿重視的，店內的環境我覺得超乾淨的，裏頭沒有過多的裝潢，牆上掛上大大的美食照片和可愛卡通玩偶當裝飾，因為綠色的桌子和兩旁咖啡木板的使用，讓原先白白的空間多了一些色彩，店內的用餐空間共可以容下超過50個人，看起來也滿大的，滿適合學生相約吃飯、上班族聚餐和家庭來用餐的。
他們家的點餐方式，就是先自己填單，填完單後直接到櫃台結帳就可以囉！櫃檯上也擺了幾瓶的酒類，供來用餐的客人選購。《未成年請勿飲酒，喝酒不開車》
ps.如果有打卡的，也記得跟老闆索取打卡禮物喔！
他們家的客群還滿特別的，好像大家都不會一窩蜂的擠進來，都是零散來的客群，就平常日來說，有這樣的人潮還滿不錯，來用餐的客人很多都是附近的住戶，用餐當天有看到老夫妻倆、家長帶著小孩來用餐，用完餐也會和老闆聊幾句，我還滿喜歡這樣的氛圍，因為台南最重要的當然就是人情味和親切。
自助區，店內的餐具、小菜、飲料、白飯都是自己來的，小菜、飲料和白飯都是可以吃到飽的。
小菜提供了和風海帶芽、醃蘿蔔、韓國進口泡菜。
冰的飲料有橘子味汽水、氣泡葡萄水、冰開水、檸檬紅茶、Mountam DeW、百事可樂。
熱飲本日提供雀舌茶，好熟悉的名稱喔！想了一下原來在趙又廷主演的狄仁傑之神都龍王出現過，原來電影中的雀舌茶是供應皇室御用的茶品。
因為我們家有小孩一同前往，看到老闆這樣的舉動還滿細心的，給小孩的座椅每用過一次就消毒一次，真的要給他一個讚。
自助吃到飽的小菜，有和風海帶芽、醃蘿蔔、韓國進口泡菜，每一款都好下飯喔！
『炙燒叉燒丼(限量150元/份)』
淋上肉汁的白飯擺上滿滿的炙燒叉燒，再以海苔和蔥做裝飾，再擠上美乃滋，除主餐外，還附一份沙拉、兩樣配菜、味噌湯，味噌湯裏頭還有日式油豆腐和海帶，飲料、小菜、白飯自助式吃到飽。
『味噌海鮮烏龍麵(160元/份)』
烏龍麵吃起來很Q，湯頭是味噌湯頭的，淡淡的味噌湯頭反而帶出海鮮的味道，裏頭加了洋蔥、日式油豆腐、蝦子、蛤蠣、小花枝和帆立貝等料，隨麵還附一份沙拉、兩樣配菜，飲料、小菜和白飯是自助式吃到飽。
『日式唐揚炸雞定食(限量)(150元/份)』
日式唐揚炸雞就是指有醃製過的雞肉再下去炸，一上桌熱熱的最好吃，再沾點白胡椒和七味粉更夠味，就算放涼了也還保有外皮酥脆的口感，餐點還附上一份沙拉、兩樣配菜、、味噌湯和白飯，店內也有提供小菜、飲料、白飯吃到飽，唐揚炸雞看起來油瀝的很乾，不是炸的過頭的乾，雞肉裏頭不會柴還保有雞汁。
『壽喜燒牛丼(150元/份)』
壽喜燒醬口味的牛肉丼飯，白飯淋上醬汁鋪上牛肉片和洋蔥，再撒上蔥花就可以上桌了，米飯吸收了醬汁，帶點甜甜的味道，除了這一碗主餐外，還有附一份沙拉、兩樣配菜、味噌湯、飲料，我喜歡用湯匙吃，白飯和肉一起送進口中，飯不夠的，在自助區也有白飯可以自己添加，飲料和小菜都是自助式吃到飽的。套餐的配菜不是一模一樣的，都會隨餐隨意的搭配。『兒童餐(100元/份)』
小朋友的最愛薯條，旁邊一坨白飯在用番茄醬畫上可愛的笑臉，炸物有炸唐揚雞、炸可樂餅和炸豬排，一個兒童餐可以吃到三樣主食，為了讓小孩飲食均衡，還搭配了沙拉和濃湯，現場自助式吃到飽的飲料、小菜和白飯，小朋友也是可以取用的。
店內除了服務人員很親切外，訴求也是希望以平價的價位，讓不管是同事相約用餐、家庭聚會、學生聚餐都可以有一個平價又舒適的空間，重要的是店內飲料、白飯、小菜都是隨你吃到飽的。
.............................................
●每個人對於口感及口味的喜愛和評斷皆不同，此為小編個人消費之分享。
●每個人對於景點、感受、喜愛皆不同，此為小編個人經驗及想法分享。
●文章圖片及字數多少與推薦程度無關，僅供參考。
●文章純屬個人經驗分享，不對店家或景點做推薦。
●因為拍攝習慣不太喜歡照片裏頭有人，也因為隱私的問題，所以盡可能都會等到沒人時候拍攝，不管是風景或店家都一樣，不代表店家生意不好或是景點冷門，如有拍攝到人，皆會將人模糊處理。
●文章的任何資訊(文字、logo、照片、產品...等)，皆屬於小編個人、店家、提供者、相關單位及相關人員所有。
●此文屬於個人資訊分享，其內容中之活動、訊息、聯絡方式、產品、價位等，非本站必要更新之範圍，請依商家及相關單位公告為準。
●喜歡這裡的朋友都歡迎大家上來留言、分享資訊，把自己的經驗和我們分享喔！
●文章留言為網友意見，不代表南人幫立場，南人幫保留刪除廣告、色情、人身攻擊等不當留言之權利。
●『南人幫Life in Tainan』也有粉絲頁喔！裡面都會有較即時的訊息和分享喔！這是在部落格裏面沒有的喔！
●部落格所用照片檔案皆壓縮過，主要在於資訊分享和快速瀏覽為主，所以品質上並非理想，請包涵。
● 因有朋友在南人幫私訊留言分享自己的經驗，主要內容是說因為有人在自己的部落格上分享一些地方和景點的地址，但人潮多了破壞也增多了。所以小編希望盡點自 己的力量，以後有些文章，在文章中我們都只寫概略位置，如果您是真心想為了這塊土地保留些照片，在非破壞環境和不影響當地人情況下，請私下留言詢問正確位置，感謝.....