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南部老同學說八月份準備環島告別單身，經過台北的時候我們得盡盡地主之誼招待老同學吃好料，慎重起見，和熊董先來『味之町精緻石頭火鍋&涮涮鍋』探路～
看到扛棒底下那隻顯目的帝王蟹沒有～
沒錯～『味之町』主推帝王蟹吃到飽，就連頂級松阪豬和牛小排，還有哈根達斯冰淇淋通通讓你呷免驚!!只要提早預訂，活跳跳生猛波士頓活龍蝦也會準備好恭候大駕光臨!!
味之町台北目前有兩家分店，吉林路靠近捷運中山國小站有一間分店，這回用餐的是靠近永春捷運站1號出口的永吉路總店。
店裡沒有華麗鋪張的裝潢，乾淨明亮的環境，重點是桌面夠大!!
吃火鍋吃到飽就是要桌子夠大，醬子肉片、海鮮一次通通送上來吃起來才痛快嘛！
用餐價位依時段、餐點內容不同區分。
全時段帝王蟹吃到飽$1280。(同時享肉品升等可吃到無骨牛小排、松阪豬)
週一～週五平日午餐時段吃到飽$499。
週一～週五晚餐+例假日全天吃到飽$599。
肉食族對肉品特別講究可升級$880，就可無骨牛小排、松阪豬吃到爽!!
用餐時間2小時，另收10％服務費。
加點單很可愛，簡單明瞭的寫著「老闆，我還要!」
老闆娘親切的招呼我們入座。
餐墊上可愛黑柴畫的就是鎮店招財犬-墨墨。
可愛黑柴墨墨守在結帳櫃檯邊，很乖巧不會亂叫，會認主人，生人勿近勿碰喔!!
在墨墨鎮守的櫃檯旁邊是醬料區。
除了火鍋常見的老面孔醬油、烏醋、還有辣油、花生粉、芝麻粉、酸辣海鮮醬等等～
最特別的是提供山葵醬和烏骨雞蛋!!
山葵醬用來沾煮熟的海鮮吃更提味，烏骨雞蛋則是提供選壽喜燒的客人食用。
烏骨雞蛋吃起來滋味不知道如何，下次來要選壽喜燒鍋試試～
一旁還有咖啡機和加湯用高湯，現場服務人員巡得很勤快，常常還沒開口，就會主動上前幫忙加湯了，好棒棒!!
冰箱裡各式各樣罐裝碳酸飲料、汽水、果汁、養樂多，還有黑丸仙草、黑丸愛玉和布丁，選擇超多!!
店家不計成本特地提供知名品牌罐裝飲料、甜點不只比較衛生，吃得也比較安心，揪甘心捏。
冰淇淋選用名氣響亮的哈根達斯～冷藏溫度剛剛好，冰淇淋很好挖～
另個冰櫃提供紐芝蘭樂活冰淇淋以及明治雪糕和麻糬冰，唉喲～這麼多種不同口味～每種都好想吃啦!!
差點陷在冰櫃前走不開，其他冰箱裡還有很多好料喔!!
五花八門的火鍋料，放在鑫鑫腸旁邊的黃金福袋很好吃!!推薦大家吃看看～
高麗菜、青江菜、大陸妹...蔬菜種類好多，直接一杯一杯的拿取很方便，也不會夾得散落一堆～好聰明!!
蔬菜、火鍋料都已處理得乾乾淨淨，一直放在冰箱裡隔著透明冰箱門看過去一目了然，衛生又不會有蚊蟲飛來飛去，內心對『味之町』的好感度大大提升～
眼尖發現在最底層的啤酒大軍!!
希滴～啤酒大軍也是無限暢飲喝到爽喔~~~看來等同學來可以好好喝一杯惹!!
阿君君提醒：未成年請勿飲酒！喝酒不開車，開車不喝酒！
好啦～講那麼多，等湯底一送上來就準備開動囉!!
在老闆娘的推薦下選了和風昆布鍋和美白牛奶鍋。
和風昆布鍋裡有滿滿的昆布～味道甘醇，好喝到淺嚐一口後就直接再裝一碗來喝。
加價100元可品嚐到香醇芬芳的美白牛奶鍋，拿來煮海鮮特別適合!!
接著送上海鮮盤和吃帝王蟹的工具。
轉眼間，滿桌子海鮮和大份量的肉盤!!
蝦兵蟹將齊聚氣勢驚人!!一定要拍照打卡上傳炫耀一下不然對不起自己!!
說是海鮮盤，但嚴格講起來應該是華麗的海鮮“盆”才對！！
吃到飽能有這麼華麗的綜合海鮮盆很少見～不只是擺盤漂亮而已，內容也是澎湃豐富一整個誇張到不行～
因為我們選擇的是帝王蟹吃到飽，所以帝王蟹腳也大辣辣地擺進去，海鮮盤基本班底有手工蝦仁漿、多利魚、蛤蠣、海蔘、鮮蚵、小卷、軟絲等等，光看這一盆就讓人開心得合不攏嘴～快來點名一個一個認識一下～
蛤蠣俏皮地和你在玩123木頭人，一張一合地告訴你蛤蠣還是活的!!
嘿嘿～被我抓到了吧!!
肥滋滋的蛤蠣朝氣蓬勃的伸出殼外透氣～
轉一圈又發現某樣東西不安分的扭來扭去～
是不斷扭來動去狂跳舞的活鮑魚!!
新鮮活鮑魚單顆售價$50，得事先預訂才會準備，看鮑魚扭來扭去莫名覺得很可愛～可惜帶回家也不知道怎麼養，趁新鮮下鍋煮了吃進肚子裡吧。
大酒杯裡裝著活跳跳鮮蝦，彈力超強要用個盤子罩住才不會跳得滿桌都是，來吃個飯好似來到水族館，蝦阿貝的都是活蹦亂跳的XD~
正當我還在把玩挑逗鮑魚～一旁波士頓龍蝦大哥直揪著我瞧!!
活生生龍蝦大多在熱炒店才有機會看到，這隻活生生波士頓龍蝦，身價600大洋，比起海產店、熱炒店的賣價相比，便宜非常多，特別注意的是，要先預訂才吃得到喔!!
龍蝦的大剪刀已經被綁住～直接抓起來拍照很安全～
拍完照的龍蝦會讓工作人員送回廚房分切，等等放進鍋裡煮比較方便。
滿桌好料～就拿生蠔當開胃菜，揭開這場澎湃味蕾之旅。
肥美大生蠔簡單用檸檬汁、哇沙米、青蔥提味，連同洋蔥絲一併夾起大口吃下～口腔裡滿是自然海洋鮮甜滋味，新鮮就是好吃！
無骨牛小排。
選擇帝王蟹吃到飽，肉品直接升級，除了原本的雪花牛、沙朗牛、梅花豬、土雞肉、小羔羊外，還有無骨牛小排和松阪豬一樣吃到飽。
無骨牛小排超霸氣滿滿一盤沉甸甸～
兩個人戰力很弱，吃光這一盤胃就沒空間繼續點肉肉。
無骨牛小排有著美麗油花，放進湯裡來回涮幾下，淡粉色的時候入口最剛好～不乾不柴，柔軟到不行，好吃得讓人差點咬舌頭，放進美白牛奶鍋煮更帶奶香，非常推薦一定要加價選擇美白牛奶鍋喔!!
松阪豬也是肉品升級才有得吃～
松阪豬擺成玫瑰花樣貌上桌，入鍋煮到全熟後品嚐，肉質Ｑ彈帶脆，吃得到細緻油脂～沒有豬躁味，一口一片剛剛好，不吃牛肉的人建議升級肉品試試松阪豬的美好滋味。
把湯稍微煮滾，帝王蟹腳通通下鍋。
煮得紅通通的帝王蟹大螯握在手上很有份量，好期待吃進嘴裡的味道>口<。
帝王蟹該怎麼吃呢！
拿起桌上的剪刀剪開就是了。
帝王蟹大螯厚實，拿在手上幾乎快和手掌一樣大，也因為蟹肉比較厚，剪開後如果發現中央位置還有點冰冰的，就要放進鍋裡再泡一下，才能品嚐到帝王蟹真正鮮美的味道。
這個畫面就一個字『爽』。
煮好的帝王蟹肉一點縮水也沒有，吃進嘴裡久久說不出話來!!因為太飽嘴多汁，味道鮮甜到化不開，一秒也捨不得停下來的低頭狂吃～一絲一絲的帝王蟹肉怎麼那麼甜啦～之後慶生、情人節都來吃這個好惹～豪好吃喔!!
手忙著撥蟹肉，龍蝦大哥粉墨重新再登場。
特地為龍蝦大哥清空美白牛奶浴場，瞧瞧龍蝦大哥泡澡的模樣是不是萌萌躂～
美白牛奶鍋在經過龍蝦大哥的浸泡後，味道更上一層樓，這就是阿基師常說的用蝦頭去煉湯，牛奶鍋煮了龍蝦後，味道更甜更鮮，用整尾龍蝦來煉湯的土豪氣魄，花點預算來『味之町』就可以辦到!!
湯頭變好了，那麼龍蝦肉吃起來怎樣？
緊實！龍蝦肉吃起來扎實又Q又有彈性，和冷凍粉粉的肉質完全就差了十萬八千里～活龍蝦吃起來就是不一樣，猴塞雷呀!!
瞧瞧那誘人的兩把龍蝦大螯～
一人吃一隻剛剛好，以前吃龍蝦沙拉只能吃到碎丁狀的龍蝦肉，生平第一次吃飽滿完整的龍蝦螯肉，好揪西好Ｑ嫩好奢侈，不禁讓人眼角流下一滴幸福的眼淚～好幸福啊!!
海鮮盤裡豐富的海鮮料每樣都是新鮮的沒話說，讓人吃著吃著不禁想豎起大拇指比讚!!
活蝦烹煮初體驗就給了『味之町』。
活蝦下鍋煮的時候有點技巧，等湯滾後用夾子夾蝦浸入湯裡，等蝦身帶著鮮紅色才放掉夾子煮一會，這樣才能避免活蝦在湯裡翻來覆去活蹦亂跳，把湯汁濺得滿桌都是。
『味之町』食材新鮮，手工蝦仁漿用料實在，好肥的蝦肉就藏在魚漿裡，看得到吃得出真材實料。
這次忘記帶四個胃出門，吃完第一輪基本盤後就飽到不行，戰力很弱的連明治雪糕也沒吃，提醒大家除了電話預訂活龍蝦、活鮑魚之外，一定要先餓個幾天+多帶好多胃袋光臨『味之町』，現場好多好料不怕你來吃，就怕你吃撐了吃不完!!
味之町精緻石頭火鍋 涮涮鍋
粉絲團：https://www.facebook.com/WeiDingD/
營業時間:週一至週日11:30~14:30｜17:30~22:00
►永吉總店：02-2749-3553
台北市永吉路345號（捷運永春站）
►吉林店：02-2596-8525
台北市吉林路409號（捷運中山國小站）
※生猛活龍蝦、鮑魚請提前預訂
帝王蟹火鍋吃到飽$1280
平日火鍋午餐$499
平日|例假日(全日)火鍋晚餐$599
加收服務費10%
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