球型牛排 倒底是來自哪一國 是我邊吃邊想的一個問題
來自日本福岡 但吃起來卻有韓味 先不管這個
重點是 我一邊吃一邊烤 真的超忙的
一頓飯下來 吃完還是好餓 因為一直在運動XD
雙手奉上店家資訊
地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄16號1樓
時間：週一至週日 11:00-21:00『最後點餐20:30』
電話：02 2769 5757『市政府捷運站2號出口』
其他：現金/無服務費/低消/可刷卡/wifi
忠孝東路553巷 近年越來越多餐廳進駐 走沒幾步路就是一間餐廳
而且臨近松菸文創園區 許多店家紛紛搶食這塊大餅
oh my stone球牛排 位置不難找 就在刑事局對面巷子進來走到底
午餐時刻 這裡人超多的
『開幕期間 不接受訂位 位置也有限』
因為這句話 我跟樂哥說：我11點要出現在這家店
結果我們休假睡太熟 睡到10:30才醒來
我先是大叫一聲 來不及了 店家要開了 一定沒位置
後來我們在短短30鐘內 整裝出發
抵達店家時大約12點多 不過好家在 沒客滿
可能是剛開幕 知名度還沒打開
吃牛排不稀奇 這間店與眾不同的是
每個座位都有一個抽風管 因為牛肉是自己烤自己決定熟度
很特別吧 我覺得很有趣
順利入店後 看了一下環境
用餐空間算舒適 雖然不大 但整齊乾淨
而且風格帶點韓國餐廳風格
原木桌椅配上海軍條紋風格椅墊 跟一般牛排餐館不同
每個位置上也有抱枕 吃飯還能靠著舒服吃
但是 我實際吃過後 才發現 抱枕很佔空間
因為手很忙 根本沒時間裝悠閒啊
喔 我又出現了 就是胖啊～
因為睡太晚 我索性素顏出門 皮膚算ok啦
每位顧客店家都會提供圍兜兜 避免醬汁噴到衣服
這間圍兜兜 根本就是放大版嬰兒口水巾阿 我自己圍自己笑很久
菜單
oh my stone 球牛排
價位上在信義區算合理 然後肉品全部都是牛肉
如果不吃牛肉或不敢吃牛肉的人 不要來這裡折磨自己
另外也有提供雙人套餐加價升級
怕吃不飽 牛肉球可以加30元變大顆喔
A套餐：150元 焗烤起司蘑菇x1+飲料X2
B套餐：210元 沙拉義大利麵x1＋飲料X2
C套餐：300元 焗烤起司蘑菇x1+沙拉義大利麵x1+飲料X2
我們選擇C套餐 早上被嚇醒 其實蠻餓的XD
日本人吃牛排一定要白飯 所以這裡也有白飯
每一份球牛排 皆附 泡菜 醃羅蔔 味增湯 白飯
這根本是日韓混合啊 而且店家一直放韓國音樂
醬料一共有六種 每人可選三種醬料
另外還有一款蜂蜜芥末醬 不過我沒有點
建議兩人可以點六種不同口味的分享
個人吃過後 覺得辣醬比較好吃
大牽絲 焗烤起司蘑菇
濃郁的乳酪絲搭配口感脆脆的蘑菇
可能是我太晚吃了 蘑菇跟乳酪絲完全分離
味道稍嫌普通 我覺得尚可 蘑菇若有事先調味過 會更棒
沙拉義大利麵
木碗裝的沙拉 感覺就很可口
很特別的是 上頭還有義大利麵 而且還有蝦子耶
裡面蔬菜料很多 這碗一個女生吃 根本吃不完
然後沙拉醬是柚子芝麻醬 淋在沙拉拌著吃
意外的清爽 柚子醬很解膩 所以不會覺得芝麻醬過重
重頭戲 球牛排上場
我點的是 香蒜起司牛排 298元 大量的蒜片與起司
然後大家看到黃澄澄一片是蛋汁 不過我覺得有點油膩 就沒吃了
牛肉是特選美國牛肉 u.s choice
然後再由廚師手工塑型成一顆一顆圓圓球體
外型實在討喜可愛 先不管是否好吃 光看外形就好療癒
樂哥點的 香甜鮮蝦 298元
看起比我的還要虛耶 不過牛肉是一樣的 只是裡面配料不同
球牛排的樂趣在於 可以自己DIY烤牛排
每份餐點除了有個像蚯蚓般抽風管之外 在每一份牛排鐵板上
有一顆黑礦石鑄鐵塊 高溫500度 『小孩千萬不要碰 燙傷媽媽會哭的』
接下來就可以進行DIY烤肉趣囉
店家建議 先取一小塊 然後放上去鐵板烤
一放上去 肉片開始趴滋趴滋作響 光聽聲音就好嗨
然後約莫5秒再翻面 熟度上 就看個人喜歡幾分熟決定
這太適合我 因為我喜歡吃全熟的
然後黑礦石可以換 我測試過 烤個2片 就不會那麼熱了
再請店家更換新的黑礦石鑄鐵塊就好
肉質上 因為這是牛肉碎肉 所以吃起來像漢堡排的口感
肉很新鮮 算好吃 就算不沾醬吃原味也不錯
可惜是的 油膩了點 我覺得 如果沒有泡菜跟蘿蔔適時的解掉油膩味
很容易覺得不好吃
『後記』
oh my stone 球牛排 是個非常創新與有趣的餐廳
店員們也都好可愛 態度也很好
不過 因為是自己要DIY烤牛肉 所以很忙 手一直停不下來
加上人一多 整間店會產生大量的油煙味
如果你是喜歡慢慢吃飯跟喜歡香噴噴吃飯
我會建議你 考慮是否前往 因為一頓飯下來 真的很忙喔
我後來吃完立馬結帳 因為我受不了這股油煙味
而且餐廳雖說新奇富有創意 但仔細來說 新鮮感贏面比美味度大上許多
bye～ 個人口味與感覺問題 僅供參考
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