打開哆啦A夢的任意門~
今天羽諾來到位於台北市中山區中山北路二段巷弄內的
諾咪這次介紹的"Ha婆蚵仔麵線手工餃子"位於捷運中山國小及民權西路站中間
藏身於巷弄內的美食真的要細細挖掘才會發現啊
店面空間不大~
僅有的座位區於櫃檯前及走廊兩側
大約可容納10人以內
座位空間雖然不大 但卻是很多人願意頂著大太陽也要吃到的美食
店內販售內容的在木製看板上都有
主要就是販賣麵線 各種口味的水餃 碗粿 肉羹湯及其他飲品
之後店家就會全面更換菜單 所以小菜部分之後就沒有提供囉~
看似簡單的小吃店 但仔細看了一下菜單內容
光水餃就有許多口味可以選擇 也算是幫在家常不過的水餃賦予新的面貌
炎熱的天氣美食當前還可以享受杯冰涼沁脾的檸檬原汁及冬瓜檸檬超享受
尤其是費時熬煮的冬瓜~
與檸檬結合後又增添了幾分香氣 冰冰涼涼的飲用超消暑!!
在上頭就可以看見料多豐富的蚵仔&大腸了
蚵仔吃起來蠻鮮甜的 吃得出新鮮唷
大腸處理的也很不錯
起來十分彈牙 而且沒腥味!!
品嘗蚵仔麵線時 建議可以加入店家自製的辣蘿蔔增添風味
吃起來脆口鹹香 超夠味!!
就連吃碗粿時也可以加入辣蘿蔔搭配
品嘗起來風味更加濃厚
碗粿內還放入了豬肉內餡
入口的口感層次更豐富!!
如果喜歡店家自製的辣蘿蔔 這邊也有另外販售喔
店家除了有提供自製的辣蘿蔔外 還有提供辣醬及烏醋
不過諾咪還是覺得加入辣蘿蔔最對味啦!!真的搭什麼都好吃
接著來試試店家自製的的六種不同口味水餃
每種口味的水餃都是均由店家的巧手手工而成
所以入口的皮衣會特別Q彈
品嘗水餃時也可以搭配店家的辣蘿蔔一起享用
比起以往會使用到的蒜頭醬油 與辣蘿蔔做搭配吃起來更過癮唷!!
除了吃的到玉米的清甜外還可感受到豬肉餡的香氣
與辣蘿蔔一起入口越吃越涮嘴
第一次品嘗到雪裡紅製作的水餃
吃起來鹹鹹香香的 入口的香氣十足!!
不但口味特別 也真的很好吃耶
薑黃水餃的口味也是這邊才有的喔
吃起來有著淡淡的清香~諾咪蠻喜歡的
高麗菜入口有著淡淡的甘甜
不用過多調味也很可口
四季豆的口味也好特別
入口有著四季豆的香氣 卻不會有四季豆那硬硬的口感 風味很不錯唷
韓式泡菜的口味入口香氣十足!!很好吃呢
這碗肉羹湯的用料也好豐富 加入份量不少的筍絲及肉羹
其中比較特別的是湯頭
這邊的湯頭喝起來比較清甜 因為沒有加勾芡
所以喝起來一點都清爽不膩!!
店家名片
諾咪這次的介紹到這邊 希望大家喜歡唷
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