這家店在屏東算老字號的
經營很長一段時間
和斜對面的[大吃一金]是同一個老闆
不同的是這家店是火鍋專賣店 大吃一金是$199火烤吃到飽的
會來這家店的原因就是想嘗一嘗特殊料理的火鍋
水滬黃門的鍋底種類相當的多
選定鍋底後就是選擇主餐盤(牛羊豬海鮮等)價格很平價
珍珠奶茶火鍋 抹茶鍋都是在屏東市非常有名的
本來想挑抹茶鍋的聽說抹茶是經過煎炒讓香氣出來再製成湯底
但顧慮小孩的口味我們點了南瓜火鍋及牛奶南瓜鍋
有點小遺憾 下次有機會還想來試試看其他特殊火鍋
店家大門有點日式的味道
除了主打火鍋 焗烤 燒烤也都有賣
個人食用後覺得非常物超所值
不只主餐 菜盤的配料也都品質不錯
自取的紅茶也非常好喝 味道很濃 讓我們不知不覺就喝了2壺
整餐下來真的好飽 難怪屏東市當地人都愛來這家用餐或慶祝
用餐時刻常常滿座
由於食安問題店家也有相關食用油的聲明稿
環境也注重定期病媒消毒工作
內部呈現日式風格
如同店名一樣
水滬黃門氣勢相當具有氣勢
室內空間很寬敞
也有多人的包廂 和室座位區
整齊乾淨
店家的名片很有特色
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店家介紹
水滬黃門
地址:屏東市華夏路2-2號(和平國小對面)
電話:08-7388380
營業時間:10:00~14:30、17:00~22:30
粉絲專頁: 點我
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醬料區
排放的很整齊醬料也補充的非常充足
洋蔥 蔥 蒜 辣椒 一應具全
當然也有火鍋的好伴侶
沙茶直接裝在碗裡 想吃直接取用即可
店家菜單
主餐+菜盤+白飯+飲料=價格
選鍋底後再選主餐
我們選了二鍋(南瓜鍋及南瓜牛奶) 肉類點了羊肉$160與松阪豬$200
及加點了金針菇$30及海鮮盤$100
這樣的料理500元有找 CP值很高
南瓜鍋
湯頭清澈且味道清爽
涮肉燙海鮮都很棒
南瓜是切成小塊來熬煮
鍋底煮到最後會略鹹些
南瓜牛奶鍋
這湯頭讚阿
牛奶煮到後來越濃稠 搭海鮮或肉都不會衝突
湯也很好喝
菜盤
火鍋料魚丸種類很豐富
配料品質不錯
杏鮑菇 香菇很肥美
主餐一 松阪豬肉
指的是豬頸肉的部分
油脂多口感脆
這盤的份量真的好多
油花分布很均勻
才200元就可以吃到這種火鍋 真是讚!!
主餐二-羊肉
羊肉的品質也很好
算是我吃火鍋當中價格最低但品質不差的肉品
羊肉沒有羊騷味
肉品也新鮮
點鍋再加點海鮮盤只要$100元
有沒有很棒~
蛤蠣 透抽 花枝 鮮蝦 鯛魚 淡菜有沒有很豐富
老饕的最愛 松阪豬
輕涮 10秒就可以吃了
由於鍋底有味道所以我們都吃原味不沾醬
老闆招待 燒烤鹹豬肉
這道菜非常好吃
烤的焦黃的鹹豬肉 肥瘦鄉間
沾上蒜醋醬 相當對味
鹹豬肉的鹹香 讓人抵擋不了 好想來碗飯^^
老闆招待 燒烤透抽
這海味好吃有新鮮 一旁有椒鹽可以沾
軟Q有彈性
謝謝老闆 有朋自遠方來的招待
吃火鍋當然少不了金針菇
尤其這是小孩的最愛
當然加點
蔡一上桌
嚇到我們了
真的好大一盤
台北餐廳份量可能是這1/4不到吧
哇!!我們的體重又要增加囉
店家活動 打卡送青菜
外帶單點肉品 居然是以公斤計價
價格真是便宜到了極點
牛奶鍋燉煮時的模樣
肉類海鮮的味道都入牛奶
喝個湯頭非常的濃郁帶點奶香味
非常珍貴的松阪豬
涮一涮 好高級喔
不用等太久
好吃的肉就可以入口
其他火鍋丸
南瓜鍋
湯頭經過蒸發 湯底略鹹
完全不用沾醬就很剛好
海鮮的鯛魚
肉很扎實 香菇也很大朵 品質真的不差
花少錢就可以那麼享受
真棒
店家的桌子上都有公杯及玻璃杯
可自取店家準備的紅茶及冰塊
紅茶喝一口相當好喝順口 味道也很濃
讓人不斷的一杯接著一杯
總上
水滬黃門 火鍋專賣店
特殊火鍋料理應有盡有
吸引不少外地觀光客及當地的老饕
價格平易近人
不收服務費
真材實料讓人想再回訪的好店