最近開幕的里海cafe'日式鮮魚家庭料理，結合宜蘭在地食材，產地直送漁產，每天都有不同的美味鮮魚等著食客們嘗鮮， 日式的薑燒豬肉嚴選食材味道獨特，選用在地溫泉番茄果醬的桃太郎可爾必思，值得一試。
《 里海 cafe' 》
電話：03 987 1213
時間：11:30 - 20:30 (週三公休)
停車：路邊停車
平均消費： $ 300 (每人)
WIFI/插頭：無WIFI / 無插頭
【 必 推 理 由
● 日式鮮魚家庭料理，吃出濃厚日本味
● 結合宜蘭在地食材，做出在地好味道
● 產地直送漁產，每天都有美味鮮魚上桌
● 薑燒豬肉嚴選新鮮食材燉煮而成
● 桃太郎可爾必思溫泉番茄特製人氣飲品
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第一次到訪里海時其實找不到位置，第二次到訪才發現原來里海在礁溪的喜互惠對面
沒有明顯的招牌，不過卻有著顯赫的身世，聽說老闆是大漁部屋的老闆來開的店
要入住大漁部屋需要付出較高的費用，如今在里海也可以吃到同等的食物，趕緊來試試
一樓空間，木質調設計
還賣著一些木頭餐具或竹器
二樓空間
還有一個和室區，適合團體聚餐
里海咖啡
薑燒豬 - $ 240
利用溫體豬肉與洋蔥，溫泉蛋、生菜沙拉、味增湯與貓飯
利用嫩薑烹煮卻不會有太濃的薑味，肉片軟嫩，搭上一點芝麻風味更佳
鹽烤海魚 - $ 時價
很喜歡今天的一夜干，鮮美的魚肉令人食指大動，吃了就知道這魚十分新鮮
魚肉微炙後，在上面撒點辣椒與蔥末
記得搭配店家製作的醬料，讓魚肉的風味更佳
以下是餐點的配菜，不定期會更換喔
溫泉蛋
生菜&海菜，還有礁溪的溫泉番茄喔
貓飯，點綴紫米的貓飯，記得灑上一點柴魚
單吃柴魚也蠻好吃的
滿滿的撒在飯上，搭配薑燒豬肉和醬汁，滿滿的滿足
味增湯隨性的搭配上舞菇，吸飽湯汁的菇類十分爽口
桃太郎可爾必思 - $ 130
以自製的溫泉番茄果醬搭配上可爾必思
香甜的番茄果醬，搭配上類似汽水風味的可爾必思，感覺像是在喝番茄汽水，非常推薦
虎頭柑柚子茶 - $ 150
自製虎頭柑果醬搭配紅茶
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